第40章 澱粉作坊
第40章 澱粉作坊
一百兩銀子到手後，齊歡爽快的帶林襄去看了綠茵綠芽製做辣條的過程，又將具體配方口述出來，讓他記在紙上。
“辣椒粉這些調料我倒是可以很快給你，不過澱粉的製作過程比較繁瑣，需要一定的時間，我準備再招兩個人一起做，大約三日後你再來取貨，如何？”
林襄心道，不答應也沒辦法呀，隻好微笑著頷首，應了下來。
“就依齊掌櫃所言，三日後我再來。”
送走了林襄，齊歡趕緊開始籌備澱粉作坊事宜。
隻見麵館後廚擠著綠茵綠芽姐妹，還有在收拾衛生的桃酥和暖冬，再來兩個人恐怕轉身都困難，更別說幹活了。
所以，她打算再買一間鋪子。
打定主意，她又去找了錢牙子。
錢來順也沒讓她失望，不到一天就為她找到一間店麵。
這裏原先是個糕點鋪，但是位置有些偏，漸漸地生意越來越不好，掌櫃的就想盤出去，換個地方試試。
鋪子的門麵比起齊記麵館要小一些，但是後院很大，後院東西兩邊各有兩間廂房，再往後走，是一排兩間並作一間的大廚房。
齊歡很滿意，因為要的急，沒怎麽講價就以二十八兩的價格把這裏盤下了。
鋪子的事情解決了，接下來就是招工了。
她剛委托許先生寫好招工告示，轉身就見綠茵綠芽姐妹倆站在她身後為難的看著她。
“怎麽了？”
見她態度和煦，綠茵鼓起勇氣，緩緩說出來意。
“齊姑娘，聽說你在招人，我想推薦我爹和我娘。他們都是幹活的好手，人也老實。
我們家境貧寒，沒什麽本錢，我爹娘隻能靠力氣吃飯。每日辰時他們就得上山勞作，我爹負責砍柴，我娘負責拾柴，他們力氣都很大，搗紅薯泥的活兒他們肯定能勝任。
所以，我想推薦我爹娘來幫您製作澱粉。您看行嗎？”
對上姐妹倆既忐忑又期盼的眼神，齊歡心中動容，含笑道，“當然可以啊，招誰不是招呢。
你先讓你爹娘來試一試，如果合適就可以留下來，月錢跟你們一樣，每人三百文。若是做的好了，獎金另算。”
待她說完，兩姐妹激動的拉起手直跳腳。
齊歡也跟著微微笑。
既幫助了綠茵姐妹，又可以快速的招到工，真是兩全其美。
等綠茵的爹娘到了麵館後，齊歡將製作澱粉的要點一一講解給他們，便開始了試用。
陳大山和陳朱氏夫妻倆也沒辜負她的期望，手腳麻利，又埋頭肯幹。
三日之期到時，還多做出幾斤澱粉來。
二十斤澱粉裝入罐子後，搬回了麵館。齊歡又複購了大量辣椒粉等調料，放在一起，等林襄來取。
巳時剛過，林襄如期而至。
“齊掌櫃，貨可都備好了？”
“都在這兒呢，你點點。”齊歡錯開身子，露出身後的陶罐。
又命人拿來秤杆，一一稱重。
“澱粉二十斤，共二十兩。辣椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉各五斤，共四十兩。加在一起，這是六十兩銀票，齊掌櫃收好。”
接過銀票，齊歡笑得燦爛，客氣道，“多謝林公子。調料用完後，您隻管再來取，我開了一家澱粉作坊，以後隨來隨有。”
“一定。”
目送著林襄的馬車漸漸走遠，齊歡捏著銀票笑吟吟的回到麵館。
下午無事，她先去買了一些紅薯送到澱粉作坊，再將陳家四人叫過來談話。
這邊的鋪子大，所以齊歡讓綠茵綠芽姐妹倆也挪到這邊做辣條。
待四人站成一排，排開在她麵前時，齊歡忍不住在心底驚歎，他們一家太節儉了，竟然共用一張臉。
陳大山和陳朱氏長得很有夫妻相，兩個女兒也跟他們像一個模子裏刻出來的，一看就是一家人。
被她看的有些忐忑，陳大山給大閨女一個眼神後，綠茵便趕忙詢問道，“齊姑娘，是不是我爹娘哪裏做的不好？沒通過試用期？”
“沒有，你爹娘都做的很好。另外，我準備把辣條售賣和麵館分離開，以後這個鋪子就改名為齊記辣條鋪。
你爹娘還負責做澱粉，一半留給我們自己用，剩下的一半等林公子來取。綠芽依舊負責製作辣條，你改為負責售賣辣條。
以前我們的辣條生產有限，限量售賣。現在人手多了，不需要了，如果有大訂單你們也隻管接下。做的多了，每月獎金會更多。”
說完後，齊歡從荷包掏出二兩銀子，放在掌心，遞了出去。
“這是你們這兩天趕製澱粉的獎金，快收下吧！”
陳大山夫妻倆老實巴交的砍了一輩子柴，從沒見過這麽大塊碎銀，頓時有些呆滯。
最終還是綠茵笑著接下銀錢，脆聲道，“謝謝齊姑娘。”
不同於他們這裏的喜氣洋洋，齊記麵館對麵的如意酒樓頗有些不順。
自從陳掌櫃入獄後，他的獨子陳書就接管了酒樓。
陳書對於酒樓毫無興趣，他隻對賭場感興趣。
這不，又輸了銀子來賬房支錢。
見他向上伸出的掌心，賬房先生很是為難。
“少掌櫃，您前些日子不是剛取了五百兩嗎？怎麽又要五百兩？”
“老丁，你不知道，我前麵那五百兩還債就還了四百六十兩，剩下的四十兩您猜怎麽著，我竟一直贏到二百兩。要不是我娘差人來叫我，打斷了我的財運，我絕不會又都輸回去了。
老丁你相信我，你再給我五百兩，我把這財氣兒續上，我保證，一定給你贏一千兩回來。”
丁賬房又好生勸了一陣，陳書還是不為所動，並怒罵道，“你這個老不死的，我爹賞你口飯吃，你還真把自己當回事了？這酒樓是我陳家的，我現在是陳家的頂梁柱、當家人，我讓你拿錢就趕緊給我拿。”
被迫交出五百兩後，丁賬房有些犯愁，剩下的銀子采買都不夠了，該怎麽辦？
無奈之下，隻好轉而求其次，買些稍微便宜的菜。
哪知下麵的夥計再摳摳油水，最後買的菜都是爛菜。廚子們無奈，隻好去掉壞的部分，硬著頭皮把剩下的切了炒。
起初幾天無事，他們漸漸不當回事。
直到陳知縣的兒子陳錦佑吃出了事。
陳錦佑因為偷偷收保護費，被他爹關進祠堂好好修理了半個月。如今好不容易出了府，便直奔如意酒樓來打牙祭。
沒想到吃完後，他剛出酒樓就不受控製的狂吐起來。
路人紛紛駐足，指指點點。
來麵館查賬的齊歡聽見大家的議論聲，也忍不住望了過去。