第74章
第74章
葉蘭亭以前看過一個紀錄片,講的就是美洲亞馬遜河流一帶生長的橡膠樹，從被人發現它的作用，到橡膠的作用沿用到各領域的形成曆史。
以前的人們用最原始的方法采集橡膠，將樹皮隔開一條條螺旋狀的口子,等到一個晚上過去,就會從被割開的樹皮流出乳白色的膠汁。
傍晚,葉蘭亭帶著幾個手腳勤快的婦女，來到山上，拿著砍柴刀和木盆,將橡膠樹的樹皮割開，然後將木盆放到流口的樹根底下,等著第二天早上來采集橡膠。
村婦們不知道這種樹皮流下的汁液能有什麽作用，但既然村長說有用，那就一定是有用的。
落日山可真是一座寶山啊,如果不是人力和工具有限,葉蘭亭真想帶著村民往更深處去開發。
“好了，將樹皮這樣割出幾圈後就把盆子放在下麵接著就行了,明天再來收，就能看到流出來的橡膠汁液了。”
“村長，這個叫橡膠的樹，流出來的水到底有什麽作用啊？”
“用處可大了。”葉蘭亭帶著一頂鬥笠，笑著對大家道：“像最簡單的，小的可以做膠鞋，皮球，手套,暖水袋啊什麽的,大的東西可以做輪胎,床墊，救生圈這些，要是技術先進，還可以做氣墊皮劃艇，總之，在交通運輸、建築材料、電器通訊、日用品、運動產品，都能用到它，這可是一個寶貝。”
大家都驚呆了，就這樹皮上流下來的一點點乳汁，竟然有那麽大的用處？
“所以大家可千萬不要小看這些橡膠樹。”
葉蘭亭說完，大家割樹皮的動作都變得小心翼翼起來，生怕一個錯手就把這些‘寶貝樹’給弄壞了。
有了橡膠後，葉蘭亭就一心撲在這上麵了。
她每天都去收集橡膠，一點一滴的累積，幾天後，終於收集到滿滿兩桶的生膠。
她回憶著在紀錄片上看到過的以前人們在沒有先進技術的時候是如何提煉膠質的，試著對這些液體橡膠進行加熱提煉。
然而頭兩次因為缺少配合劑，葉蘭亭的提煉失敗了。
後來她去找了周先生，周先生聽完她的需求後，給了她幾包五顏六色的粉末，對她道：“看看這裏麵有沒有你要的東西。”
葉蘭亭不是化工生，她沒法光靠辨別顏色和形狀來分辨物資，於是她又試著將那幾種礦物質一樣一樣調配到液體橡膠裏，就這般連續失敗了七十幾次後，隻剩下最後半桶橡膠時，葉蘭亭的液態固化實驗成功了！
她將加熱提煉後的橡膠做出了一雙足夠小朋友穿的大小的膠雨靴。
這是她做出的第一雙雨靴！
“哈哈哈我真是太厲害了！”葉蘭亭激動得不行，當即決定，在第二天的科學實驗課上，給學生們演示她提煉液體橡膠到固模成型的過程。
在第二天的科學課上，葉蘭亭將實驗工具搬到講台上，給班上的學生演示，周先生、柳先生他們都來旁聽葉蘭亭的科學課了。
看完她的演示後，學生們都發出讚歎的聲音，院長姐姐真是太聰明了，竟然能想到用樹脂做出鞋子來！
周先生也虛心來向葉蘭亭請教，橡膠樹脂加熱凝固究竟是何原理。
葉蘭亭完全不藏私，將她知道的理論如數告訴了周先生，她相信，以周先生的大才，隻要理解了這個原理，就可以用橡膠做出比膠鞋更有用的東西。
周先生聽完，若有所思地撫著胡須，道：“原來如此，村長可否將剛采回來的兩桶橡膠給我試試？”
葉蘭亭巴不得呢，大佬一出手，就知有沒有：“當然可以了，周老您要用，我讓她們把山上剛割的幾桶橡膠都給您送來。”
“那就多謝村長了，我盡力試一試。”周老笑眯眯點頭。
葉蘭亭看了眼講台上自己做出來的那雙醜了吧唧的雨靴，非常期待周老巧奪天工的作品。
拿到新割的幾桶橡膠後，周老便帶著幾個他的得意弟子在實驗室裏倒騰起來，好幾天都不見人影。
