第五十三章
第五十三章
薑茶跟秦靜約好的視頻拍攝時間是端午假期最後一天的午後, 因為上午秦靜他們要根據劇本布置場地，他們可以吃了午飯再過去。
但薑茶是一大早就出門了的, 鄰居的大爺晨練回來見到她, 還問：“小薑今天還要去上班啊？”
“沒呢，去看我奶奶。”薑茶笑嘻嘻地應了句，一陣風似的跑了。
她到的時候莫隨不在家, 老太太說他出去買菜了，說完又問她吃沒吃早飯。
問完也不等她回答，接著道：“有煎的粽子, 茶茶快來一起吃點。”
端午之前做的那一批粽子，分了之後剩下的凍在冰箱慢慢吃，莫隨早上起來發現還剩最後三個，他幹脆全都剝掉粽衣放進油鍋裏，做成油煎粽子。
煎過的粽子外麵一層是脆脆的，有點飯焦的感覺，但很入味，裏麵是軟糯的糯米，外焦裏糯非常好吃。
隻是會變得更油, 多吃幾塊就會有點膩，所以莫隨早晨還煮了豆漿，老太太給她到了一杯。
吃完粽子怕不消化，老太太還泡了壺普洱，招呼她來喝茶，然後抱著莫粽粽就開始聽戲。
聽的是經典曲目《搜書院》，講鎮台夫人的丫鬟和書院學生如何度過重重波折後一起遠走高飛的故事, 薑茶聽得迷迷糊糊的, 一會兒看電視, 一會兒看手機。
莫粽粽從老太太懷裏爬出來，跑來找她玩，她拿一根繩子，在尾端綁了個筆蓋，當成逗貓棒來逗莫粽粽。
上午十點剛過，莫隨回來了，手裏提著個很大的袋子。
他剛換好鞋，就見客廳裏一老一小用一種好奇眼神看著自己，忍不住笑了一下，“今天鮑魚打折，過節加菜。”
薑茶聽到鮑魚兩個字，忍不住哇地驚呼一聲。
她抱著莫粽粽跟過去廚房看鮑魚，莫粽粽從她懷裏跳到台麵上，伸爪子去扒拉袋子，小腦袋都伸了進去。
莫隨捏著它的後脖頸把它拎起來放回地上，小家夥著急得喵喵叫。
莫隨根本不搭理它，將袋子裏的鮑魚全都倒進水槽裏，拿刷子用力把鮑魚身上和殼裏黑色的物質和黏液刷幹淨，再用不鏽鋼湯匙把整顆鮑魚肉挖出來，去掉肚腸，再用剪刀將魚嘴剪開，扯出胃管一起剪掉，再清洗一遍，扔進旁邊的盆裏。
“這就好啦？”薑茶認真地看著他的每一個動作，問道。
莫隨點點頭，她立馬躍躍欲試，“讓我來，讓我來，我看會了。”
莫隨眉毛一挑，“眼睛是會了，手呢？”
“所以才要試試嘛。”她一邊說，一邊接過莫隨手裏的刷子。
莫隨鬆開手，看一眼她身上穿的天藍色裙子，跟昨天她試穿的那件夏晴的襯衫裙款式很像，隻是腰上多了一條裝飾用的腰帶。
腰帶在她的腰束著，襯得她的腰很纖細，也襯得她的腿很長，仿佛腰帶以下就全是腿了。
他淡定地開口，“你要是非得上手，就穿個圍裙，一會兒衣服髒了。”
話音剛落，薑茶抓著鮑魚的手沒握緊，拿刷子的手又太用力，她手裏的鮑魚就被捅進了水槽，濺起一陣水花，水珠落在她的衣襟上。
啊這……
薑茶吃驚地扭頭看他，“……現在怎麽辦？要緊嗎？”
莫隨哭笑不得，“又不是我的衣服，我怎麽知道要不要緊，可能會有點腥吧。”
不過問題也不大，有衣服可以換。
薑茶鬆口氣，“為了以防萬一，我還是穿個圍裙吧。”
