第268章 全家上陣
第268章 全家上陣
家裏雞養的多,還有一半是公雞,為的就是想吃的時候,隨時能宰一隻。
現在老母雞們還在堅持下蛋,那些新來的小母雞們也開始陸陸續續有的下蛋了。
小母雞的蛋,個頭要小一些,很好分辨。
值得一提的是,家裏最近又多出了幾隻白色的小雞。
鍾氏和張氏琢磨了半天,覺得應該是那幾隻白色的老母雞下的蛋孵出來的。
這些雞天天去後山撲騰,下幾個能孵出來小雞的蛋,應該也是正常。
隻是不知道那些普通老母雞,為什麽沒有孵出小雞。
為了這件事,鍾氏有幾天都沒有收蛋,後來撿回來還對著太陽看了看,最後歎口氣,全都做了菜。
得了嫂子首肯,小七幹活更賣力氣了,他力氣這麽大,背後的背簍的格外的大。
“哥哥,這是什麽菜啊。”雨寶兒指著小七正在摘的野菜問道。
“這個啊,是薺菜,摘下來焯水,做成包子很好吃的。”
“包子!”雨寶兒頓時覺得口水分泌加快。
他們家很少吃包子的,多半都是蒸餅或者米飯,因為家裏人口多,而且各個都是大肚漢,做包子這種東西,比較費事。
更費事的,則是餃子,鄭家隻有過年才會做,平時可沒這個閑工夫,而且一吃餃子,那就是全家上陣。
秋天的薺菜個頭又大還嫩,比春天的還要好吃。
“七哥哥,多摘點,我們一起包包子!”
“好!”有了妹妹的鼓勵,小七自然是賣力氣。
這薺菜回去總還是要焯水的,也不怕壓,小七裝滿背簍就用力往下壓壓,然後再繼續去摘。
那一大背簍的野菜,雨寶兒用力地提了一下,竟然沒提起來,覺得應該比她都重了。
等鍾氏和肖雲過來的時候,鍾氏都驚了,“弄這麽多的薺菜做什麽啊?”
“吃包子,雨寶兒愛吃。大嫂回去我幫你剁肉。”
鍾氏笑著點點頭,“那也行,我們回去就把它摘了焯了,下午就開始準備。”
“好!”大寶二寶都歡呼起來。
小團子們,吃什麽都覺得好吃。但是小姑姑愛吃的,那絕對是最好吃的。
鍾氏他們回去的時候,每個人都是滿載而歸。
張氏看到他們的收獲,也驚的合不攏嘴,“這麽多啊!”
“是啊。小七摘的都是薺菜,晚上咱們吃包子。”鍾氏說道。
“好啊,那讓四郎去買些肉。”張氏點頭。
小七將竹簍裏的薺菜都倒出來,就等吃了飯就開始洗菜做餡。
大寶二寶也一副幹了很多活兒的樣子,將他們背後的小竹簍放下。他們背的東西,其實就是小七找到的那窩野雞蛋。
因為裝薺菜,野雞蛋就分給了兩個小侄子背著,兩人高興的直蹦,覺得自己能幹大事了。
“今天春杏和夏桃可是讓我刮目相看啊。”鍾氏表揚道。
顧家小姐倆害羞地站在一起。
“她們倆幹什麽了?”張梅花好奇道。
“這小姐倆,認識的野菜可真多,告訴我們什麽好吃,怎麽吃。你看看她們倆背簍裏,說的我都饞了,趕緊收拾了,咱們也嚐嚐。”
張氏已經做好了飯,這些野菜也好弄,快速擇一下,洗淨了或者焯水或者直接蘸醬吃。
這幾樣野菜味道格外的鮮嫩美味,連周氏都誇了好幾次,小姐倆又害羞又興奮。
一頓簡單美味的午飯之後,眾人吃開始忙活那些薺菜。
別看小七就背回來一背簍的薺菜,可是從背簍往外倒的時候,卻是越倒越多,最後倒出來好大的一堆,都把湊熱鬧跑過來的大寶二寶給埋住了。
大人們哭笑不得,三寶看著有趣,也要鑽進去,被雨寶兒手疾眼快的抱住了,“三寶乖,不要進去哦!”
鍾氏和張氏將薺菜快速地過一遍,免得裏麵有太老的葉子。肖雲和小七則是一個負責提水,一個負責清洗。小五小六則是將那些蘑菇都修剪一番,穿好了晾起來。早點幹了就能收起來了。
鄭四去集市上看看還有沒有豬肉,所幸還真買到了一條,隻是不太大。
幸好路過酒樓的時候,正好羅十六看到了他,去跟老掌櫃說了之後,拿了好肥的一條子豬肉給他。
回來之後,關夫子主動要求幫忙剁肉。
現在關夫子是努力尋找任何一個鍛煉的機會。
鄭四心裏暗笑,嘴上卻還是勸著,“夫子,君子遠庖廚!”
關夫子理直氣壯,“這裏又不是廚房!”