第140章 賣麻辣燙
第140章 賣麻辣燙
顧家人正在鋪子裏張羅著開張，一陣熟悉的聲音從外麵傳了進來——
“顧娘子，你們這是做什麽好吃的？今天原本想要登門拜訪的，沒想到你們都不在家，一問，才聽說你們在這開了小吃鋪子，不夠意思啊，都不請我們來捧場的。”秦崢笑道。
顧心玥連忙從廚房走了出來，“隻是隨便賣點小吃，哪裏好意思喊您過來捧場，畢竟您一來，總不好意思空手不是。”
聞言，秦崢不好意思起來，“今天來的倉促，確實沒準備，兩手空空，下次補上！”
“開玩笑的，你和阿鬆能過來捧場已經很好了，快請坐，等下先嚐嚐我們的麻辣燙！”顧心玥連忙招呼著兩人坐下。
“你這是——麻辣燙？”秦崢打量了一圈，好奇地問道。
不少食客這會正圍在外麵，張著脖子往裏麵好奇地打量，顧心玥便順勢拿秦崢打了個樣，引導道，“對，我們這賣的就是麻辣燙，這裏是咱們的選菜區。”
說著，顧心玥隨手從一旁拿起一個精致的小竹籃，指著一排排食材過去，“這裏的素菜一串是一文錢，有冬瓜，蘿卜，蓮藕，木耳，蘑菇，筍幹，大白菜和芫荽。”
“還有這幾樣是咱麽從西域引進的新菜品，有菠菜，生菜和土豆，是青州府獨一份的，現在也隻賣一文錢一串。”
“還有這些豆腐，豆皮和鴨血也是一文錢一串。”
“另外這是我們獨家秘製的肉丸，蛋餃和魚丸，是兩文錢一串。”
”這些主食也是我們秘製的麵餅和粉絲，這麽大一捆也隻要兩文錢。”
秦崢見她聲音洪亮，吐字清晰，知道她這是拿自己打樣呢。
便十分配合地每樣選了幾串，笑道，“顧娘子，你這些菜又新鮮又稀奇，很多菜我確實隻在京城和西域見過，你卻賣的這麽便宜，能掙到銀子才怪！”
顧心玥在心底默默給他點了個讚，讓他配合，沒讓他超越啊！
這些菜品的定價，看著確實不貴。
其實每串上的量並不大，就好比這青菜來說，外麵的市價如今隻要8文錢一斤，但是一斤很串很多串了，其實算下來，一串遠遠不要一文。
隻是給人感覺這麽多素菜，全部隻要一文錢一串，而且選擇這麽多，確實有一種很便宜的感覺。
但是其實呢，一旦選了，就這個也想要，那個也想點，到了最後，一碗麻辣燙下來少則十幾文，多則三四十文都有可能。
然而，外麵的食客偏覺得秦崢說的很有道理，那麽一排排的水靈的蔬菜，都隻要一文錢一串？
大部分的菜品是連聽都沒聽說過的，就算當做是見了個世麵也值了啊。
於是，不少人聽見顧心玥的報價後，紛紛走過來拿著竹籃子排起隊來。
選好菜，顧心玥帶著大家移步“收銀台”，顧三青利落地把串數一數，收好銅板，問清楚湯底口味，便發了一個木牌遞給食客。
秦崢望著拿到的木牌，疑惑道，“這個是？”
“為了避免弄混，我們的菜進到廚房時，都會加上這個帶著序號的木牌，同時一模一樣的木牌也會發到你手上，到時候憑著木牌上的序號上菜，這樣才不會弄混淆。”顧心玥解釋道。
“這個法子不錯！”剩下的食客也都紛紛點頭。
雖然菜還沒吃到，確實是漲了不少見識。
拿到木牌，便就近到了調味區，好學生秦崢又開始發問了，“這是？”
“這是調味區，裏麵有我們特製的辣油，蒜泥，醬油和陳醋，還有蔥花和芫荽末，還有我們特製麻醬，隻要不浪費，這些都是免費的，請大家適量取用。”
秦崢站在調味台前，糾結了一瞬，選了幾樣每樣舀了一點，“今天先試試這個，下次來再試試別的配法。”
等秦崢坐好自己的位置，其他人這才好意思紛紛上前，選配自己的調料。
顧大山和顧二勇此刻都火力全開地在廚房裏忙著燙菜，宋清歡也在一旁幫忙。
不一會，一碗碗剛剛做好的麻辣燙便被送了出來。
叫到序號，食客看下手裏的木牌，喊一聲，便立馬尋著聲源送過去。
秦崢得了開業的頭一份麻辣燙。
隻不過他選的太多，用了店裏最大號的海碗才勉強裝下。
剛送上來，他便忍不住立馬嚐了起來，這感覺果然是——
麻！辣！燙！
一旁的阿鬆也在顧心玥的堅持下選了一碗番茄底的，秦崢擺擺手讓他在對麵坐下，“來到這裏，不講規矩，讓我嚐嚐你那碗味道如何。”
明明已是深秋，店裏卻是暖意融融。
個個吃得熱火朝天，手裏的筷子又停不下來。
等到第一波嚐鮮的食客用完餐，顧小武和顧老爹快速地收回碗，擦好桌子。
立馬迎來下一波客人。
就在這時，青江書院的學子們也下學了。
宋熠知道今天家裏的鋪子頭天開業，心裏一直記掛著情況。
一下學，便連忙跑了過來。
就連剛想邀請他一起去吃公廚的同窗也納了悶。
這位外地新來的可是整天雷打不動去吃公廚的人，從來不會為了貪圖口腹之欲而出去就餐的，怎麽今日跑的這麽快？
宋熠一口氣出了大門，幾步便來到了鋪子裏。
見到顧心玥正忙著和食客介紹吃法，連聲音聽起來都有些沙啞，便連忙倒了碗水，端了過去，“你先歇會，我來幫你吧。”
顧心玥見他來了，連忙把他拉到廚房後麵，“阿熠，你晌午可以過來吃飯，但是不要動手幫忙，也不要讓別人知道你是我相公，畢竟你是讀書人身份，萬一讓同窗看到，對你影響不好。”
這世道，士農工商，讀書人地位最高，都是不屑與他們這些做小生意的人為伍的。
尤其在青江書院讀書的學子，沒幾個是家庭條件差的，萬一被同窗看到他在這裏幹這些活，回到書院取笑他也是說不定的。
聽她這麽一說，宋熠原本還有些笑意的臉上，立馬冷了下來。
“可我本來就是你相公，這是不需要遮掩的事實。”
說著，宋熠便一把將她按坐在一旁的凳子上，自己轉身走了出去。