而另一邊，葉蘭亭又開始忙著另一件事了——土豆的采集。
春土豆兩個月前種下去，到了入秋後的十月，成熟了。
劉大娘來匯報，說是昨天她去挖土鋤草時，瞬間扯了一根土豆藤出來查看，看到根須上結了好多拳頭大小的黃泥巴果子。
她不知道是那是啥，畢竟以前沒吃過，但土豆是村長讓種的，現在結果了，她便第一時間來稟報村長。
葉蘭亭大手一揮，戴上鬥笠，抗上鋤頭：“走！帶我去看看，我的土豆長的怎麽樣了！”
上了後山的沙地，葉蘭亭揮著鋤頭挖出一顆土豆藤，伸手一扯，果然有一串新鮮帶泥的土豆滾出來，大的小的都有，大的比鵝蛋還大，小的隻有鳥蛋大。
“村長，咋樣，這種地果是隻長這麽大嗎？”劉大娘以為土豆也是屬於紅薯的一種，因為去年冬天收紅薯時個頭結得非常大，現在看到土豆有大有小，但卻比不過紅薯的個頭，心下還有些失望，覺得是自己每種好，害得它們收成不好了。
葉蘭亭說：“已經差不多成熟，可以挖了。”
劉大娘撿起那幾顆隻有鳥蛋大笑的土豆：“可是這才這麽小，這咋吃啊？”
葉蘭亭一笑：“劉大娘，這你就不懂了，大的土豆有大的吃法，小的有小的吃法，我覺得這種小的吃起來還更香呢！”
她至今都無比懷念小時候外婆給她做的一道椒鹽小土豆，吃起來又香又焦，是她童年記憶裏最愛的一道菜了。
既然葉蘭亭都說可以挖了，劉大娘也沒什麽意見了，第二天，她帶著菜園子的七八個大娘，開始采挖地裏的土豆。
土豆很快一筐又一筐的運送到山下村子裏。
那邊，葉蘭亭已經在和啞娘招娣她們研究土豆的吃法了。
“炸薯條！”葉蘭亭說，“可以在炸雞店新推出一樣吃食，就是炸薯條。”
炸雞的零售價位偏高，一般的老百姓消費不起，但炸薯條卻可以賣到低價位，三文錢一份，人人都能買得起。
除了製作成商品的，剩下的都會留下來，一半發給村民，一般留在食堂，當做公餐供應食物。
既然要做公餐，葉蘭亭就把她能想到的土豆的吃法都告訴了啞娘。
新挖出來的土豆是最好吃的，可以炒土豆片，土豆絲，土豆泥，還可以和排骨熏肉一起做成土豆骨頭湯，等到存放到一定時間的土豆，口感會微微變軟綿，這時候用來做一些紅燒或者爆炒是最好不過的，綿軟的老土豆用來黏成碎泥後蒸土豆餅，切絲混上雞蛋液和麵粉炸來也很好吃。
總之吃法多多，既能飽腹，還補充能量。
啞娘的廚藝和開發能力已經到了光聽葉蘭亭口頭形容就能意會的程度。
她對葉蘭亭手勢比劃：“村長，我試著做幾樣，晚上你來嚐嚐，看看行不行。”
葉蘭亭給她回了個‘OK’的手勢，啞娘抿唇一笑，也同樣回了她一個這樣的手勢。
啞娘覺得那些細小的土豆看起來像沒長大的，還沒長大就被挖出來了，她覺得挺可惜的，就先用那些迷你土豆試著做了一道椒鹽小土豆。
因為她聽村長說，她最想念的就是這道菜。
現在村裏有了鹽礦，做菜最不缺是自然就是鹽了，因為鹽多了，啞娘還無師自通地研發出了各種鹽焗的菜色，所以做這道椒鹽小土豆對她而言，不在話下。
第一鍋椒鹽土豆因為事先用水煮過了，所以啞娘炒出來後土豆不夠焦脆，外麵的皮倒是焦黃了，可是裏麵吃起來卻不夠緊致彈牙。
這一鍋實驗的土豆，雖然不夠成功，但也沒浪費，被圍在炤台邊的幾個孩子當做零嘴給吃完了。
孩子們不挑嘴，吃得直吮手指，連連說好香。
啞娘又開始炒第二鍋，這次她吸取經驗，沒有再事先將土豆先水煮，而是直接用幹煸的方式將土豆煸至金黃色，然後加入粗鹽翻炒，一直炒到村長說形容的表麵焦黃，內裏酥軟。
