第122章 虎皮雞蛋
第122章 虎皮雞蛋
白嫩彈滑的雞蛋接連被丟進瓷盆裏，不一會兒就裝滿了小半盆。
齊歡接著起鍋燒油，將煮熟的雞蛋炸至起皺後撈起。鍋內留了一點底油，爆香八角、蔥薑，加入鹽、糖調味後，再倒入炸好的雞蛋，和另一口鍋裏吊著的高湯。
鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡，香味伴隨著水蒸氣飄起，四處遊蕩。
等虎皮雞蛋做好後，齊歡又用高湯煮了幾碗簡單的湯麵。
聞著香味，偃青吸著鼻子進來：“齊姐姐，好香哦。”
“洗洗小手，準備吃飯啦！”
“嗯！”偃青小雞啄米般點點頭，又蹦蹦跳跳的跑去洗手。
九月份的漠縣已經開始飄雪了，吃飯的地方也從院中的石桌，搬到了廚房內側的隔間。
這種天氣吃碗湯麵，再喝口熱乎乎的雞湯，再舒適不過。
晏清河喝完最後一口湯，打了一個飽嗝：“阿歡，你做的這個雞蛋真好吃！我以前最討厭吃煮雞蛋了，嫌它吃起來又清淡又噎得慌。沒想到炸過之後，味道這麽香！”
“晏哥哥說的對！”偃青跟著附和，眼睛裏滿是小星星：“齊姐姐最厲害了！”
不過她有一個疑惑：“虎皮雞蛋為什麽叫做虎皮雞蛋？為什麽不叫雞皮雞蛋、豬皮雞蛋、狗皮雞蛋呢？”
齊歡噗嗤笑出聲，小孩子的世界真是千奇百怪，充滿十萬個為什麽。
她耐心的解釋道：“因為虎皮雞蛋的外皮像虎皮。雞蛋的蛋白經過高溫油炸後，皮層起皺，外表呈金黃色，就像虎皮一樣，所以叫虎皮蛋。”
“哦，我懂了。”偃青撓撓頭，笑了笑：“這還是我第一次吃這麽稀奇的蛋。”
不止偃青，漠縣很多人都沒有吃過虎皮雞蛋。這也算是一個稀奇物什。所以齊歡打算將它教給酒樓的廚子，作為這個月的新菜品增添進菜單。
生雞蛋的成本是一文錢一個，齊歡考慮片刻，打算將虎皮雞蛋定價為三文一個。去掉油和調料的成本，一個雞蛋可以掙一文錢。積少成多，利潤也很可觀。
說幹就幹，齊歡起身準備去酒樓。這時，院子外傳來叩門聲。
趙滿跑去開門。接著，叫了聲：“盧姐姐。”
在他身後，齊歡笑著糾正道：“怎麽還叫盧姐姐？現在應該叫王夫人。”
盧月明噘噘嘴，跑過來挽著她手臂：“阿歡，你又打趣我。”
取下背著的箭簍，她揚了揚：“你生辰時，我送你的靈寶弓還在吧？當時我說要教你射箭，一直拖到今日才有時間。”
早晨，她跟修文蓋著棉被聊天，修文跟她說，前路可能多艱險。她不怕，她會武。但是她擔心阿歡。
對於阿歡和黎公子之間的事，她也略知一二。生怕好友遇到危險不能自保，便自告奮勇的來教她射箭。
知曉她是好意，齊歡莞爾笑道：“那就拜托月明了。”
說完，她轉身回屋，從空間裏拿出靈寶弓。
在這空隙間，盧月明也叫上偃青，幫忙從隔壁院子抬來了靶子，放在正屋對麵的牆邊。
院子裏還在飄著小雪，她拉著齊歡走到堂屋門檻內，這樣就能站在屋內往外射箭。
“阿歡，你先微側著身子，邁開腳，與肩同寬，左手拿弓，右手拉弦，”
