第29章
第29章
因為沒有料到會來這麽多人,家中食材不夠，所以顧青青也就沒留徒弟們吃飯。
等到下午再開工時，人數又少了好些，顧青青隻全然當做不知道。
黃昏時,潘廚娘過來提貨。她訂的腐竹數量不多,顧青青早就預留下來了。
次日,顧青青隨祁母他們一起去鎮上。
今天要給酒樓送貨，所幸家裏的事有陳師傅做主，又有丁嬸一家在旁邊幫襯，並不需要她時刻守在大溝村。
驢車到達西市,祁母熟門熟路地去了老位置擺攤，除了兩籮筐豆腐外，每天還提供三十斤的腐竹。
腐竹過了頭兩天的新鮮勁,生意依舊火熱。要買還得趕早,去晚就沒了。
祁母在西市的入口,碰見了村裏的熟人。一對中年夫妻,一個十七八歲的小夥子，都是挑著擔來西市賣豆腐的。
那對夫妻看到祁母,倒是過來打了聲招呼。他兒子昨日學了豆腐，這兩天就一直在祁家幫忙，此時便大大方方地過來跟祁母說話。
他們是第一次來,沒什麽經驗，又沒有車坐,自是占不到什麽好的位置。
跟祁母聊了幾句後,索性挑著籮筐往北邊去了。那邊小巷子多,房屋密集,邊走邊叫賣的話,應是能招攬些生意的，就是辛苦了些。
另外一個小夥子，自學做豆腐後，再沒在祁家出現過。此時一看到祁母，便心虛地避開了視線，悶頭往西市裏走。
*
而在另一邊，顧青青已經被小二領到酒樓的後院。
大清早的，掌櫃的忙著在前廳招待客人，一時顧不上她，便讓她先到後院裏稍等片刻。
這酒樓前麵看著不大，後院卻是別有洞天。
四五間大平房，中間還空著一大塊地，十幾輛滿載著貨物的騾車，皆停在院裏。
一個又黑又瘦的少年正蹲在騾車旁，兩眼滴溜溜地轉，像是負責看守車上的貨物。
顯然，他和前廳那些風塵仆仆的客人是一起的，路過此地，便在這裏休整隊伍。
酒樓裏的夥計忙著把拉貨的騾子牽去馬廄休息，顧青青百無聊賴，見他忙不過來，也去幫忙。
又等了好一會，掌櫃的終於拿著一張收據過來。他一邊擦著汗，一邊道：“顧姑娘，真是讓你久等了。”
“沒事，反正我也沒什麽事。”顧青青不在意道。
掌櫃的過來，先打開麻袋確認了下腐竹的品質，見沒問題後，又稱了下重量，這才將剩下的餘款付清。
顧青青倒也不怕麻煩，這掌櫃做事細心，她還省心些。
顧青青和掌櫃的交易時，那負責看守貨物的少年似是也覺得無聊了，不知道什麽時候也跟了過來，探頭往麻袋裏瞧：“這什麽東西？”
“腐竹。”顧青青簡單解釋道，“吃的。”
少年十歲便跟著商隊走南闖北，自問也算見多識廣了，倒是從未聽說過這勞什子腐竹，奇道：“吃的？怎麽吃？”
顧青青：“涼拌著吃，做湯吃，都可以。”說到這裏，還不忘給掌櫃的拉生意，“這是個新菜，別的地方都沒有，你要是想嚐嚐的話，得看掌櫃什麽時候上菜單。”
少年頓時扭頭看掌櫃：“掌櫃的，中午能上不？”
掌櫃的點頭道：“中午肯定能上，我家的廚子，已經做過一回腐竹了，說是做法很簡單。”說完，又苦笑著看顧青青，“顧姑娘，你家的腐竹還真是難買呀，每天天剛蒙蒙亮，就得去西市守著了，還隻讓買一斤。”
顧青青笑道：“沒辦法，家裏現在產量低，沒什麽存貨，等過些日子就好了。”
說完，顧青青便告辭了。她好幾天沒來鎮上了，今天過來，也是為了采購些東西。
*
和祁母回到大溝村時，正是飯點。
家裏幹活的人多，顧青青不是個小氣的，肯定不會讓大家餓著肚子。
正好昨天下午有人在河邊撈了兩條大魚，顧青青便買了下來，放在水缸裏養著。
今天中午，丁嬸便用兩條大魚燉了一大鍋的豆腐魚肉湯，另外再加了個白菜炒羊肉。羊肉不多，丁嬸通通切成了沫，但好歹也能讓大家都嚐到點肉味。
主食便是豆腐渣餅，另外還有一大鍋饃饃。不說菜有多好，但能讓大家都吃飽。
顧青青昨天便和丁嬸說好了，今天中午留徒弟們在家裏吃飯。
顧青青和祁母到家時，人人手上都端著一個大粗碗，吃得正香。
過來幫工的徒弟們看到她回來了，自是十分感激。
祁家的夥食要比家裏的強多了，一人一大碗豆腐魚湯，還有一大勺白菜炒肉，豆腐渣餅更是管飽，這活還真沒白幹。
顧青青說了幾句客氣話後，也趕緊和祁母進灶房吃飯。
吃完中午這一頓，又休息了片刻，便繼續開始幹活。
這兩日，顧青青零零碎碎地又接了幾單，大都是潘廚娘介紹過來的，因金老爺子之故，現如今席麵上要是出現腐竹，那便是極體麵的事了。
隻不過要得不多，大都是些十來斤左右的小單。顧青青來者不拒，通通接了。
現在開始砌房了，顧青青才真正體會到什麽叫花錢如流水，她那一點點銀兩，實在不夠用。
誰知到了下午，一筆大生意自己找上門了。
原來她今早去酒樓送貨，勾起了那位少年的好奇心，中午便點了一份涼拌腐竹。
