第32章 牛奶小方
第32章 牛奶小方
溫暖在星際廚房,有一種如魚得水的感覺。
她把做好的雞蛋糕的麵糊倒入磨具裏,放入烤箱就不用管了。
“爸爸,牛奶小方!牛奶小方!”54122激動的叫了起來。
溫暖並沒有拒絕,正好她準備做一份薑汁撞奶。她找來了一塊新鮮的生薑,把生薑清洗幹淨去皮,擦成細絲,用手捏出生薑汁倒入碗中。
另起鍋,因為是生牛奶,溫暖就把牛奶先煮開,煮開挑開一層奶皮子,把牛奶涼涼一些,大概80度左右,倒入生薑汁中,很快薑汁和牛奶發生了反應,牛奶凝固了,看起來像果凍一樣Q彈,吃起來帶著淡淡的生薑味,不過奶香味更重。
吃完一碗,整個肚子都暖和和的。
“爸爸,我也要一碗!”54122本來看著生薑有點怕怕的,但它看溫暖吃起來,忍不住舔舔嘴巴。
溫暖便給了它一碗。
54122把整張臉都埋入碗裏,小嘴巴吧啦吧啦吃個不停。
“爸爸,這太好吃了!”
溫暖洗幹淨鍋,重新倒入牛奶,放在灶上加熱,加入了澱粉和白砂糖,用小火慢慢熬煮,這期間需要用鏟子不停的攪拌,防止糊鍋。
牛奶變成了奶糊糊,這時候就可以關火了!
濃鬱的奶香味格外的誘人了,把奶糊糊倒入長方形的飯盒裏,蓋上一層保鮮膜放入冰箱裏,溫暖打算等明天早上裹上一層椰蓉,這樣椰蓉奶油小方就做好了!
她趁著這個時間泡了一碗紅豆,等明天早上把泡好的紅豆蒸熟,正好可以做紅豆糯米糕。
隨著叮的一聲嗡鳴,雞蛋糕也烤好了!
表麵焦黃的雞蛋糕順利的脫模,散發著誘人的甜香味。溫暖趁熱吃了一口,外酥裏嫩,鬆軟可口,每一口都帶著濃鬱的雞蛋香味。
比她之前在供銷社吃的,要更鬆軟一些,甜味偏淡,但卻很好吃。
溫暖除了做了大眾款的雞蛋糕,還做了迷你款的雞蛋糕,這款比大眾款的會更鬆軟,特別適合家裏有小朋友的,幾乎可以說是一口一個。
除了做甜品,溫暖準備把豬下水洗幹淨鹵出來。
“爸爸,你真的要做這個嗎?這味道真的太臭了!”54122看到豬下水,已經關閉全息模式,這樣它就聞不到味道了。
溫暖用麵粉和食鹽不停的搓洗肥腸,若不是現在天氣還有些熱,她都想灌一些香腸了。除此以外幹鍋肥腸也很好吃。
溫暖花費了將近一個多小時,才把三十多斤的豬下水清洗幹淨。
星際廚房什麽都好,唯一不足的就沒有鄉下的那一口大鍋,隻能分批鹵煮。
因為鹵煮一鍋需要四個小時以上,煮好之後還要慢慢浸泡入味。
溫暖也沒有繼續在那裏等著,而是退出了係統,重新回到了房間裏,沒多久便進入了夢鄉。
第二天,她被公雞啼鳴聲吵醒。
想到鹵煮的豬下水,便閃身進了星級廚房。
豬下水已經煮好,加上一夜的浸泡,麻辣鮮香,就連之前對豬下水敬敏不謝的22,都忍不住瞪大了眼睛往鍋裏瞧。
豬下水在鮮紅辣油的湯汁裏,格外的勾人,尤其是那霸道味道不停往鼻子裏鑽。
它忍不住了,“爸爸,我就要一小口。”
溫暖給她切了一小節沾著紅油的肥腸,“嚐嚐~”
54122記得昨天晚上就這個最臭,可現在完全沒有了怪味道,它小心翼翼的含在嘴裏,又香又辣,而且越嚼越香,這麽一小塊,完全不過癮!
