第2章、麻婆豆腐
第2章、麻婆豆腐
自穿過來以後，因為容貌和姓氏的原因，她不想過早地惹眼，所以一直閉門不出，隻安心地在禦膳房當差，至於出去送膳的活兒，外頭的人各個都是指著哪日能到哪個主子那裏當差的，自然也是不會樂意讓她出去。
外麵的那些事，有的是初菱告訴她的，還有的便是這個小高子。
小高子瞥了眼滿臉笑意無暇顧及這裏的馬嬤嬤，低聲道：“今兒晚膳，皇上用了禦膳房做的開胃菜，誇好吃呢，心情也比往日好了不少，一高興就把嘉妃娘娘留在養心殿侍寢了，嘉妃娘娘便派了人過來賞賜了馬嬤嬤。”
“她怎麽就知道那菜一定是馬嬤嬤做的呢？”初菱輕哼一聲。
魏芷卉聽了心下了然，但還是沒什麽波動，她拉了初菱：“行了，咱倆回去吧。你不是說要去洗澡麽？”
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翌日早晨，長春宮裏，嘉妃春光滿麵，後宮眾人聽聞皇上昨兒心情大好，也是舒了口氣。
皇後坐在上座，從宮女素清那兒接過一個匣子，看著嘉妃道：“這件事上，你算有功，這支步搖，便當是本宮賞你的。”
嘉妃一喜，上前欠了身：“多謝娘娘。”
“上前來。”
嘉妃蓮步上前，便見皇後親自打開匣子給她戴上了步搖，她一臉欣喜地抬手撫了撫，笑道：“謝皇後娘娘。”
沒說幾句皇後便遣了眾人回宮，自己去了內殿，素清扶著她坐下：“娘娘何必這麽善心地還賞賜她，那功勞明顯還是禦膳房的。”
皇後彎身親自點了熏香：“禦膳房那兒，想必嘉妃昨兒就已賞了，嘉妃那兒的賞賜……”她頓了頓，無聲地笑了聲，繼而說道：“本就不值一提。”
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這事借著小高子的嘴傳到禦膳房的時候，初菱誇讚皇後賢惠，唯有魏芷卉不發一言，她追的清宮劇不算少，也知乾隆與富察氏伉儷甚篤，但若她真以為皇後能沒點手段穩坐後位那也是真蠢了。
皇後這一舉，誇讚了嘉妃能調節皇上情緒，不讓皇上為了高氏之死傷心影響國事，還讓皇上知道自己賢能，嬪妃做得好自己就獎賞，另外麽，隻怕從今兒起，禦膳房有的忙，怕是好些主子都要來禦膳房找人做幾道菜送去養心殿然後爭寵了。
但魏芷卉並不糾結皇後，橫豎以後自己也是。
她掐指一算純貴妃這胎該是女兒，所謂酸兒辣女，隻怕過幾日都想吃辣的。
蘇氏素日柔婉，位至貴妃都沒開口要小廚房，日日的膳食都是從禦膳房撥的。前些日子純貴妃胃口不佳，饒是她做了多少開胃菜也無濟於事。
禦膳房的差事向來都是輪著幹，昨兒魏芷卉下了廚，今日她本來隻做些點心即可。
還沒想好做什麽，就聽一個宮女怨懟著打了簾子進來：“嗆死我了，這麽辣的菜，怎麽做啊！”宮女邊說邊咳了幾聲。
“你這小兔崽子！怎麽說話呢！純貴妃懷著身孕要吃辣的，皇上都說了，禦膳房要好好伺候，你倒好，還嫌這嫌那的！還要腦袋不要了！”馬嬤嬤聽了上來就扯著小宮女的耳朵罵道。
魏芷卉放下了手中的活兒起身：“你來幫我做點心吧，我去幫你。”
小宮女素日不喜魏芷卉，但又不想再被嗆著，滿臉不情願地和她換了差事。
