第108章 全家總動員
第108章 全家總動員
鍋燒開,那剛包好的餃子就下了鍋。
鄭家人口多,這灶台,這鍋也都大。就為了這一鍋出來的飯菜,能夠吃的。
所以這一大鍋水燒開之後,直接就是兩蓋簾餃子下去。
鄭一和鄭二接過了各自媳婦手中的笊籬,憨厚一笑,“我們來。”
妯娌倆笑笑也沒說話,自家男人看著糙,有多體貼她們自己知道。索性轉身去準備碗碟。
鄭三拿著蒜仔細包了兩頭,都搗成了蒜泥,再加上醋和清醬,最後點上一滴香油。
這蘸料配餃子那滋味絕美。
東屋這邊,依然還是一個炕桌,上麵擺著一碗蘸料,裏麵一個小瓷勺,取用多少自己定。
而西屋那邊,顯然一個炕桌是不夠了,鄭四跑到自己那屋拿了一個出來,和另一個炕桌並排擺放。
幹柴旺火,大鍋裏的水翻滾著,很快這餃子就熟了。
笊籬抄起餃子,快速在旁邊的冷水裏過一下,裝入大碗。
鄭家沒那麽多的盤子可以裝餃子,一人抱著一個碗吃最方便,最後的再集中在一起。
而在涼水裏迅速過一下,則是為了避免一會兒粘連。因為速度快時間短,對餃子的口感和溫度都不會有什麽影響。
一碗碗的餃子很快就好了,老四帶著三個弟弟幫著運送裝好的餃子。
鄭大虎和關夫子坐在裏麵,麵前一盤拌豆腐,一壺酒,兩人已經喝上了。
關夫子覺得自己自從到了鄭家,不光吃的好了很多,就是喝酒次數都多了起來,尤其是最近,竟然覺得自己腰腹部分多了一圈肉,這讓他一個原本清瘦的文人有點慌。
天天入睡前都要告誡自己,不要太重口腹之欲。
隻是醒來後,一看到鄭家那夥食,哪裏還能記得起頭一天入夢前的念頭。
這餃子熱氣騰騰地往他麵前一放,澆上蘸料,輕輕一咬。
唔,這個是酸菜的。
酸香可口,肉香濃鬱,裏麵的肉和酸菜都抱成了一團,擠出自身的湯汁盈滿餃子內部,這一口可算是湯汁四溢。
不過就是有些燙,關夫子偷偷地吸著氣。
偷眼看旁邊的鄭大虎,關夫子立馬就服氣了。
鄭兄真是厲害,這一口一個,麵不改色地嚼著,一點都不怕燙,竟然還猛灌了一盅酒。
屋裏吃上餃子,外麵煮餃子的還在忙活。
鄭一鄭二將媳婦也都趕到東屋去吃飯,其他弟弟也都喊去吃飯,隻剩哥倆,一邊閑聊一邊煮著餃子,待餃子煮熟的時候,隻要大聲吆喝一句,“餃子熟了!”其他兄弟自然會出來幫忙端餃子。
不同於西屋又吃又喝,東屋裏眾人吃的就安靜多了,就算是說笑,也隻是聊著這餃子的味道,感歎一下如今的日子。
她們這邊,可不像西屋似的一人一大碗,而是中間一個大盤子,裝滿了餃子。
雨寶兒等幾個小團子,麵前都是一個小木碗,娘親或者嫂嫂們幫他們將餃子夾到碗裏,再輕輕夾成兩半。
這邊的小孩子們,都是這樣吃餃子,避免被餃子裏的湯汁燙到,而且餃子夾開了,也方便小團子們吃。
畢竟鄭家包的,是真大餡餃子。
雖然屋子裏很暖和,可餃子夾開之後,那熱乎乎的氣息也也是很明顯的。
幾個小團子都被叮囑了不要著急吃,餃子燙。所以大家都看著雨寶兒的動作,連肖寒都不例外。
餃子是食物,肖寒吃的次數也不是很多。而且這麽熱騰騰從鍋裏撈出來就放到他麵前的,他也是第一次遇到。
雨寶兒看著這種吃餃子的方式,露出了笑容。她以前小時候,也是這樣吃的。
餃子夾開後,變涼的速度還是很快的,估摸著差不多了,雨寶兒夾起半個,用舌尖小心翼翼地試探了一下。
溫熱,果然可以入口了。
“可以吃啦!”
雨寶兒一句話,另外三個都抄起筷子,開始吃餃子。
尤其是大寶和二寶,早就有點迫不及待了,吃完這個餃子,連碗底的湯汁也一口喝了下去,然後等待著大人給夾第二個。
雨寶兒三個,有大人幫著夾餃子,肖寒則是自己動手,豐衣足食。
餃子漸漸沒那麽燙了,幾個孩子也就是試著自己夾開,甚至直接咬著吃了。
直接吃的好處,可以在一邊咬開個小口,然後一口吸盡裏麵的湯汁,然後再開開心心地吃餃子。
雨寶兒愛吃酸菜餡的,大寶二寶則更喜歡吃菘菜的,小男孩對酸味不太欣賞。
周氏看著兩個孫子,卻是忍不住笑了,“大郎二郎小時,也不愛吃酸菜的。”
“我看他們現在,倒是挺愛吃的。”鍾氏笑道。
“是啊,小時候的口味,大了就變了。大郎小時候可挑食呢,可你看現在什麽都吃,還長那麽大的個子。”
周氏本身身量不高,看著也有些瘦弱,這一點可能就是老四和老七有點像她。而其他五個兒子,一個個都個子很高,哪怕老五老六,比老四小三歲,看起來竟然沒差多少了。
“希望大寶將來能像他爹那樣。”張氏小聲說道,說完自己先不好意思了。
“看看,看看。”鍾氏打趣道,“都兩個孩子的娘了,怎麽還臉皮這樣薄呢!那兒子像爹,不是最天經地義的事情。”
周氏也笑道,“秀娥你就不要欺負荷花了,小心她一會兒紅眼圈給你看啊!”
周氏看似幫著張氏說話,其實也是打趣,鍾氏越發笑的厲害。
“娘,嫂子,你們……”張氏雙手捧著發燙的臉,結結巴巴不知道說什麽好。
“好了好了,我們不說你了,快吃。要不然一會兒你沒吃飽,二弟可是要埋怨我們了。”
東屋笑成一團,西屋更是火熱。
除了小七在東屋吃飯,其他兄弟幾個都在這邊。
煮了六鍋之後,鄭一鄭二估摸著夠吃了,也就撤了柴火進屋吃飯了。
六鍋,那就是十二蓋簾,憑他們家的大蓋簾,一蓋簾擺滿了餃子,那起碼有五六十個。
東屋那邊,總共才端過去不到兩蓋簾,剩下的全在他們這邊。
八個男人相當於每個人都有一蓋簾,怎麽算足夠了。
鄭大虎都不記得自己吃了多少餃子了,隻覺得這餃子真好吃,而且酒也沒少喝。
等東屋那邊吃飽喝足,人人端著一小碗熱乎乎的餃子湯喝著,西屋依然在大吃著。