“爸爸,再給我來點兒,這太好吃了!”54122覺得溫暖簡直太厲害了,居然能把那麽臭臭的東西做的這麽好吃。
溫暖把鹵好的豬下水改刀切好,連湯汁一起倒入盆裏浸泡,這樣等中午的時候就更入味。
處理好這些,她就開始做紅豆糯米糕和椰肉牛奶小方。這兩個做法簡單,也沒費多少功夫。
溫暖見時間還早,又躺在床上睡了回籠覺。
“暖暖,醒醒,雁州來了!”苗春蘭叫了半天,但看到躺在床上的溫暖睡的香甜,紋絲不動。
她微微歎了一口氣,看來昨天的事真的累到她了。她隻好讓溫暖再睡一會兒。
溫家除了溫暖都已經起床了!
溫建成繼續為溫暖編織喜糖籃子,顧雁州和溫少寧都過去幫忙,兩個人給溫建成打下水,速度就快多了!
苗春蘭從屋裏走出來,就看到院子裏忙活的爺仨,“暖暖,她昨天累壞了,現在還沒醒,要不然咱們先吃飯,等她醒來了再給她做。”
顧雁州聽到這,忍不住微微有些擔憂。“媽,暖暖身體怎麽樣?不行就推遲一天,這次我帶她回京市,找個好的腦科醫生給她看看。”
“你有心了!”
溫暖這一覺直接睡到了日上三竿。
她醒來才想起來今天是跟顧雁州登記的日子。自己居然還起的那麽晚,他該不會生氣吧?
溫暖以最快的速度,穿好衣服,梳了一個丸子頭。急匆匆的往外跑,直接和顧雁州撞個滿懷。
“哎呦!”顧雁州聽到溫暖哎呦一聲,心疼的問道:“撞到哪裏?哪裏不舒服?怎麽毛毛躁躁的?”
溫暖揉著自己的額頭,聽到顧雁州了聲音便鬆了一口氣。
“我不小心起晚了嘛,擔心顧大哥生氣呀!”
“你年紀小,多睡一會兒挺好的!不過你要趕緊洗漱吃飯,時間如果充裕的話,我們可以在縣城裏多轉一會兒。”顧雁州這句話讓溫暖挺心動的。
溫暖微微點頭,以最快的速度洗漱好,坐在廚房裏吃早飯。趁著顧雁州給溫建成幫忙的功夫,溫暖給家裏的米缸加入了米,沒敢加太多怕引起懷疑!
麵粉她也是給摻和在玉米麵裏的。
她還留下了一大碗豬下水在櫥櫃裏。有了星際美食係統,自然也要讓家裏人跟著吃好點兒。
溫暖吃飽喝足,用布袋子把溫建成做好的十個糖果籃子都裝進了布袋子裏。
顧雁州騎著自行車,載著她往縣城駛去。
到達縣城,顧雁州帶著溫暖直奔供銷社,他這次帶了足夠的糖票。把錢和糖票都遞給了溫暖。“暖暖,咱們去買喜糖去!”
溫暖和顧雁州走到糖果專櫃,她看到了高粱飴、水果糖、花生糖和豬油糖,可唯獨沒有大白兔奶糖,但她知道大白兔奶糖在七十年代是個緊俏貨,一天也才生產800公斤。
她覺得作為供銷社糖果專櫃的營業員,她肯定有自己的門路。溫暖先買了其他糖果,每一種買20塊,四種買了80塊。結過賬之後。
顧雁州想給溫暖買個手表,又怕她不同意,“暖暖,你先在這櫃台裝糖果,我去別處看看,看看有什麽需要買的。”
“好!”
溫暖等顧雁州離開後,糖果櫃台也就剩下她和營業員兩個,她從布袋子裏拿出糖果籃子開始裝糖果。
許是糖果籃子太特別了,吸引了不少人的注意。
“給我來一斤高粱飴,也給我找幾個這個籃子裝起來?”
“我兒子要結婚了,感覺用這樣的籃子裝起來真喜慶,如果有這樣的籃子,我也買一些。”
原本冷清的糖果櫃台,瞬間熱鬧了起來。
把供銷社的經理都給驚動了。