她用筷子夾起來一個放到嘴裏嚐了嚐，嗯，好像已經達到了村長的要求。
啞娘用最快的速度，從自家灶房趕到葉家院子，敲響了葉蘭亭的房門，將那盤剛剛出爐的椒鹽土豆遞給她，滿含期待請她嚐試味道。
已經剛剛刷牙洗臉躺下的葉蘭亭：“……”
雖然她很懷念小時候吃過的味道，但其實也沒有這麽急的。
不過看著啞娘期待的眼神，葉蘭亭還是拿起筷子，借著屋子中昏黃的燭光，見到盤子裏的小土豆被煸得一個個金黃焦圓的，散發著誘惑的香味。
葉蘭亭撚起一顆放入嘴裏，頓時眼神一亮！
就是這個味道！
“唔唔唔，好好吃，好香啊，啞娘，你怎麽這麽厲害，我隻是跟你形容了一下，你居然就完美複刻了我童年的味道！”
葉蘭亭好吃到跺腳，一顆有一顆，飛快地往嘴裏放。
啞娘滿足地笑了起來，看著葉蘭亭吃得這麽香，心裏也很高興，沒有什麽能比村長喜歡吃她做的飯菜更值得她高興的事情了。
她將整個盤子遞葉蘭亭，比劃道：“這盤都是村長的。”
“謝謝你，啞娘！”
第二天，村裏食堂推出了三道新菜色，炒土豆絲，鍋貼土豆泥，還有椒鹽小土豆。
不管是大古村的村民們，還是外村來務工的工人，又或者是不遠千裏來大古學院的學生們，每天中午都要在食堂吃飯。
今天新推出的這三道菜是最受歡迎的，排隊打飯時，有三道土豆菜的桌子排了最多的人，後麵的人還沒排到，盆子裏的菜就被打完了。
沒打到土豆菜的人都抱怨：“我們還沒吃到呢。”
“是啊，聽說這個土豆是葉村長讓人種的新品，我們還沒嚐到味兒怎麽就沒啦！”
那些來得早的人，端著自己的飯盒，吃著香噴噴的土豆絲和椒鹽小土豆，臉上的表情可滿足了。
不得已，啞娘隻好臨時讓後廚的幾個嬸子趕緊開火，再加做三份。
她手起刀落，將土豆絲切得又細又均勻，另一邊的大鍋裏猛火開灶，洗得白白淨淨的小土豆下鍋煸炒，另一邊，土豆絲爆火翻炒，香味撲鼻而來，小鍋裏，用水煮熟的土豆起鍋壓扁，土豆泥瞬間成型。
等在食堂外打飯的村民都看呆了，啞娘竟是一個人同時操作三口鍋，竟然還有條不亂。
廚神啊簡直是！
葉蘭亭今兒來得早，她就是為了前來觀察村民們對土豆的適應狀況如何，如果村民不喜歡土豆，那說明土豆進入市場後反響也不會很好，如果村民們都喜歡吃，明天就可以加大產量種植。
但萬萬沒想到，土豆居然這麽受歡迎，還得啞娘加餐才行。
等沒吃到土豆菜的村民都心滿意足打完飯後，葉蘭亭也吃完了。
她將飯盒拿到水槽洗幹淨後放回碗櫃裏——飯盒，碗櫃，這些東西都是當初學院落建後葉蘭亭規定製作的。
在村裏的公用便民食堂吃飯，全都用食堂統一的木飯盒，隻準在食堂吃，不準浪費和打包，吃完後每個人要洗幹淨自己的那幅碗筷，不給後廚的廚娘增添工作量。
那一百個外村的學生來了以後，也是同樣遵照這個規定，到了吃飯時間，就自己來食堂排隊去餐具，打了飯以後在食堂的餐桌上找位置坐，吃飯完後又洗幹淨自己的碗筷放回碗櫃，才能離開。
因為食堂每天中午都起碼有兩三百人吃飯，漸漸地，食堂也成了大家消息流通的地方。
葉蘭亭離開之前，就順便對村民宣布：“大古村村民明天到村部大樓前的壩子集合，大家按戶頭人口來領土豆了！”
一聽村長宣布要發土豆了，大古村村民爆發出一陣陣歡呼聲！
所有的外來工人和求學學生：“……”
好羨慕，大古村的村民居然可以免費領到這麽好吃的土豆。
唉，今天也在想破腦筋，到底要怎樣才能成為大古村村民呢？