第43章
第43章
薑家的宴席準備的是九個菜, 寓意著長久和長壽。
其中葷菜占了一大半,因為薑家自己是喂有豬的, 為了給薑老頭兒辦壽, 還專門提前殺了一頭,比起去現買豬肉,劃算了一些。
為了避免當天太過著急和忙慌, 都是特意選了些能提前處理的菜樣, 還有一些蒸菜。
今天薑老太太她們的任務就是炸酥肉、炸肉皮、炸小魚。
肉皮和小魚都不是什麽值錢的東西,但也算是葷腥了。肉皮炸後有許多種吃法, 但不管怎麽吃,隻要和其他菜加一起煮, 分量和格調就上來了,總比單調的純素菜強。
薑家人一般不會去鎮上趕集,而是去附近的幾個小集市裏買東西, 那裏的攤主大多是流動的,專門是瞅準了這些地處偏僻、回來鎮上都能花大半天或一整天的時間的小村子。
攤主們約定俗成,有的地方是單數的天兒有集市,有的地方是雙數的天兒, 還有的是隔兩三天才來一回。
對於平時突然缺某樣小東西又不得不為此進一次鎮的村民們來講, 隻走半個多小時就能買到東西的集市很是便利了。
薑家三兄弟這幾天就去鎮上和近處的集市尋摸了賣魚的, 許多時候小魚都是攤主打大魚的時候順便打撈起來的, 沒幾兩肉, 賣不好賣, 見薑家三兄弟要,隻意思意思收了點錢半賣半送。
小魚打理起來費勁, 吃的時候也費勁。但隻要把它下鍋油炸, 炸到焦香酥軟, 魚骨頭也能酥得直接嚼碎吃下,家裏大大小小的人都抗拒不了了。
為了宴席上更好看一點,薑老太太看了小魚的分量,思量著那天要不回下鍋跟其它菜一起燉,或者幹脆再買條大魚一起紅燒得了。
薑家三個媳婦圍著滿滿兩大桶小魚,刮魚鱗、去內髒、清洗,自家吃的東西,怎麽也要弄幹淨點。
薑愛紅則是拿著大菜刀切著肉。
薑老太太跑進跑出,這邊差什麽那邊差什麽,都要去找。
男人們也沒閑著,需要準備足夠的柴火,還要去借鍋碗瓢盆凳子桌子,凳子桌子隻是提前打聲招呼,當天再搬過來就行,但鍋碗瓢盆筷子什麽的得提前搬回來清洗幹淨。
吃完外婆煮的雞蛋後,穆建寧眯著眼就被抱到床上睡覺了。
早上起來得早,又坐了這麽長一段路的自行車,小身板已經撐不住了。
等到她睡醒了,也不知道什麽時辰了,隻聞到滿屋飄著的濃鬱肉香味兒。
豬皮和酥肉都已經炸好了,此時薑老太太還正在炸小魚。
見到大外孫女進來了,還抽空拿了隻筷子插了一塊酥肉給她。
“才出鍋的,小心燙嘴。”
隻聽見油鍋裏“滋滋滋”的聲音,穆建寧舉著筷子,嘟嘴吹了吹,才小心翼翼咬上灰突突不大好看的肉塊。
入口先是酥脆,就如薑老太太所說的剛出鍋的原因,微微有些燙口,但又在能忍受的範圍之內。
貝齒輕輕一咬,透過酥酥的外殼,咬到了軟嫩多汁的嫩肉。
鹹淡適中,酥軟恰當。
這邊嘴裏還沒吞咽完,那邊薑老太太小魚也炸好了,扒拉出來了一條看得格外順眼的,單獨放一旁晾著。
“你慢慢吃著,不急。”
至於薑愛紅她們又開始準備中午的午飯了,也不像小孩,會差那一兩嘴。
薑愛紅笑:“媽,你別太慣著孩子了。”
薑老太太冷哼:“我咋慣著孩子了,兩三年了,才見著一兩麵,我做外婆的稀罕下還不成嗎?”