魏芷卉拉著初菱去了後廚，看著在那候著的小高子，問：“純貴妃娘娘要吃什麽？”
小高子見到魏芷卉，咳了幾聲道：“隻說要吃辣的，說是越辣越好，別的倒是什麽也沒說。”
魏芷卉看著桌上擺著的一盤成品，蹙眉，色香味除了辣味什麽也沒有。
她推開這盤不知道是什麽的菜，看著麵色不佳的小高子和初菱，歎了口氣，但也無法，她倆隻能受著這份辣。
她隻能慶幸自己在現代也是個吃慣了辣的人。
她思索了會兒，從一旁的櫥櫃裏拿了新鮮的包菜遞給初菱：“洗幹淨，用手撕成小塊。”
自己則拿了一塊豆腐切成了小塊，然後切了不少的紅綠辣椒丁以備後用。
熱油爆香辣椒丁和香蔥蒜末，辣椒的味道一下子就布滿了後廚，魏芷卉倒入切好的豆腐塊，又倒上自己剛調好的醬汁，任鍋裏翻騰了一會兒，揭開鍋的時候，一陣香氣。
“芷卉姐姐做的菜就是香！”
魏芷卉把煮好的麻婆豆腐盛出來簡單地擺了下盤便讓初菱裝進食盒保溫。
然後開始著手下一道菜，酸辣手撕包菜。
醋香和辣味融合在一起，紅紅的辣椒配上包菜的綠，簡直是視覺盛宴。
花了半個時辰這頓飯才做完，魏芷卉沒跟著人把菜送過去，隻說自己身上辣椒味太重，不能汙了娘娘們。但她知道，她身上哪有什麽味道，她隻是還不想這麽早惹人注意罷了。
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景仁宮裏，純貴妃看著桌上擺著的麻婆豆腐、酸辣手撕包菜、辣子雞丁、青椒炒蛋和涼拌黃瓜還有一碗解辣的冬瓜肉丸湯。
小小的桌案上，一眼望去清一色的青紅辣椒，宮女剛一打開食盒她就被這辣味給吸引了。
一頓飯進得極香也久了些。
乾隆來看她的時候她才剛吃完不久，兩人對坐著說著話，提起今兒的午膳，蘇氏笑道：“前些日子禦膳房做的菜總不得臣妾心意，偏偏今兒這幾道菜，辣得恰到好處，深得臣妾心意，便是那道解膩的肉丸湯也是極妙。”
皇帝聽了自然心情也好，想著禦膳房這幾日當差不錯，便讓李進去禦膳房打賞了一番。
但很顯然的，當事人並沒有受到獎賞。
第二次，魏芷卉還是忍了。
之後的幾天，純貴妃依舊想吃辣的，為了能讓禦膳房繼續這麽挨表揚，馬嬤嬤直接把這差事交給了她。
她自然也樂得順水推舟，畢竟這純貴妃在宮裏算個好人，現在伺候好了，以後也算有個好夥伴。
於是這幾日，什麽水煮肉片、酸辣土豆絲、幹煸四季豆、魚香肉絲、毛血旺、虎皮青椒，魏芷卉變著法兒地給純貴妃做。
當然，她隻負責做不負責送，便是純貴妃派人送來的賞賜，她也沒拿到一分一毫，但她看著毫不介意，好似極為淡泊名利一般。
但隻有她知道，在她心裏，“事不過三”極為重要。
“芷卉，承乾宮那兒來了消息，舒嬪娘娘說今兒要和皇上一起用午膳，讓禦膳房做的清淡些。景仁宮那兒，依舊是要辣的，你可別弄混了。”馬嬤嬤打了簾子，站在廚房門口，隻看了魏芷卉一眼，說了幾句便走了。
“每天傲給誰看呢？姐姐你也不生氣，明明都是咱們幹的，憑什麽好處盡讓她一個人占了！”初菱看著一臉平靜的魏芷卉，嘀咕著。
這些話，她這幾日念叨慣了，倒是聽得魏芷卉耳朵裏都快出繭子了。
