第十章 沈五三酒樓
那是三年前的一個冬天，老楊和所有的同事坐在溫暖的酒店大堂，享受著下午的陽光。老楊在那時，是市裡面最大酒樓的廚師長，待遇相當好，不過著老小子卻是有個小毛病，很是摳門。
平時親戚朋友結婚生子，這老小子一般都是空手去，回來的時候還要帶很多菜走。按理說老楊的工資在當時，也算是中上水平，根本沒有必要節省成這個樣子。
其實老楊是因為小時候窮怕了，那時家裡面有哥七個，又趕上鬧災荒，本來拮据的家裡，早已經揭不開鍋了，父母和三個哥哥全部都在那年給餓死了，所以就養成了這摳門的性格。不過，除了摳門這個壞習慣，老楊其實是個熱心腸，誰的家裡有難處，只要不涉及錢，老楊絕對是沖在最前面的。所以，街旁鄰居朋友也不是很嫌棄他。
不過，這老小子自從當上了廚師長后便多了一個毛病，明天當大家空閑下來的時候，這老小子都會跑到后廚順點東西，今天一個豬後腿，明天兩條魚。雖然很多人都知道，不過大家就當是沒看見，雖讓老楊的官級比他們大，還是老闆面前的紅人呢！
但是這幾天，大家和老闆都是愁容滿面，只因為對面平起起高樓，新開了一家沈五三酒樓，凡事進去的客人非富即貴，老楊這幾天也收斂了很多，可不敢在此時當這出頭鳥。
今天，正當大家都在大堂休息的時候，老楊在廚房看著面前的半條魚很是猶豫，心中想著這要是丟掉了多可惜，眼睛環視四周，偷偷的將魚頭藏了起來。
老楊心情很好，以為沒有人發現自己的小動作。不過，當老楊從后廚出來的時候，老闆早已經在這裡等候多時了。「我說老楊，我平日里待你不薄，為何你要這樣對我？」
聽到老闆口中的話，本來老楊還想要狡辯幾句，不過看著老闆手中的攝影機，知道自己的一舉一動早就在老闆的眼皮子底下了，「老闆，你聽我解釋！」
「不用，這樣你幫我辦一件事，事情辦成了，我就當什麼都沒有發生過。怎麼樣？」
老楊聽到老闆的話，心中知道，這就睡老闆安排的一個局，原來早就在這裡等著我了，老楊無奈的點點頭，畢竟家裡還有一大幫子人等著養活，自己的這個工作還真的不能丟。
「你去對面的沈五三看看，他們家到底有什麼秘訣，能吸引這麼多達官貴人來。」
「老闆，這樣不好吧，這不是拍我去當間諜，我地下工作做的不好，您看要不換個人？」
老闆一腳踹在了老楊的屁股上「別婆婆媽媽的，要是我們飯店得到了秘方，你的工資不也要增加，你自己又不是沒有好處，快給我去，要不你就別想在這幹了！」
其實，老楊也很是好奇，對面的酒樓每日食客不多，但是為何有這麼多高層會慕名而來。難倒這裡真的有那麼好吃，比自己做的都好。老楊很想知道這是為什麼，在沈五三酒樓門口不斷的徘徊，思考著自己是否要進去。
正當老楊猶豫不決的時候，酒樓的兩扇木門忽然這個時候打開了，從裡面走出來一位身穿旗袍的女子，身材婀娜多姿，面容較好，甜聲的對著老楊說到，「先生請問您有預約嗎？」
老楊莫名的搖了搖頭，「怎麼這來吃個飯，還要預約的嗎？從來都沒有聽說過啊！」
小姐甜甜一笑，「先生我們這裡必須預約的，因為我們這裡的規矩是。菜單有我們自家來定，顧客只是負責品嘗就好，我們家的大廚對於食材的要求十分高，所以準備周期有點長，沒有預約的話根本吃不到好吃的佳肴。」
老楊聽到小姐的話，「那你幫我預約一次，什麼時候到我了，我自然回來。」他可不敢告訴這位小姐自己是對面酒樓派來的間諜。
老楊說完話轉身離去，忽然後面叫到「先生留步，我們家雖然需要預約，不過卻有一些『試菜』可以為沒有預約到的朋友，先常常鮮！先生等我一下。」年輕小姐說完話，便匆匆進入了屋子。
老楊在門口出不耐煩的等著，心中即便十分不相信對方的手藝比自己強，不過能拿到幾份試菜，也算是能回去交差。
「先生這是我們大廚今天新做的，叫『翡翠蒸籠包』您回去常常，我已經給您預約了估計三天以後，您來就可以了。」
老楊手中提著一籠包子，鼻子嗅了嗅，沒有聞到任何味道，似乎包子的皮已經把食材的香氣完全包裹在裡面。瞧這手法，老楊心裏面知道對方絕對是個高手。
拎著包子回到酒樓，此時老闆和酒樓裡面的所有員工都在大堂裡面等著老楊凱旋的消息，老楊見這麼多人，整理了一下衣服上的褶皺，挺胸抬頭大步走，來到人群之中。
「老闆幸不辱命，這是我今天的收穫。」老楊把幾個包子放在老闆的面前。
老闆摸了摸嘴上的兩撇小胡，「看著東西也不怎麼樣啊？樓下十字路口買饅頭的，也能做出來！你不會是拿東西來騙我的吧，你小子到底去了沒？」
「老闆去不去先別說，你先嘗嘗！」老楊說到。
老闆點點頭，拿起一個拳頭大小的透明包子，裡面的肉餡似乎都隱隱若現。當掰開包子的一霎那，大堂瞬間香氣撲鼻，酒樓裡面的人全部都沉浸在這香氣中國年無法自拔，老闆咬了一口，眼睛裡面流出淚水，「我從來都沒吃過這麼好吃的東西，以前吃的和這個比起來簡直就是豬飼料啊！」
這時，包子的香氣已經讓酒樓裡面的員工瘋狂，大家爭先恐後的上前，廝打抓咬在一起，只為能夠吃上這一口人間美味，老楊也是其中一位。時間大概過去了一個多小時，大堂的****才慢慢平息，「那個挨千刀了，連我的手指頭都給咬掉了！」老闆痛呼著，「快送我去醫院，對了，老楊這幾天你就休假專門去對面把秘方給我搞來，走！」