商隊管事也嚐了下，頓時發現了商機，又把掌櫃的叫來，一打聽，便坐不住了，當即找來了大溝村。
此時一看到顧青青，一句廢話都沒有，開口就是兩百斤。
正缺錢的顧青青也很想接，但苦於要得實在太多，偏偏商隊明早就得離開小鎮了，這時間上，肯定是來不及的。
家中沒存貨，又實在不想錯過這個大單的顧青青，心裏突然有了主意。
要不然，把腐竹的方子給賣了？
正好，她一直有意再做些其他的生意，隻是苦於本錢不夠，如今賺一筆快錢，倒是剛好可以解了她的燃眉之急。
顧青青沒直說，先打聽了下商隊，得知商隊做的是蠶絲生意，主家世世代代都在北方。
顧青青略微思忖了下，這兩樁生意互相沒什麽聯係，人家怕是看不上她這小本生意。
商隊管事極會察言觀色，見她欲言又止，當即問了。
顧青青便說出有意賣方子的打算。
商隊管事一聽，當即激動不已，開口道：“我那主家家大業大，確實看不太上，不如你直接把方子賣給我吧。實不相瞞，我這些年在外風餐露宿，也想回去做點小生意。就是不知你這方子怎麽賣？”
顧青青見他有意，自己也不再拖泥帶水：“二十兩銀子。”
管事麵露為難，這錢他倒不是拿不出，隻是二十兩銀子，到底還是讓他有些肉疼的。
顧青青開口道：“腐竹目前還是個新鮮玩意，我才搗鼓出來將將十天，隻在周邊村鎮出現過。也是我暫時沒工夫去開展其他的銷路，但這個利潤，你可以自己算算。”
“況且，除了這二十兩銀子，我們還要另外再簽個協議。”顧青青開口道。
商隊管事早已動心，忙問：“什麽協議？”
顧青青條理清晰：“腐竹做出來後，隻可在北方販賣，不能賣到南方來。另外，這個方子不可轉賣，且需要保密。”
“這是自然的，方子泄露出去對我也沒有什麽好處，但你這邊……”管事看了看簡陋的農家小院，麵露擔憂。
“我這邊你不用擔心，來做腐竹的都是我的親信。”
兩方商量到這個份上，隻需再把一些細節給談妥，便能把此事給定下了。
因明早商隊就要離開小鎮了，時間緊急。顧青青很快便回了房間，拿出筆墨紙硯，就在堂屋裏，管事執筆，把契約給寫好了。
兩方簽字畫押，然後管事將隨身攜帶的銀票掏了出來，遞給顧青青。
顧青青收好銀票，親自領著管事去了灶房學做腐竹。
方子寫得再詳細，都不如自己親眼看一遍。
此時，已經快傍晚了，管事要趕在天黑前回去。
家裏現在每天都在泡豆子，顧青青提前喊祁母和丁三利去磨了點豆漿出來。
腐竹的做法雖簡單，但管事還是怕自己記不住，拿了筆墨進灶房，邊看邊寫。
顧青青教了一遍後，還領著他去看了看後院正在砌的灶房和烘幹室，就連做腐竹的平底鍋也沒忘記。
如此這般，便算大功告成了。
商隊管事離開後，顧青青又重新翻出了那張銀票，打算明天就去把銀子換出來。
有了這筆錢，家裏總算不再那麽緊巴巴，可以讓楊小哥先幫她打聽著買驢的事。
*
時間轉瞬即逝，一眨眼，便到了五月一號，後院的那兩間大平房總算完工了。
因顧青青手裏有錢，房子的用料都十分紮實，最後還剩下不少材料，便讓人在大灶房旁邊，砌了間浴房。
托楊小哥買驢的事，已經有眉目了。
顧青青還讓丁大萬在後院的角落裏，重新搭了個驢棚。
這麽一安排，家裏也算是井井有條了，隻要再等房子晾個一兩日，小工坊就能正式運作起來了。
顧青青的那些徒弟，到了砌房的最後一日，隻剩下了兩男一女。
原本人不止這些，畢竟祁家的夥食不錯，再加上如今地裏不忙，每天過來幹活，能混上一頓飽飯，也是劃得來的。
直到一天下午，眾人在後院幹活，無意中和陳師傅帶來的那些幫工聊了起來。這才知道他們這些人，一天是有三十文工錢！
不知道還好，如今知道了，徒弟們心裏自是不服。覺得顧青青是讓他們過來做白工的，每天還隻包一頓飯！
一群人私下一商量，第二天，就都撂攤子不來了。隻剩下了最後這三人，每天依舊準時過來幫忙。
其實這倒是冤枉了顧青青，像陳師傅帶來的那些人，都是有本事在身上的，譬如瓦工啥的，一天還得多加幾個銅板。
而他們這些人，過來幹的都是些雜活，一天至多混個十幾文的工錢。更別說，顧青青除了中午那一頓飯，每天家裏的豆渣，都是讓他們隨意拿回家去的。
走了便走了，顧青青也並不挽留，她最近手上有了閑錢，便開始考慮起養豬了。
會有這個念頭，還是因為家裏的豆渣消耗不完，顧青青思來想去，豆渣營養豐富，用來養豬倒是正好。
羊肉她也已經快吃厭了，牛肉又不是時時都有，思來想去，還是得養豬。
上次的野豬肉她是記憶猶新，那股子騷味揮之不去，不過她曾聽說過去除騷味的法子。
作者有話說：
對不起各位讀者，前幾天一直沒更新。
隻是因為作者發現自己把這本寫得太無趣了，一時心態崩了。
這幾天重新調整了下大綱，恢複日更。