盧月明怕說不清楚，還動起手來，不斷地幫齊歡調整姿勢。待齊歡學會握弓後，她又開始教她放弦：“拉時吸氣，放時呼氣，拉弦於頜下，肩肘放平，快拉慢放！”
講解完要點，她鼓勵齊歡：“阿歡，你試試。”
齊歡凝神，挽弓搭箭，射了出去。
箭羽飛了沒幾步，就落了下來。這要是射敵人，就像是給人家撓癢癢。
盧月明也很快意識到問題，齊歡臂力不夠。怕她喪氣，盧月明走到她身後，環住她，握著她的手，再次挽弓搭箭，正中靶心。
“阿歡你看，其實射箭並不難，隻是你暫時臂力不夠，咱們接下來就練舉沙袋吧。”
趁她回隔壁拿沙袋時，黎殊臣對偃武吩咐：“去雲影商隊找修文，給他再多放幾天假。”
“是。”
待他說完，齊歡自覺的往他身邊挪一挪：“你不會連月明的醋都吃吧？那我讓你抱著我，再射一次好了。”
黎殊臣眸色幽幽。
她的話有歧義。，克製住情緒，他解釋道：“我本來想晚點告訴你，不過提前說了也無妨。我已經命人找了唐氏後人在做千機弩，還有暴雨梨花針，防身的方法有很多種，你可以選擇最輕鬆的一種。”
齊歡低頭想想，其實她還有‘龜縮大法’，遇到危險縮進空間。
既然安全無虞，又有大量暗器傍身，學不學射箭也沒那麽重要了。捋清思路，她笑著接受黎殊臣的好意。
她剛放下弓箭，又被黎殊臣抱著舉起。
“不是說不學了嗎？”
黎殊臣沒有說話，帶著她拉開弓，一支羽箭破空而出，正中靶心，還把盧月明先前射的那支給射劈了。
齊歡：，男人的勝負欲真可怕。
等盧月明回來，齊歡說明情況，轉而邀請她去酒樓：“月明，我要去酒樓教廚子學做虎皮雞蛋，你要不要一起？做完你也嚐嚐。”
“好呀！”月明立即答應。
修文不在家中，她又沒有帶丫鬟過來，一個人在家很無聊，便挽著齊歡的胳膊，一起上了馬車。
到了酒樓後，先安置月明在雅間喝茶，齊歡轉身去後廚教起了阿大。
等虎皮雞蛋出鍋後，廚房裏的幾個人圍在一起，品嚐起來。簡略交代幾句，齊歡轉身端起碗，去樓上找月明。
碗裏隻裝了一個雞蛋。
倒不是她小氣，隻是前世聽專家說，一天最好隻吃一個雞蛋，所以她才裝了一個端過來。
盧月明吃完後連連讚歎，還想起了她最親近的兩個人：“阿歡，我要買點帶回去！一份給我娘，一份給修文。”
“剛才我做完後，阿大還學著做了一些，你若不嫌棄的話，我去裝點給你。”
“謝謝阿歡。”
裝好雞蛋，將近傍晚，兩人坐上馬車往回趕。走了一會，盧月明掀開車簾，跟偃武說：“偃武哥，麻煩你前麵解憂麻將館停一下。我娘肯定在裏麵，我把雞蛋送給她，讓她帶回去晚上熱了吃。”
月明出嫁後，府中隻剩下她娘一個主子。月明怕她孤單，便在回門時建議讓她去麻將館玩玩。誰知道去了一次後，她娘就入了迷。
手氣差，還愛玩。
跟財神爺一樣招人喜歡。
畢竟，大家都想贏她的錢。
月明說送她一副麻將，讓她在家跟丫鬟玩，她還不幹，非說麻將館更熱鬧。
好在麻將館不允許賭大的，月明也就順了她的意思。隻要她開心就好。
月明進了麻將館，齊歡還坐在車裏等待，沒有下車，也沒有看見巷子口的老乞丐眼中一閃而逝的毒光。