當然，這一次麽，馬嬤嬤自然不會這麽好過了。
“行了別牢騷了，去把菜洗了，今兒給舒嬪娘娘做上湯娃娃菜。”魏芷卉拍了拍初菱，給她派了活兒，又喚了小高子進來一起幫忙。
今天要做的東西多，偏又都是大人物，魏芷卉隻覺得自己忙得焦頭爛額，但她也自然沒忘了自己要幹什麽。
廚房裏的兩個鍋今日一個也沒閑著，她一邊做上湯娃娃菜，一邊給純貴妃做芋兒雞。待兩個做好，她看了眼初菱，道：“你來吧，西蘭花蝦仁蒸蛋是你擅長的，給舒嬪娘娘做。”
說完，她親自端了菜分別放進暗紅色的食盒裏。
一陣忙碌結束，景仁宮和承乾宮的食盒依次蓋上，送餐的依舊是初菱和小高子。
魏芷卉待在廚房裏收拾著剛剛弄剩下來的東西，簡單地給二人做了些吃的，等著二人回來。
她揉捏著有些乏力的肩頸，可惜了，在這兒沒有按摩椅，按摩還得自己來，若是日後身份變了，倒還不至於這麽痛苦。
等初菱和小高子回來，幾個人才剛扒拉了幾口飯，就被外頭跑進來的小丫鬟給喊了出去：“快出來吧，出事兒了！”
初菱和小高子一臉震驚地往前頭去，倒是魏芷卉坦然自若。
“馬嬤嬤！這就是禦膳房幹得好差事？舒嬪娘娘再三叮囑今兒的午膳要清淡！您自個兒瞧瞧，您今兒做的都是什麽菜！”
魏芷卉看了眼說話的人，她出去的不多，未曾見過，倒是一旁的小高子，輕聲嘀咕：“這是承乾宮的琴支姑姑。”
“琴支姑姑？她來做什麽？”初菱一臉不解。
魏芷卉低頭無聲地笑了笑，催促著：“別說話了，快去。”
“琴支姑姑你這話可就不對了，咱們禦膳房，哪次不是按照您的要求做的菜啊？”馬嬤嬤也沒看食盒，就這麽各自硬碰硬。
琴支冷笑了一聲，把食盒打開給馬嬤嬤看：“那就勞煩馬嬤嬤自己看看，這道菜清淡不清淡！”
食盒裏，金黃色的湯汁，搭配著翠綠色的萵苣，白中透粉的魚片，上麵蓋著的幾篇檸檬，散著淡淡的清香，看起來清淡又滋補。
“這還不夠清淡？”馬嬤嬤淡淡地一句話，聽的琴支一陣窩火。
魏芷卉站得不算靠前，隻聽見一聲尖叫，就見馬嬤嬤被琴支一把扯住了手腕，琴支親自拿了勺子往馬嬤嬤嘴裏灌了一口湯，斥道：“喝下去！到底清不清淡！”
馬嬤嬤才嚐了一口，就開始不停地咳嗽，一時間，周圍圍著的幾個宮女，也有素日看不慣馬嬤嬤的，皆在背後偷著樂。至於魏芷卉麽，她隱在人群裏，抿著唇，憋著笑。
“琴支姑姑，這裏頭是不是有什麽誤會？”馬嬤嬤緩了緩開口。
“誤會？能有什麽誤會？這菜莫不是不是你做的？”琴支姑姑把手裏的勺子隨意地往地上一扔，勺子瞬間碎裂在馬嬤嬤的腳邊。
馬嬤嬤往周圍圍著的幾個宮女裏頭張望了一下，看到魏芷卉的那一刻，她眼裏閃過一絲得意，開口道：“不不不，不是我做的，我不做的，都是丫鬟們做的。”
“馬嬤嬤不是每日都說，那些菜都是自己做的麽？”
一陣熟悉的聲音從禦膳房的大門口漸漸傳了進來，魏芷卉循聲望去，這人她見過，是啟祥宮的姑姑西貞，之前因著嘉妃看禦膳房近來做的菜不錯，這些日子也幾次過來要些吃的，當然，馬嬤嬤皆把這些好處給占走了。
“莫非馬嬤嬤每日都是騙我的？”西貞走進了些，一字一頓地看著馬嬤嬤，說道。
作者有話說：
更改了兩位娘娘住的地方，應該不影響閱讀的。