第62章 哼，不孝子們
第62章 哼，不孝子們
等所有跑出來的豆子都磨成豆漿，豆漿也都熬好之後，院子裏已經掛滿了豆皮。
今天鄭大虎去了鎮子上一趟，等回來的時候還以為自己進錯了門，“這是……在家裏擺陣呢！臭小子們都出來。”
一個個油豆皮後麵探出了頭。
“你們，這幹嘛呢？這都是什麽？”鄭大虎黑著臉喝道。
雨寶兒從裏麵飛奔出來，“爹爹！”
鄭大虎再次上演變臉絕活，滿臉笑容彎下腰，“雨寶兒，爹爹在這裏呢，別摔著，慢點慢點，爹爹等著你！”
一把抱起自家姑娘，鄭大虎那是滿滿地幸福感，“你看看你這些不省心地哥哥們，半天沒見著，就將院子弄成了這樣，哼！他們真是不孝之子啊！”
鄭大虎跟姑娘告著狀。
雨寶兒對對手指，“爹爹，不喜歡麽？這些都是雨寶兒，讓哥哥們弄的，是豆漿裏的，油豆皮。雨寶兒還以為，爹爹愛吃……”
雨寶兒這一委屈，鄭大虎瞬間就萎了，連忙表明心意，“愛吃，怎麽不愛吃！寶兒做什麽爹爹都愛吃……油豆皮是什麽？”
“爹爹笨，就是豆漿，上麵那層皮。”雨寶兒為自己哥哥們撐腰，“哥哥們，一聽就知道了！”
鄭一到鄭七齊齊露出笑臉。
哼哼！我們都是好哥哥！從來不讓妹妹操心！哪裏像爹那樣，油豆皮都猜不出來！
鄭大虎臉扭曲了一下。
這些不孝子們！
居然在雨寶兒麵前，裝乖賣巧的！真是不把他這個當爹的放在眼裏啊！
早知道當初就不生他們，直接生雨寶兒多好，現在就隻剩快樂了！
院子裏足有幾十張豆皮，鄭大虎抱著雨寶兒進來時候，還真跟走迷陣似的，左躲右閃才不至於碰到。
不過才把姑娘抱進屋，轉眼小丫頭又跑去院子裏了，讓鄭大虎好失望地歎口氣。
周氏在一旁看的好笑。
“將來咱姑娘要是出門子……”鄭大虎一想到這個，心口都扭著的疼，“哼，我非把姑爺打死去！”
“說的什麽話！”周氏樂不可支，“孩子似的。”
“夫人，要不然我們再多生幾個姑娘吧。你看姑娘多好啊，比臭小子們強多了。”鄭大虎突然湊過來小聲道。
“大白天的，說這個！”周氏很不好意思，臉頰脖子都變成了粉紅。
雖然說周氏已經四十來歲，其實看著就像是三十來歲的少婦，很有一番成熟的風韻。尤其是這羞赧地低頭，更讓鄭大虎怦然心動。
“沒事，這裏就咱倆，說說不怕的。”
周氏淡淡一笑，“這麽多孩子還不夠麽？”
“姑娘少啊，姑娘多好啊，你看看雨寶兒……”鄭大虎一想到家裏有七個姑娘圍著自己喊爹爹，那簡直想想都激動。
“你以為還能再生個雨寶兒出來麽？”周氏失笑。“要是再生個小七呢？”
“……”鄭大虎愣了一下，果斷搖頭，“不要了，不要了！”
再來一個小七那樣的糟心兒子，他這不是造孽麽！
鄭七正在外麵幫鄭二往磨盤上舀豆子，忽然連著打了兩個噴嚏。
一鍋鍋的豆漿，煮好後取幾張油豆皮，就開始陸續地點鹵。
做豆腐，是張氏鍾氏拿手的，但是鄭一也同樣擅長。他們哥幾個沒成家的時候，這些廚房做飯的事兒都是他們在做，畢竟他們的娘並不擅長。
一塊塊的豆腐很快就做出來。豆腐熱乎乎的時候最好吃，但是今天太多了，大家都沒有功夫品嚐一下，而是繼續做下一鍋。
“這麽多豆腐，可怎麽處理啊。”張氏有些發愁。
“二嫂嫂，你怎麽啦？”雨寶兒拉拉張氏的衣袖，仰著小臉問道。
“二嫂在發愁，這些豆腐放不住過兩天就要壞了。”鄭家上下，都沒有將小雨寶兒當成那不懂事的孩子，而是遇到事情，都會用平等的態度，認認真真告訴她。
“二嫂嫂不急。”雨寶兒小手在張氏身上輕輕胡嚕著，“之前咱家，那些肉肉，都不會壞噠！”
張氏失笑，耐心地和小姑解釋，“雨寶兒，這不一樣的，之前咱家的豬肉，都是醃上或者油封，這樣食物就不會壞了。”
“那豆腐，也可以。”
“豆腐？”張氏無奈地笑了，“不行的，豆腐不能醃，也不能用油封住。”
張氏歎口氣，看來是她想多了，這豆腐做多了，真的沒有辦法。
“二嫂嫂！”雨寶兒看著張氏起身，從後麵喊了一聲。“豆腐不能醃，那就熏呀。”
“什麽？”這次不光張氏回頭，就連鍾氏都走了過來。“雨寶兒，你說熏？”
雨寶兒一雙大眼睛忽閃忽閃的，“之前七哥他們，捉泥鰍，都是熏著吃。”
鄭家挨著河溝，每到雨季時候都會去河裏抓魚，黃鱔較少，但是泥鰍是很多的。
“我覺得，可行！”鍾氏想了想點頭。
張氏也點點頭，心裏有點感悟，可又想不太明白，隻能跟上嫂子。
肖雲是真的沒聽明白，她也不知道熏泥鰍到底是什麽。
不過熏味確實也是他們莊戶人家保存食物的一種方式，而且熏製過的食物，也是別具風味。
豆腐一塊塊地做出來，雨寶兒跑去給鄭二加油，“二哥哥加油！壓緊一些！”
“哎！二哥壓緊一些！”鄭二看著跑過來的妹妹，頓時眉開眼笑。抱起雨寶兒站到自己旁邊的凳子上，“看著二哥壓！”
鄭二本來就是孔武有力的，有妹妹的要求，那是越發的表現自己，這一屜豆腐壓得格外的瓷實。
等壓出來，鄭二有點傻眼了。別的豆腐都水水嫩嫩的，這塊水分壓出去太多，有點太過扁，也太瓷實了。
不過這正是雨寶兒需要的。
“二哥哥，好膩害！”
要想要熏製，需要先煮一下，煮的時候放一點鹽，除了能去掉一些豆腥味，也能讓豆腐變得更勁道更有韌性。
鍾氏正在廚房做這個工作，大灶上燒了水，撒上一些鹽。
這年頭鹽也不便宜，可是為了豆腐不糟踐，也隻能多放一些。
肖雲過來拿著取豆腐，看到這癟癟的一塊眼睛倏然瞪大。
這，這還是豆腐麽？