“門後有多的圍裙。”莫隨說了句，重新拿過刷子，動作迅速地刷洗著鮑魚。
薑茶找到圍裙穿上，重新回到水槽前，洗了兩個鮑魚之後她掌握了訣竅，越來越得心應手，她負責刷洗，莫隨負責剪掉魚嘴和胃管，配合起來倒也流暢。
將鮑魚都處理幹淨後，莫隨挑了把鋒利的魚刀，將幾個鮑魚小心地片成薄片，薑茶目不轉睛在一旁看著，緊張到連大氣都不敢喘一下。
終於等他切完了，她長舒口氣，問道：“這是要做什麽菜？”
莫隨拿起一片鮑魚，透過魚片看到自己指腹的顏色，應道：“白灼鮑魚。”
他把切好的鮑魚放進冷水裏浸泡，避免水分流失，接著處理其他鮑魚。
有的要切花刀，有的要放糖、鹽、醬油和蠔油、胡椒粉醃製，接著還要把瘦肉和雞腿肉切塊，蝦仁洗幹淨，焯水的焯水，醃製的醃製，幹貝和香菇清洗浸泡。
薑茶也沒光看著，還是幫了忙的，她幫忙清洗了蔬菜，是嫩綠的小菜心。
莫隨把小菜心的莖部切了點下來做配菜，聽到薑茶一二三四地數著台麵上的碗，問一會兒除了白灼鮑魚還有什麽菜。
他一邊將鮑魚和瘦肉放進小燉盅，一邊應道：“還有陳皮蒸鮑魚和鮑魚燉瘦肉，白灼菜心，主食是鮑魚炒飯。”
話剛說完，薑茶就發出吸溜一聲，他忍不住笑了聲，“出去吧，這裏油煙大。”
燉盅上鍋，要燉一個小時，莫隨點燃另一個爐灶，倒油熱鍋，炒了一鍋金光燦爛粒粒分明的蛋炒飯，然後倒回電飯鍋保溫，接著炒澆頭。
雞肉和香菇下鍋，接著是鮑魚和蝦仁，一路大火爆炒，顛鍋時薑茶看到鍋裏有火苗升起，忍不住驚呼出聲，然後看見他肌肉繃起的小臂，雖然談不上健碩，但線條很緊實流暢。
她心裏有些驚訝，這樣看著，她隨哥好像、仿佛、似乎……身體也沒這麽虛？
花雕酒沿著鍋邊倒入，香味頓時更加濃烈，泡好的幹貝捏碎，和水一起倒進鍋裏，放進切粒的菜心梗，轉中火略煮，調味後倒入澱粉水勾芡，鮑魚炒飯的澆頭就準備好了。
剩下的菜就更簡單了，鮑魚殼洗淨後用沸水燙過，然後放入切花刀的鮑魚，鋪上陳皮絲，上蒸鍋蒸十分鍾。
這十分鍾裏，鍋裏加入薑片和鹽，切好的鮑魚片下鍋，倒數十秒立刻撈出過冰水，冷卻後裝盤，放一撮蔥絲，花生油和花椒油混合的熱油一淋，呲呲啦啦地開始冒香氣。
等湯燉好，最後一個炒青菜也出鍋，莫隨讓薑茶幫忙取出四個大飯碗，把蛋炒飯分進碗裏，每一碗分量都不同，有一份特別多，最後分澆頭的時候那一份也給得最多。
分完了抬頭看一眼薑茶，“這碗是你的。”
薑茶的眼睛一亮，喜滋滋地點點頭，“隨哥你真好！”
莫隨嗤笑，給吃的就好了，那要是不給呢？
白灼鮑魚格外脆彈，每咀嚼一下都像是魚肉在和牙齒發生碰撞和拉扯，咯吱咯吱的，增香的花椒油屬於點睛之筆，陳皮蒸鮑魚則是另一種爽脆，更多了幾分肉感，能讓人產生一種大口吃肉滿足感。
鮑魚瘦肉湯裏加了醃過的油甘，入口更加鮮而不膩，有股油甘獨有的甘香，清新很多，跟滋味濃鬱的鮑魚炒飯配在一起是恰好。
