第一百章 開水白菜vs七味麻婆豆腐(4)
茜久保桃的低語風雨晨自然聽見了,望著鍋中如火一般紅艷的料理,他露出一個神秘的笑臉。
為什麼加入了大量的辣椒,空氣中卻連一絲辣味也不存在,這也是眾人感到疑惑的一點,風雨晨沒有解釋,這些都會之後慢慢展現出來,說出來不是會少掉很多精彩嗎!
這場比賽隨著風雨晨將料理裝入盤中,也到了最後的階段,他看了一眼四周,發現就連落後一步的一色慧也完成了自己的料理,勝負的結果馬上就到了揭曉的一刻!
「那麼開始品嘗!」大御堂文緒眼中期待的神色異常的濃郁,這些可都不是隨時可以品嘗得到的料理啊!
依照各自完成料理的順序,最先品嘗的自然是誠一郎的開水白菜,對於這點其餘兩人神色如常,沒有絲毫緊張。
金黃宛如玉色的白菜心被清澈的湯頭包容,在白色的瓷盤上瀰漫著裊裊霧氣,似如白水的湯中沒有一星的油花,奢華而樸素。
「小哥我這道開水白菜和你當初的相比怎麼樣!」誠一郎笑著說道,目光停留在風雨晨白皙的臉龐,他拿出這道料理,心裡存在著一種攀比。
廚藝不分年齡大小,在某種程度,誠一郎可是將風雨晨當做同一個境界對手看待。
很強!這是風雨晨見到誠一郎做出的開水白菜瞬間產生的想法,靠著堪比神之天賦的嗅覺,他能夠從料理的氣息中分辨廚師大致的實力。
「比起我當初做的,你這道料理的水平要高出很多!」
風雨晨客觀的給予評價,他可不是為了什麼面子而否認對手實力的人,不過他也說了,當初!比當初的水平高,可不是比現在的水平高!
時間過去了一年,風雨晨的廚藝也不是停留在當初的那個水平,他可是要登上最頂端的王座,成為屈指可數的廚王,這才是他所追尋的榮耀。
「小姑娘也一起嘗嘗!這可是很難品嘗到的料理!」大御堂文緒對身邊這個小女孩很有好感,拉著茜久保桃一起品嘗料理。
開水白菜對白菜的選用雖然挑剔,可這道料理最重要的還是清湯,對白菜的要求並不太高,一色慧所摘取的白菜質量,已經綽綽有餘。
清湯料理品嘗的自然是先品嘗其中的湯頭,一老一少手持著湯勺從容器中盛出半勺清湯,慢慢放入口中……
鮮!
清湯入口,極鮮的味道爆發出來,令兩人瞪大了眼睛,臉上的神情僵直了片刻。
菜鮮、湯鮮、色鮮、味鮮、這是開水白菜的精髓,誠一郎這道料理已經達到了這道料理的一個極致,在原本的基礎上開闊出另一個層次的美味。
這是風雨晨從料理的氣息上感覺出來的,越是高層次的料理,他感覺越是清晰,甚至比親口品嘗還來得深刻。
一會功夫整道料理都被兩人吃盡,臉上還有著意猶未盡的神色。
「誠一郎你改變了!居然做出這麼溫柔的料理!」大御堂文緒欣慰的望著發色中夾雜著一絲白色的誠一郎,她從料理中感觸到誠一郎的轉變。
以前被人稱作修羅的少年,不知不覺的成為了一個溫柔的男人,料理中蘊藏的不僅是美味,它還有著廚師的心,大御堂文緒也是從料理中明白誠一郎自身的變化。
「文緒你這麼看著我,可是讓我很不好意思哦!」誠一郎笑著說道,人總是會變的嘛!
當遇到命運中註定相遇的人時,自身也會隨之改變,被她(他)的溫柔慢慢融化!
修羅也會成為天使,因為可以用翅膀來守護對方!
茜久保桃靜靜的望著面前的中年男子,這種溫暖人心的料理,已經不是靠自己的廚藝所能達到的水平,這場比試的勝負她大概預料到了。
風雨晨承認誠一郎的廚藝很高,可並不認為自己就會輸,還是輸給對方的川菜料理。
「開始品嘗我的料理吧!」風雨晨語氣平靜的道:「七味麻婆豆腐!請品嘗!」
「小哥的料理我也想嘗嘗!大家不介意吧!」誠一郎可是從一開始就期待著風雨晨的料理,當對方的料理展現在眾人面前時,他自然不會放任錯過。
畢竟不是正規的料理對決,誠一郎的請求也顯得無所謂了。
「那我也品嘗一下雨晨的料理!」一色慧也走了過來,眯著眼望著桌上散發著紅芒的料理。
麻婆豆腐的名氣可不想開水白菜那麼低調,這道料理大概全世界都知道,作為川菜中名聲最廣的一道料理。
以冰凍豆腐做出來的料理,又會有什麼口感吶!
「這?這……怎麼沒有湯汁?」
仔細觀看,眾人才發現盤中除了色澤紅亮的豆腐以外,剩下的便是作為容器的餐具,湯汁、配菜什麼都沒有。
「麻婆豆腐怎麼連湯汁都沒有?沒有湯汁?那還是麻婆豆腐嗎?」大御堂文緒望著風雨晨,她想從對方的臉上看出是不是在開玩笑,這種料理怎麼可能是麻婆豆腐啊!
對於這個問題,風雨晨沒有解釋,笑道:「我的七味麻婆豆腐就是沒有湯汁!想知道為什麼,請品嘗吧!」
誠一郎用筷子夾起一塊豆腐,感受到其中的不同,眉頭微微一皺,他可不會認為風雨晨的料理會和普通的麻婆豆腐一樣,沒有湯汁奇怪嗎!
被夾住的豆腐布滿了驚人的彈性,似乎輕輕用力便會陷入筷子的兩端,沒有一絲老化的癥狀。
「咦……!」茜久保桃露出驚訝的神色,她發現豆腐在夾起的瞬間往外膩出了一滴紅色的液體,這是湯汁嗎?
發現這一點的其餘幾人,臉上全是一副意外之色,互相從對方的眼中看到了一抹震驚,原來湯汁都在豆腐內,這是怎麼做到的!
風雨晨微笑的看著臉色變化的眾人,他的七味麻婆豆腐要是和普通的麻婆料理一樣,那不是會很沒趣嗎!
湯汁不是沒有,而是和豆腐本身融合了,就像海綿可以吸水,風雨晨做出來的豆腐也有著這樣的特性,將所有的湯汁都吸收了!
這樣一來自然看見的只有豆腐本身,吃下嘴裡的時候,才會發現,原來湯汁都在豆腐里!