第151章 只是開始
第151章 只是開始
很快,廳里異常熱鬧起來。
眾位商戶爭先恐後的表達欣喜和感激之情。
「五小姐,老何我賣了二十年的鹽水雞,生意最好的時候,一天有十五貫左右,但這樣的好日子,一年到頭還沒十天,絕大部分的日子,一天能賣兩貫就不錯了,除去各項成本,一個月能凈賺二十貫,已是極好了,然而今天……」
何掌柜激動得五指大張,滿臉紅光說:「五十貫,只今天一天,老何我的攤位,就凈賺了五十貫錢,這都是五小姐的功勞。」
因為秦姝方案里的建議,進駐的各家商戶,定價都比在外頭要高出三成,而京城來的遊客,早已習慣了京城的高物價,所以一點兒也沒覺得貴,反而覺得價格公道實惠。
價格定得高的,利潤自然就高了。
何掌柜一開口,其餘眾人,也紛紛忍不住了。
「五小姐,我們張記鴨油餅,賣出了三千多張餅,凈賺四十多貫,這要是平常,得忙三十個月,才能賺到這麼多錢。」
「還有我們李記,賣出了兩千多碗赤豆狀元湯,凈賺也差不多五十貫,最重要的是,客人們都說味道好極了,還說這名字聽著就吉祥。」
一時間,眾人七嘴八舌,莫不激昂。
這些人中,最高興的,非裴縣令莫屬了。
他聽從了秦姝方案上的建議,採用「入場費+抽成」的方法,向商戶們收取費用。
即,只向商戶們收取少量的入場費,降低門檻,提高商戶們進駐的積極性;
而後,根據商戶們的營收,收取相應的分成。
比如十貫以下,縣衙不抽成;十貫至二十貫,三十抽一;二十貫到三十貫,二十五抽一;三十貫至四十貫,二十抽一……
五十貫以上,十抽一,八抽一,最高是六抽一。
當時商戶們都看到了,但都不大當回事,他們中最樂觀的,也就敢想想能賣個十幾貫,萬萬沒想到,竟然會賣出這麼多。
所以,也就沒人想到,自己會要出不少錢給縣衙。
不過,眾位商戶一想到能賺這麼多,主意是五小姐出的,行動是縣衙號召的,縣衙還指派了衙役來幫大伙兒運輸食材,維持秩序等,他們不過是累點,就賺了這麼多的錢,自然是樂意出的,不僅樂意,還相當的積極。
畢竟,從今天的態勢看,進駐千花盛會,絕對是一件一本萬利的事情。
千花盛會年年都要舉辦,商戶又多得是,不積極點,萬一縣衙一個不高興,取消了他們的資格,明年另外換一批人進駐,他們豈不是虧大發了。
所以,這些人收攤后,算好賬的第一件事,就是跑去找沈縣丞報備今天的收入,把該提交給縣衙的銀錢提交了,不少會來事兒的商戶,還會多給個三五兩,感謝縣衙讓他們參與此次活動並給予大力的支持。
沈縣丞將收取的銀錢一合計,更加有種做夢的不真實感了。
竟然有六百多兩。
而這只是第一天的,千花盛會可是要舉辦三天。
照這個態勢,三天下來,縣衙豈不是能收入將近兩千兩了?
那縣衙以後每年,哪兒還用得著為維護東山花樹,以及舉辦盛會所需要花費的五六百兩銀子發愁了?不僅不用,每年還能賺一大筆呢。
他們洛水縣,算是比較富裕的縣份,一年的稅收,摺合成銀子,也就四千多兩,比起大楚大部分縣三千兩左右的稅收,已經是高出一大截了。
而短短三天的千花盛會,縣衙能收到的銀錢,照如今的情形來預計,都快趕上整個縣一半的稅收,裴縣令如何能不高興?
「今天,大伙兒能取得這麼好的成績,五小姐功不可沒。」裴縣令越看秦姝,越覺得欣賞不已,這欣賞中,又夾雜著一種複雜的情緒。
怎麼別人家的女兒,如此的能耐,而自家的女兒……想到自家那個只有再吃上,才特別能耐的女兒,裴縣令覺得有點心塞。
不過想到,別人家這個非常厲害的女兒,如今是女兒的先生,他心情又舒暢起來,有這麼厲害的先生言傳身教,想必女兒,定能學好。
正想再說些溢美之詞,秦姝捏著賬簿開了口。
「這個數據,很不錯,同時,也說明大家還有提升的空間。」
「據我了解,今天來參加千花盛會的遊客,約莫三四千人,不算僕從,就只算公子小姐們,也有千人左右,這些人,都是具有高消費力的優質遊客。」
秦姝指著賬簿上的數據。
「總收入五千兩,也就是說,摺合到每個人的頭上,也就五兩銀子左右,各位覺得,這些公子小姐們,那麼大老遠的來,身上會只帶這麼一點兒銀錢嗎?」
眾人均搖頭。
今天,基本上每個商戶,都歷經了很多次,好奇的公子小姐們,想親自體驗,拿著面額五兩、十兩甚至更大的銀票,來買幾十文一碗的小食,這樣讓人哭笑不得的事情。
「所以啊,咱們要提升服務品質,創造更多需求,讓他們把帶來的錢,都花光嘛。」
秦姝隨口舉例道:「比如我看山腳下那塊空地,大家的馬車停放得亂七八糟的,進出不方便,還到處瀰漫著一股馬糞味,縣衙是不是可以,統一規劃一下停車位,收取適當的停車費,提供標準化的停車管理服務,包括幫忙停車、定時清理馬糞、投喂馬食等等。」
「這個主意好。」裴縣令拍案叫絕,「馬車的停放,一直是每年都頭疼的問題,時不時還要發生衝突事件,如此一來,規整有序,又多增加了一個進項。」
吩咐沈縣丞:「趕緊記下來。」
商戶們灼灼看向秦姝,「那我們呢,五小姐有沒有什麼建議?」
秦姝想了想說:「美食廣場這塊,大家可以多元化銷售,比如說針對公子小姐們,咱們就用最頂級的食材,做精做細,推出個尊享版,而對丫環僕從們,就用一般的食材,以量取勝,推出個實惠版……」
美食廣場的商戶們連連點頭,紛紛跑向秦永澤,討要紙筆,趕緊記了下來。
民俗街的商戶們急了,「五小姐,還有我們呢?」
「民俗街這塊嘛,可以加入民俗文化表演,比如賣茶葉的,可以給客人展示一下茶道文化,賣工藝品的,就讓客人參與進來,體驗一下工藝品的製作過程……」