第六章：計劃上山
在趙大娘和小振宏的幫助下，許小雅不一會兒的工夫就把捋好的槐花洗乾淨拌上麵粉上鍋蒸了。
農人家的土灶鐵鍋對於習慣了城市生活的許小雅來說，真的不好用，簡直是趕鴨子上架。在自己的世界里，哪怕是農村，也很少有人再用土灶柴火燒火做飯的。雖然用家鄉話說的燒地火做出來的飯菜的確很有滋味兒，但很少有人願意為了一燉美食而這麼麻煩了，況且就算你想麻煩也未必有那資源和條件，所以這種美食只能在少數偏僻的山村裡享用了。
許小雅心想：今天也算是歪打正著，雖然奇葩的穿越過來挺難過的，卻在難過的時候吃上一口自己親手做的地火飯美食，也是蠻不錯的。要不是有趙大娘和小蘿蔔頭的幫忙，自己獨自面對著久違的土灶還不一定搞的定。先不說其他，就是用打火石生火就是一道困難的關卡。
記得過年的時候在老家，媽媽會因為對春節的注重而進行一年中僅有一次的燒柴火蒸饅頭。每當自己被要求燒火的時候，總是剛開始胸有成竹的打包票保證完成任務，後來真正到了燒火的時候卻是一頭霧水，搞得烏煙瘴氣，濃煙肆虐。打火機、廢報紙、好的乾柴樣樣齊全，卻搞不定一個火，是自己笨呢還是怎麼著？許小雅當然不會承認自己笨的，當然是沒有這個習慣，肯定做不好了，畢竟燒火也是個技術活嘛。
聞著已經飄出香味兒的槐花蒸菜，許小雅心裡冒出喜喜滋滋的小憂傷，這可是兒時的味道，彷彿小時候的景象就在眼前。
一邊，趙大娘和林振宏當然也聞到了這不一樣的香味兒，比之樹上新鮮槐花的清香，這味道就更顯得醇厚了。就好比新釀的美酒與那十幾年甚至上百年的陳年老窖。
「姐姐，好了沒有呢，好香啊，香的我都餓了呢！」本來熟的就快，短短的十幾二十分鐘就好了。可就這麼短的時間裡，林振宏一會兒跑到灶前轉悠一圈，一會兒又一圈，這會兒是實在忍不住了才問。
趙大娘是大人了，肯定比小孩子有耐心，可是也是時不時的向灶前撇上一眼，又默默地縫補起手中小振宏的衣服。見小振宏忍不住問了，笑呵呵地說道：「小饞貓，就這麼會兒工夫就等不得啊！」又望著在忙著搗蒜泥的許小雅道：「也不怪這小子饞嘴，實在是這新吃食香味太特別了。姑娘，這到底什麼時候能好？」說完又是一聲爽朗的笑聲。
許小雅這才道：「這就好了大娘，麻煩你幫我一起把火滅掉，把蒸菜盛出來裝到盆里晾上一晾！」
趙大娘趕忙放下手中的夥計趕過去幫忙，不一會兒就把火滅掉，盛出了蒸菜。真是家有一老勝過一寶啊，許小雅默念著。
盛出來的蒸菜熱氣騰騰的，很是誘人。許小雅用筷子夾了幾粒吹了吹，送到小蘿蔔頭的嘴裡，他吃的可歡快了，一邊吸溜著熱氣一邊含糊不清的說著好吃。又夾了幾粒送到趙大娘嘴裡，趙大娘不好意思的咀嚼著，也說著好吃。
許小雅笑道：「這還不是最後的成果，我們還沒拌料呢！」
說著，又從灶台邊上拿出一個小的木盆子，從盛滿蒸菜的大盆子里分了些出來。放上剛剛搗碎的蒜泥和現有的簡單調料，掂勻了之後盛到了乾淨的菜盤子里。把涼拌的這一份兒蒸菜讓小振宏先端到了正屋的方桌上。又拿了趙大娘剛剛送來的是個雞蛋中的一個，喊上趙道娘幫忙燒熱的蒸菜。之所以就拿一個雞蛋，是因為本來雞蛋就珍貴，許小雅不捨得浪費那麼多的雞蛋，這要是在自己家裡，都要用上幾個雞蛋的。
許小雅向趙大娘求助道，「大娘，我需要重新把火燒起來，還要用些油，可以么？」
趙大娘想著這油可是金貴的東西，問了小振宏：「家裡還有油么？沒有的話我回去取些過來。」
林振宏趕忙說，「還有些的，我經常到你們家蹭吃蹭喝不怎麼做飯，沈阿姨送來家裡的油吃的也慢。」說著便跑到正屋，從泥墩子上的大一點的石罈子中抱出一個小罐子出來，遞給了許小雅。
趙大娘這就放心了，開始幫許小雅重新把火燒上，又把鍋里的水倒掉抹乾凈又放到土灶上。
許小雅接過林振宏手中的小油罐，揭開蓋子，裡面是深色的油，豆腥味兒特別重。這種原生態的油肯定很香，放一點就很香，不像現代精鍊的色拉油，放了再多燒出來的菜也不好吃。小心翼翼的往鐵鍋中放了一點點，等待油熱，打了個雞蛋進去。這雞蛋黃燦燦的有點發紅，比自己高價買的土雞蛋成色還好。雞蛋凝固攪成塊狀后許小雅趕緊盛了一盤子的蒸菜倒入鍋中，不停地翻炒著，最後加了些粗鹽進去，翻炒過後盛出裝盤，親自端到了正屋的方桌上。
這時，趙大娘便趁著火還沒完全滅直接往鍋里加了幾碗清水。趁著水燒開的過程的空隙，她跑到菜園子里從荒廢的菜園子中掐了一把野菜，準備為大傢伙兒做一鍋野菜湯。
許小雅送完炒的蒸菜從屋中出來正好看到這一幕，走近了看到原來趙大娘手中拿著的是自己見過的薺菜，突然想到了這裡應該很多野菜可吃吧。然後就向趙大娘問道，「大娘，你們這裡的野菜多麼?哪裡可以挖到？我想身體好點的時候去挖野菜，不能總是這樣麻煩你們。」
趙大娘一邊忙著做野菜湯，一邊笑著對許小雅說：「多的，不過採摘的人也多，大家種的菜都精貴，大部分都拿到鎮上換錢去了，所以大部分村民都會摘野菜燒著吃。」
許小雅哦了一聲，心想這下摘野菜的想法泡湯了。不過又聽道趙大娘繼續說道：「其實，除了宏兒家這荒廢的園子里有這些薺菜、馬齒莧、雲香菜，後山的野菜種類就多了。雖說摘得人多，但也不大影響我們摘，自家吃的話，起早點去還是能摘到的。改天你好點了，我帶你去摘！」
這時候許小雅的憂慮一掃而光，興奮地不斷點頭，「恩恩，太好了，那就麻煩趙大娘了。」說完，許小雅又陷入了沉思，開始計劃上山，想想要怎麼準備，說不定還有希望找到回去的辦法。
簡單的想了下之後，許小雅便幫著趙大娘把盛好的野菜湯端進屋裡，三人這才吃起了特別的晚飯。