薑茶一邊吃，一邊忍不住誇：“隨哥以後要是不當醫生了，去當個大廚妥妥的，開飯店肯定客似雲來。”
莫隨吃飯向來很慢，食量又小，聞言笑了一下，用筷尖挑了一點米飯吃進去，慢吞吞地嚼著。
然後跟老太太說：“不知道要拍到什麽時候，晚上不一定趕得及回來，廚房鍋裏還有一碗鮑魚炒飯和一盅湯，我一會兒再蒸一碗雞蛋，炒個菜心放著，要是我們沒回來，到時候您自己熱了吃晚飯？”
老太太點頭，“行，也別趕回來了，忙完你們幹脆外頭玩去吧，年輕人別老在家待著，也多出去玩玩，唱唱歌啊逛逛公園啊都可以嘛。”
薑茶一聽就想起她跟莫隨單獨出去吃飯好像就一次，那次還遇到了打劫的，頓時點點頭，深以為然地嗯了聲。
莫隨抬頭看了她一眼。
吃完飯休息一會兒他們就出門，出門前薑茶去換了件裙子，剛好就是昨天她試過的那件夏晴留下來的紅色襯衫裙。
到派出所剛好是下午兩點，簡單的寒暄過後，秦靜把相機打開，拍攝就開始了。
故事的背景設置薑茶和莫隨是兄妹，哥哥是醫生，這天下夜班在家休息，遇到妹妹從外麵回來，他放下貓問：
“鬼鬼祟祟的，你在做什麽？”
“你不要學會一個詞就瞎用！”薑茶白他一眼，跑到門外做探頭探腦狀，“這才叫鬼鬼祟祟好嗎？”
穿著紅裙子漂漂亮亮的女孩子，非要做鬼祟狀，莫隨有些想笑，但最後還是嗤了聲。
問就是劇本的安排。
她跑過來，一屁股在沙發上坐下，興奮地跟他說：“哥，我今天碰到神醫了！”
莫隨眉頭一挑，“神醫？哪個學校畢業的，導師是誰？什麽科室，什麽職稱，發表過幾篇論文？你說來聽聽，我去查查是不是真的。”
“人家是家傳，跟你們這些科班出身的不太一樣！”
“哦，那你在哪兒碰到的？”
薑茶立刻抖抖肩膀，“我這兩天覺得脖子好不舒服，就去xx理療店想做個推拿……”
“停！你先別說話，讓我說，我猜一下你的神醫怎麽說的。”
她點點頭，“嗯嗯，你說。”
莫隨往沙發上一靠，看她一眼，問道：“你頸椎按起來不太好啊，肌肉很緊張，經常低頭看手機吧？”
薑茶下意識地點點頭。
“你腰椎和腰肌也不太好啊，經常久坐久站吧？坐姿也不對吧，蹺二郎腿？平時也不怎麽運動吧？”
薑茶剛要搖頭，又立刻想到這是在拍視頻，於是點點頭。
“脾胃怎麽樣？是不是消化不太好？吃飯不規律吧，早飯吃得怎麽樣？是不是也不規律？還經常熬夜吧，宵夜也吃吧？”
話音剛落，她立刻瞪大了眼，“全中！你怎麽知道的？”
她懷疑地看著莫隨，“你是不是也去過神醫那裏？”
莫隨假笑，“我還用去？這都是套路，現在的人，一看就是社畜的，去街上隨便抓一把，按照我這樣問，就沒有命中不了的。”
薑茶哇一聲，衝他豎大拇指，“哥，你也是神醫了！”
說完她愣了一下，一拍大腿，就要往門外走，“壞了！我還在神醫那兒充了卡！我得去找他退錢！”
說完就要跑，莫隨眼疾手快地伸手勾住她的衣領，把人往回拖，對上她充滿疑惑的大眼睛。
忍著心裏想笑的衝動，做語重心長狀，“等錢拿回來了，你就去醫院，先掛個推拿科的號，推拿科都是專業出身，技術好，收費公道，被按出馬尾綜合征的風險小，然後呢，你再掛個神經科的號，做個頭顱CT，看看腦子吧大小姐！”
