第十六章 美味蛋炒飯
香,這是斐老爺第一反應。
太香了,米飯端上桌整個人便被一種濃郁香味包裹其中,讓人有一種飄飄欲仙感覺。
漂亮,這是斐老爺第二反應。
每一顆米飯粒粒分開,表面呈一種金黃顏色,上面還泛著一層淡淡油光,晶瑩剔透讓人一看之下忍不住食指大動。
不過緊接著,心中又不免有些狐疑。
所謂蛋炒飯,顧名思義裡面肯定有蛋。
可問題是,他卻只從碗中聞到一股濃郁蛋香,怎麼也沒辦法從中找到一點雞蛋蹤影。
這是什麼鬼?
看著碗中色澤金黃米飯,心中一動。
難道?
想到那種可能,斐老爺立刻有點不淡定了。
作為一個資深吃貨,他可是比任何人都明白那樣有多難。
「這個蛋……」
面對疑問,趙東升點了點頭,「正是您想得那樣。」
答案很簡單。
那便是蛋液在翻炒過程中,被很有技巧完美覆蓋到每一顆米飯上面,最後才會出現看上去沒蛋,鼻中卻能聞到濃郁蛋香,嘴中卻能吃到雞蛋味道境界。
「好,好,好!」
連聲吐出三個好字,這才拿起小勺準備品嘗蛋炒飯。
一勺蛋炒飯入嘴,立刻感覺整個空間彷彿在一瞬間亮了起來。
米飯的米香,火腿的肉香,再加上蝦仁的鮮,三種味道依次在嘴中爆發出最美妙滋味,然後又融合到一起形成一種無法用言語形容甜美味道。
從嘴中到喉嚨,順著食道一路向下經過腸道最終來到胃部,整個身體器官都在這一刻歡呼起來。
老天,只是一碗米飯,怎麼可能這麼好吃?
斐老爺自問見過大世面,便是皇宮御廚做出美味佳肴也只是尋常。
可自從品嘗過趙家美食,之前對於食物概念被完全打破,第一次知道原來這個世上還有如此美味。
拉麵套餐已經足夠美味,麵條吃在嘴中那個細軟,湯頭那個鮮,羊肉那個香,再加上一小碟咯嘣脆酸蘿蔔,簡直是天上仙家才有資格享用無上美味
沒想,這個蛋炒飯比拉麵還要美味,好吃到讓人有一種想哭衝動。
一口接一口,很沒形象的將腦袋埋在餐盤內,只是不停把米飯送入嘴中。
好吃,好吃,太好吃了!
整個人完全被「吃」這個意念所包圍,眼中除去那一碗讓人瘋狂蛋炒飯,再也容不下其它東西。
直到盤子乾淨得如同被狗舔過,才一臉滿足將腦袋抬起來。
好爽!
記不得有多久沒有吃得這麼爽過,只知道上次吃得這麼舒服已經是多年之前事情。
「老爺,一下吃這麼多東西,可要擔心身體。」
發現身邊長隨一臉擔憂,斐老爺笑了笑:「放心,沒事。」
「沒事就好。」
嘴上這樣講,眼中卻還是浮現出一抹憂色,擔心老爺一下吃了這麼多米飯,回頭會不舒服。
要知道,這一碗蛋炒飯的份量,之前老爺便是三餐都吃不完。
至於旁邊陳員外與金老闆兩人,此時感覺自己快要被口水淹沒。
這個蛋炒飯,真的很好吃樣子?
對視一眼,都從對方眼中看到一團燃燒的火焰。
區區三貫錢,怎能阻擋一顆吃貨的心。
「一碗蛋炒飯。」陳員外說道。
「我也來一碗。」金哲洙補上一句。
不一會,兩份蛋炒飯被夥計送到餐桌上,兩個吃貨深深吸了一口四溢香氣,二話沒說直接開吃。
只一勺米飯,嘴中無數味蕾如同爆裂開一般,一股從來沒有體會過美妙滋味開始在嘴中擴散。
雙眼猛然一亮,然後就是吃、吃、吃……
幾位食客三三兩兩走進小店,準備享用趙家出品美味食物。
還沒坐下,便被兩個吃貨臉上銷魂表情所吸引。
一名書生湊過去,立刻聞到一股讓人食指大動食物香味,看著殘盤中所剩不多米飯,忍不住咽了一口唾沫。
「這位仁兄,這是何美食?」
「蛋炒飯。」
蛋炒飯是何物,難道是新出菜品?
往牆上一看,果然發現今日提供菜品除去趙家拉麵與拉麵套餐之外,又多出一個蛋炒飯。
還真是新菜。
想到趙家私房菜出產食物的美味,書生臉上一喜。
不過很快,等看清下麵價格的時候,便怎麼樣也笑不起來。
牙疼。
一份米飯三貫錢,怎麼不去搶?
不對,強盜都沒怎麼狠。
這個黑店,以後再也不來……
可想到趙家拉麵的美妙滋味,又一臉糾結。
以後只吃趙家拉麵?
對,就這麼干。
坐到一張餐桌邊,書生微微一笑:「夥計,來一碗五百文。」
送走最後一個客人,趙東升一算賬。
早上共賣出二十四份吃食,十六份趙家拉麵,五份拉麵套餐,三份蛋炒飯,營業額二十二貫。
趙家拉麵賣出十六份,拉麵套餐卻只是賣出五份,讓人十分不滿意。
一份拉麵套餐價格是趙家拉麵兩倍,利潤更是數倍。光賣五百文的趙家拉麵可不行,一定要想辦法提升拉麵套餐對於食客吸引力,增加這個品種銷量。
怎樣增加拉麵套餐的吸引力?
很簡單。
要就降價,要就增加食物份量或者配菜品種。
趙東升決定,對拉麵套餐進行升級。