第204章 糖蘿卜來了

  第204章 糖蘿卜來了


  時隔兩個月，鄭家的院子裏又飄滿了肉香。


  酸菜燉大骨頭，酸菜白肉，燉排骨……


  小團子們吃的滿嘴是油，一個個開心的不得了，連三寶都被允許吃了塊肉。


  不過小奶團子牙不多，消化也差一點，張氏給挑了一小塊肥肉，連肉皮都給咬了去。


  那塊肉，比起兩個哥哥，還有小姑姑，都要小很多，可即便這樣三寶也開心的眼睛都開不到了，朝著大家兩個肉乎乎的小手抱在一起連連作揖，樣子可愛的讓人心都萌化了。


  “明天還是抓幾條魚，吃魚好消化一些。”周氏看著小孫子這模樣，開了口。


  鍾氏和張氏相對一笑，“娘說的是，明天讓他們哥幾個去。”


  雨寶兒和大寶二寶埋頭啃骨頭。


  對於啃排骨雨寶兒是很讚同的，多啃啃骨頭，能鍛煉牙齒，保證那牙長得整整齊齊又堅固有力。別管有沒有科學道理，當初她小時候，院長奶奶就是這麽跟她說的。


  吃過了一頓肉，鄭家人繼續忙活。


  接下來要收的就是蘿卜了。家裏的小團子們雖然不愛吃蘿卜，但是蘿卜確實是冬天除酸菜外的重要的蔬菜。


  雨寶兒早就在等待這一天了。


  春耕的時候，她將大把的甜菜種子和蘿卜種子混在一起，就是為了等待秋天的豐收。


  兩畝地的蘿卜挖出來，鄭家人都懵了。


  這玩意，是蘿卜麽？


  他們明明種的是胡蘿卜，還有一種脆蘿卜，可這種白皮的到底是什麽？

  鄭家人不善農耕，對於種地也沒有個師父，他們家的種子多半都是村正家當初給的，還有隔壁孫五叔家給的。


  收獲了，留種子，年年如此，生生不息。誰能想到今年就變了呢。


  但怎麽都是自家地裏長出來的，這白不呲咧的，說不定味道好呢。


  糖蘿卜，味道當然會好，單看怎麽吃了。


  這兩畝地的蘿卜，被雨寶兒替換了不少，胡蘿卜脆蘿卜沒多少，但是甜菜，俗稱的糖蘿卜可是很多。


  甜菜運回家，鍾氏和張氏也懵了。她們也沒見過這模樣的東西。


  倒是肖雲和肖寒對視一眼，“這不是糖蘿卜麽？”


  “啥？糖蘿卜是什麽？”鄭三一臉懵，這蘿卜和糖有什麽關係？

  肖雲笑了一下，“這東西，我見過，曾經有人給我家送過，還給了廚子製作方式。不過，這是用來榨糖的，怎麽會種了這個？”


  “能榨糖？”鄭三一下就精神了。


  這年頭調料裏麵什麽最貴？當然是鹽和糖了。


  鹽不能碰，那是歸官府掌管的，販賣私鹽那可是殺頭的罪名。


  但是糖可就沒有這些限製了。


  隻要有原材料，那就可以製糖。


  這世上的糖原有幾種，甘蔗是一種，不過甘蔗產量也不高，而且都生長在東川，距離他們東豐縣十萬八千裏。


  所以紅糖運過來，才會價格高昂。


  另外的糖原，一種是麥芽糖，麥芽切碎熬煮出裏麵的糖分。


  還有就是天然的糖原蜂蜜了。


  至於糖蘿卜是什麽，知道的人很少很少。


  肖雲家裏送的那幾個，也是他國送來的，是比東豐縣更加遙遠寒冷的國家。


  “你會不會做？”


  “這……”肖雲懵了。


  她還是好幾年前見過這種糖蘿卜，然後聽那使者說了幾句，現在能不能記住還是兩說呢。


  雨寶兒一直都在旁邊聽著，上前拉住肖雲的手，“雲兒姐姐，我和你一起想。”


  “好。”肖雲拉著雨寶兒的手，頓時覺得放鬆了。“我想想啊，先把糖蘿卜洗幹淨？”


  雨寶兒低頭一笑，“三哥哥，洗蘿卜！”


  “好！洗蘿卜！”鄭三被指使幹活，也沒有任何的不滿，美滋滋地去井邊打水，將幾個糖蘿卜洗得幹幹淨淨。


  想要將甜菜變成糖，這其中的步驟說多不多，說少可也不少。


  但是如果隻是最初的提煉，那其實並不難的。


  第一步，當然是將甜菜洗幹淨。


  鄭三想了想，進屋將自己兄弟都喊了出來，連鄭大虎都不例外。


  全家人開始有條不紊的，打水，洗甜菜，將表皮上的根須和損傷全部去掉。