薑茶看著他嘴角的笑，先是一呆，隨即回過神來，生氣地鼓起臉來，伸手就給了他一拳。
視頻到這裏就拍完了，後期秦靜會給加上哈哈哈的音效。
秦靜興奮地誇獎道：“你們配合好默契！真是太讓我意外了！”
薑茶對她的聲音充耳不聞，連忙彎腰去扶莫隨，疊聲問道：“隨哥你怎麽樣，沒事吧？痛不痛啊，我感覺我沒用力，你感覺怎麽樣？”
她還記得上次她給了莫隨一個過肩摔後，莫隨生氣好久的事。
這回可是打臉啊，要是打壞了怎麽辦？
莫隨起身，擺擺手，說了句沒事，又問：“這就拍好了？”
薑茶點頭，剛要回答，就聽秦靜道：“拍完了拍完了，太棒了！我還以為要像上次那樣折騰好幾個小時呢，沒想到你們配合得這麽好這麽自然！”
薑茶得意地哼一聲，“那可不，也不看看我隨哥是誰！”
秦靜高興，順著她吹了兩句莫隨的彩虹屁，門外進來了人，是楊波，他驚訝道：“怎麽，你們還沒開始拍啊？”
“已經拍完了啊。”薑茶得意地搖搖頭，指指莫隨，“我隨哥演技可好了，不信你到時候看。”
楊波驚訝了好一會兒，要知道上回他們和薑茶合拍搶劫犯那個視頻，就折騰了很久。
秦靜將拍好的素材導入U盤，然後對他們道：“哎，反正還有時間，咱們唱歌去啊，晚上我們請莫醫生吃飯，怎麽樣？”
薑茶眼睛一亮，扭頭去見莫隨麵露猶豫，似乎下一秒就要拒絕。
她連忙抓住莫隨的胳膊，逛了一下，“隨哥，去吧，奶奶都說了，我們今天可以在外麵玩的。”
莫隨對唱歌毫無興趣，可是對上她期待的、央求的目光，到了嘴邊的拒絕又怎麽都說不出來。
於是他點點頭，“好。”
薑茶立刻便高興起來，喊楊波：“叫人叫人，人多吃飯香！”
莫隨聞言頓時失笑。
最後糾結了一大幫人往KTV去，都是些年輕人，脫下警服，大家和普通的年輕人沒兩樣，有著普通人的興趣愛好。
到了KTV門口，莫隨的手機響了，是可是打來的，值班護士問他前天收的一個新患兒某項檢查還做不做，做的話什麽時候抽血，又說患兒家屬有事想問他。
他找了個地方接電話，接完了才推門進包廂，裏麵已經是熱鬧一片，昏暗炫彩的燈光裏，薑茶拿著麥克風，隨著歌曲漫長的前奏輕輕搖擺著身體。
發現門開了，她扭頭看過去，見是莫隨，便衝他揚起一個大大的笑臉。
回眸一笑的笑臉明媚動人，在昏暗的光線下猶如魅惑的罌/粟花。
他愣了愣，突然覺得心弦一顫，仿佛響起轉急弦鳴。
作者有話說：
薑警官：學會了，明天我就去擺攤！
莫醫生：……
感謝在2022-06-12 20:39:13~2022-06-13 20:35:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：QIU 5瓶；碎碎念珠、夏末、沁竹聽雨 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！