第一百零十五章 牡丹與魚與料理(5)
「牡丹魚片?」
所有人互相對視,眼中一片茫然,根本就沒有聽過有關這道料理的信息。
「田副廚知道這道料理怎麼做嗎?」有人開口詢問。
田秀秀搖了搖頭,一臉無奈,她可以算是這裡最擅長川菜的廚師,猛然間聽到這個名字,腦袋也是懵了。
牡丹魚片?田秀秀到是知道有這麼一道料理,在她的記憶中,這道料理可是失傳很久了。
「小哥你去告訴那桌客人,讓他們多等一段時間!」在眾人愁眉的時候,風雨晨的聲音響了起來,語氣很隨意。
「雨晨你會做這道料理?」
田秀秀瞪大了眼望向風雨晨,對方臉上神情自若,似乎這道令眾人愁眉不解的料理,在他眼裡就和普通料理沒什麼區別。
「這道料理其實不難,就是挺費時間的!」風雨晨認真的道。
不難!
那是對風雨晨自己而言沒有難度,可對北條樓的廚師而言,他們連處理材料這個步驟都完成不了。
按照公認的廚師等級,在場的廚師大多屬於中級廚師,田秀秀可以算做高級廚師,相當於遠月學院中一些優秀學生的水平。
高級料理在這裡都成了主打菜,可想廚師水平能有多高。
只要能順利從遠月畢業,走出來的學生,幾乎都有著高級廚師的實力,大概和目前的田秀秀差不多。
「田副廚?」服務員小哥看向田秀秀,他不知道風雨晨說的話算數不,沒有田秀秀的首肯,他可不敢去傳話。
「照剛才的話告訴客人就行!」田秀秀選擇相信風雨晨,相信對方不會做沒有把握的事。
得到田秀秀的肯定,服務員小哥飛快的朝著廚房外跑了,今天他感覺整個后廚都有些不對勁,那種壓抑的氣息讓他呼吸都顯得困難。
「快做菜!一個個都愣著做什麼?」隨著田秀秀帶著火氣的吶喊,眾人被嚇了一跳,各自對望了一眼,便開始下一輪的烹飪。
……
北條樓,貴賓房間,這裡是北條樓僅有的幾間獨立包間。
「唐老哥……你點的那道牡丹魚片是什麼料理?我怎麼沒聽說過?」
「牡丹魚片?名字挺熟悉的,可是想不起來了……老唐你快告訴我們,不然可沒心情吃飯!」
「唐老哥就喜歡吊人胃口,每次都是話說一半就止住!哼!」
這間包房中,眾人圍著圓桌坐下,坐在這裡的人年紀都不小,看似最年輕的也有四十來歲的樣子,年老的看上去大概在六七十歲左右。
隨著話題談開,在場的七個人,有六個人的目光都朝向了坐在上方的一位老者。
頂著眾人的目光,老人臉帶著微笑,端起桌上的茶水,抿了一口,就是沒有開口解釋的意思。
好奇心憋著無法發泄,那種難受的感覺就像是被貓爪子不停的在心口上撓。
「哈哈哈!」坐在上方的老人突然笑了,望著一群都老大不小的好友,像孩子一樣鬧脾氣,忍不住笑了出來:「好了!告訴你們就是了!」
「好幾年沒見,老哥的性格還是那麼的壞,每次聚在一起,你都要這麼玩我們一次。」一位年紀六旬的老者笑鬧道,他臉上露出的神色並沒有不滿。
「快說啊!」有人催促道:「你明知道我們都是受不了美食誘惑的人,居然還拿出一個沒聽過的菜名,這不是存心讓人難受嗎!」
對於喜愛美食的人來說,最受不了的就是,知道料理的名字后,卻沒有吃過這道料理。
牡丹魚片?眾人雖然不知道這道料理的口味如何,可這道料理的名字卻是老人提出來的,那麼就註定不會是一道普通的料理。
「我不告訴大家,是為了你們好!」老人掃視了一眼四周,在場的人都一臉好奇的望著自己,他笑了笑,說道:「牡丹魚片我只吃過一次,那是在五十年前,之後再也沒有品嘗過這道料理!」
「其實沒到一個地方,我都會習慣性的點這一道料理,就是想撞撞運氣!」
老人的話說得很明白了,在場的人也都聽懂了,可越是如此,心裡那種好奇便越是濃郁。
品嘗過一次,居然讓老人為此惦記了五十年,這料理的美味……還用說嗎?
「老哥你太壞了!居然拿出一道吃不著的料理讓我們期待!」
眾人不滿的嘆了口氣,期待半天的料理,居然是一道可能失傳的美味,心裡那種失落啊!
老人雖然沒有說這道料理是否失傳,不過五十年都沒有在品嘗到第二次,在眾人看來,這和失傳有什麼區別。
一道輕輕的敲門聲響起,緊接著門外傳來問好的聲音。
「請進!」房間中有人開口。
得到客人的允許,外面的人才推開門走進來,她身上穿著的是北條樓的服裝,手中推著一輛精緻的餐車,朝著在座的幾人微笑道:「不好意思,打擾各位了!」
女子一身紅色的旗袍,俏麗的臉上帶著溫和的笑容,望著眾人說道:「這是各位點的第一道料理——麻婆豆腐!」
女子介紹完后,伸出雙手從餐車上端出一個白色瓷盤,盤子被一個蓋子罩住,看不見也聞不到其中料理的味道。
將盤子放在圓桌上后,女子看向端坐在上方的老人微笑道:「這位貴客您好,您之前點的那道牡丹魚片,后廚的廚師傳來了消息!」
老人一聽,無所謂的笑了笑,臉色沒有期待的神色,對於答案他心裡早就知道了,他只是按照習慣報上菜名而已。
北條樓他雖然是第一次來,這裡料理的水平他還是了解的,他可不認為這裡的廚師可以將那道料理做出來。
老人不在乎結果,其他人可期盼著呢。
「快說怎樣?有沒有人會做這道——牡丹魚片!」
女子笑了笑:「貴客您別著急,這道料理我們廚房有一位廚師會做,不過需要一點時間,請各位耐心等候!」
「哦!居然會做!」
「咦?不是說這道料理沒人會做嗎?」
「唐老哥你不是說這道料理很少有廚師會做嗎?會不會你記錯菜名了?」
眾人七嘴八舌的議論了起來,才說這道料理稀奇的緊,還沒半響的功夫,人家就告訴你有廚師會做,這算啥?
老人聽懵了,會做?真的會做嗎?
「小姑娘我點的是牡丹魚片?你確定你們廚師會做?」老人不信的問道。
「沒有錯!我們按照您的吩咐告訴廚房!」女子保持著臉上的笑容,沒有因為房間中突然吵鬧的局面受到影響。
「沒有其它問題,我就先離開了,請各位慢慢品嘗料理!」女子回答了老人的話后,朝著眾人行了個禮,才轉身推著餐車離去。