話裏陰陽怪氣,也不知道到底是說給誰聽的。
穆建寧四處望了望,沒見著其他人。
薑老太太就道:“你大虎小虎兩個表哥都跑出去玩了,他們天天這樣,吃了飯都不著家。”
薑老三媳婦立馬為兒子辯護:“玩吧,和村裏那些小孩在一起玩也玩不出花來,反正也玩不到多久了,等明年夏天,就和他們哥一起去學校上課了。”
薑老太太本意也不是責怪兩個孫子,隻說道:“你當媽的不嫌洗衣服累人就好。”
精力旺盛的男娃是真的廢衣服。
說曹操曹操就到。
大虎小虎像裝了狗鼻子一樣,探頭探腦地鑽了進來。
看著灶台上一簍一簍的炸貨,眼神一下就亮了。
“妹妹你睡醒了哇。”
小虎看著站在一旁,一隻小手捏著魚頭,一隻小手捏著魚尾,排排啃過去的小姑娘,隻覺得比村裏的小花貓還要乖巧。
“嗯嗯。”穆建寧歪了歪頭,身高優勢讓她輕而易舉看到了他藏在下巴下的一道淺淺的疤痕,辨認JSG出了他的身份。
早上雙胞胎還專門教了她認出他們的方式來。
雙胞胎穿著一直都是一樣的,隻能從本身細小的差異和性格上區分。
小虎因為小時候摔到了下巴,要比大虎多一道疤痕,而大虎實際上要比小虎高上兩公分,不注意也看不出來。
性格上,大虎要活潑一點,小虎要乖巧一點。
“奶奶,我們也要吃小魚。”大虎撒著嬌。
薑老太太提醒道:“先把你們那個爪子給洗一洗,也不知道摸啥了。”
薑老三媳婦拍了拍兩個兒子的衣服褲子,氣呼呼道:
“這才出去多久,就沾了一身灰。”
兩個兒子傻笑。
洗了手,大虎小虎一人擰了條小魚立馬就又跑出去了,惹得薑老三媳婦嘴上念叨一通。
等看到穆建寧吃完洗幹淨手,捧著本書在大門口看,又被薑老太太誇獎一通的時候,就暗道自己兩個兒子太傻,不比人家小小年紀就會表現,討人歡心了。
中午的時候去上學的孩子們並不會回來吃飯,都是每個月家長拿糧食給學校專門做飯的大娘統一煮的。
大虎小虎是趕著薑老頭兒他們回來前回來的,該是穿棉襖的天氣,也跑得滿頭大汗的。
因為多了薑愛紅母女倆,以往中午吃飯通常是擠在一桌的薑家人也擠不下了。
薑愛紅知道自家閨女的性子,不愛和人一起吃飯。
關鍵現在也不是在自家,想幹什麽就能幹什麽。雖然薑家是她娘家,可薑家現在不止她爹媽在,還有哥哥嫂子,人一多,說些什麽做些什麽都需要多思慮,免得讓人多想了。
於是順勢就說母女倆在旁邊凳子上隨便吃吃就行。
結果遭到了薑老太太和薑老頭兒的堅決反對。
薑老太太是心疼閨女和外孫女,還能讓閨女回娘吃飯上不了桌的呢,她就是自己不坐,也得上母女倆坐上。
而在薑老頭兒的思想裏,閨女薑愛紅回來就算是客人了,哪裏能待客人不周到的,他老薑家做不出來這種事來。
母女倆聞言卻小小失望了一下。
最後互相推來推去,薑家兄弟三個都直接抱起碗蹲到了門口處吃,把位置都留給長輩女人和孩子了。
坐下還不完,穆建寧就等著薑愛紅拿筷子夾菜。
薑老太太給她拿的是勺子,她也沒拒絕。
桌上的菜有什麽她愛吃的,薑愛紅當媽的當然知道了,用筷子一樣給她夾了一些放盤子裏晾著後,同時筷子也斜放在盤子上,自己則重新拿了雙筷子再夾菜吃。
看得大家一愣一愣的。
薑愛紅細心解釋道:“寧寧吃不得太燙的東西。”
眾人恍然大悟,看著小姑娘白白嫩嫩的模樣,這好像也說得過去?
至於為什麽要拿兩雙筷子,在看到小姑娘自己熟練地捏起筷子從麵前盤子裏夾菜到自己碗裏,然後又換成勺子,一勺一勺挖飯喂自己,也說得通了。
隻讓人驚訝的是在小姑娘吃飯過程中,不哭不鬧,夾啥吃啥,一直安安靜靜很少發出聲響,像許多小孩自己吃飯都會容易漏飯的事情都完全沒發生。
坐在對邊的雙胞胎兄弟悄悄地驕傲著,是他們早告訴妹妹的啦!妹妹真行!竟一次都沒被爺爺說道!
薑老頭兒確實是在關注著母女倆,讓他出乎意料的是,她們表現得真讓他有些無話可說。
第一個他閨女薑愛紅,她不管是替外孫女夾菜,還是自己夾菜吃,都是從自己那個方向的角落裏夾起的,絲毫沒有越過那條界限往中間翻找的意思。
時間太過久遠,記憶有些模糊了,他有點忘了以前薑愛紅在家裏時是不是也這麽做的了。
第二個他外孫女,夾菜的時候先從盤子最近的夾起,而不是沒有動一下西一下弄得亂糟糟的。
就連吃飯時也是文文靜靜,沒有張著包著飯菜的嘴吱吱嗚嗚說話,隻認認真真幹著飯。
莫名地,薑老頭兒心裏就舒適了起來。
在某些人以為會硝煙四起的飯桌就這麽平靜無波地結束了。
吃完午飯,洗涮幹淨後,人不由地就到了疲倦期。
因為薑愛紅母女的到來,薑老頭兒這個一家之主就被騰了地方。
祖孫三代人呆一個屋。
薑愛紅再給薑老太太看她拿回來的東西。
薑老頭兒壽辰,當然少不了他。難得回來一次,也不能忘了薑老太太。
所以到最後,給二老的吃穿,給孩子們的零嘴,都有。
母女倆也難得有單獨說話的功夫,又說了好些話,兩人才終於歇息了。
被兩個大人沒當作存在的穆建寧聽了一耳朵的話,軲轆一個起身爬起來。
早上睡太多,她現在毫無睡意。
跨過兩個大人,輕輕遛下床,穿鞋跑到堂屋。
大都在睡午覺,所以屋裏安靜得很。
坐在小凳子上呆了呆,在堂屋裏轉了轉,找到了先前薑老太太聽說她是來吃柚子的就給她新開了的那個柚子。
於是她又抱著大半個柚子回到了小凳子上,一邊看著院子外的光景,一邊扣著柚子果肉吃著。
一切安靜又美好。
直到被一道輕巧又鬼祟的腳步聲打破……