第273章 薺菜包子熟啦
第273章 薺菜包子熟啦
左邊的大鍋,很快就冒出了熱氣。
小七跑出來負責燒火,鍋裏水開了先熬粥。挑著那比較粗糲的玉米碴直接進去,一邊熬,一邊等包子包好。
雨寶兒帶著眾多小團子從前院回來,就看到小七在燒火,趕緊湊了過來,“七哥哥,我們來烤蘑菇吃。”
小七頓時眼睛放光,“好啊!”
其實不光是烤蘑菇好吃,其他東西烤著吃也好吃。
小七進屋到小五小六那邊順了兩個小麵團出來,插在幹淨的小樹枝頂上,然後放在灶膛裏慢慢烤著。還有那蘑菇,都被小五小六下午收拾幹淨了,雨寶兒去捏了幾朵過來,也都串上一起烤。
大寶二寶三寶,顧家小姐妹,肖寒都跑了過來。
蘑菇很好烤,烤的外皮有些焦黃,內裏的汁水出來,捏上一點點鹽就可以了。
一串串上三個烤好後大家分著吃,一個個美滋滋的。
那麵團更是烤的表皮黑漆漆的。但是掰開那麵團,熱乎乎發酵的香味,也吃的倍香。
其實這些東西,和家裏的飯菜根本不能相提並論,但是小孩子就是覺得好吃。就跟中午的烤雞蛋似的,沒油沒鹽的,大家就是吃的香。
張氏端著一蓋簾包子出來的時候,看到幾個小毯子各個嘴上一圈黑,連雨寶兒都不例外,三寶的臉上甚至都黑了一塊。
張氏哭笑不得,“你們吃什麽呢?怎麽都吃成了小花貓啊?”
知道他們烤了蘑菇,麵團,鍾氏也哭笑不得的,“是不是餓了啊?這一鍋很快就熟。”
孩子們一哄而散。
這一大鍋包子,至少有二十多個的樣子,張氏和鍾氏很快將另一鍋也都擺上。
算算數量,能蒸三大鍋包子,足夠大家吃了。
大包子有圓圓的,也有張梅花包的麥穗樣,還有鄭大虎包的大餃子形狀的。
不過什麽樣子,都不影響味道。
鍾氏去捏了一小把幹辣椒段,拿著勺子就在灶膛邊燒了一勺子油,等油熱了把辣椒段往裏一放,慢慢煲到辣椒酥脆而不糊。
辣椒油的顏色很是紅亮,辣椒的香味也都出來了。
裏麵小五小六將炕頭收拾幹淨,順便把炕桌也擺上。
擺完了東屋,又去準備西屋的。
四郎算算時間,包子快要熟了,去了前院將關夫子請過來。
別看大寶二寶他們都很快就緩過來了,回到後院又是吃又是喝。
可關夫子進來的時候,一副被掏空了身體的模樣。
鄭大虎嚇一跳,“怎麽了這是?”
關夫子擺擺手,“沒事,我就是需要多運動。”說完,羨慕地看著幾個小團子,心裏感歎還是年紀小好啊。
鄭大虎感受不到關夫子為什麽這麽虛弱,不過覺得多練練也好,沒準身子骨就強了呢。
拉著關夫子上了西屋炕頭,麵前碗裏倒上醋,又放了一點辣椒油。至於那煲酥的辣椒段,直接放在包子上,一起吃下去才最爽。
熱乎乎的包子,第一鍋出鍋了。
鍾氏拿著一個小笸籮,鄭一將熱氣騰騰的大包子一個個撿到了笸籮裏。
用他的話說,女人家手嫩,這種燙手的事情還是讓他們男人做,反正他皮糙肉厚的根本不怕燙。
東屋西屋,一邊撿了一笸籮包子過去,新的一鍋又蒸上。
如今的鄭家,女人孩子人更多,反觀鄭大虎他們這邊,鄭大虎和關夫子,鄭一鄭四,小五小六和小七,一共才七個人。
而東屋裏熱熱鬧鬧的,大人孩子十幾口子。
包子剛端上來,還是很燙的,鄭一不怕燙,其他人可不行。
周氏坐在炕頭,看著幾個小孩子,以免他們嘴饞了被燙到。
外麵堂屋,鍾氏拿著大勺子盛粥,這篦子揭開,下麵是熬得濃稠軟糯噴香的玉米粥,一人一大碗。
小團子們麵前,也是一人一個小木碗,都有大半碗的粥。
玉米粥很香,包子很快也降了溫度,鍾氏試試溫度覺得可以了,給每個孩子發了一個。
包子個頭不小,基本這一個,也差不多就是孩子們的飯量了。
這其中肖寒年紀最大,也是男孩,現在也開始漲飯量了,能吃上兩個。