第一百四十四章 製作涼粉
「這天還在下雨,咱也不好到河裡撈螺螄啊,還是等天晴之後你再幫我下河撈點上來吧,然後我再按照我的法子做一下試試,到時候你幫我嘗嘗,如果好吃咱就賣這個,如果不好吃,那咱就另外想法子,你看成不?」淼淼期待的看著金三林。
淼淼眼裡的光彩讓金三林看的失了神,說月光皎潔也不過如此吧,明明覺得不靠譜,卻稀里糊塗的答應了,「行,我家媳婦說了算,都按照你的意思來,等不下雨了,我就去河裡撈螺螄,到時候你說咋辦就咋辦。」
淼淼滿意的點點頭,「那就這麼說定了,天也不早了,咱早點休息吧。」說完淼淼就躺了下來,蓋上薄被準備睡覺了。
金三林往淼淼那邊蹭了蹭,「媳婦,反正明天下雨,咱也沒什麼事情,不如今天晚上我們……」
雖然金三林話未說全,但他的心思卻很明了,不過淼淼卻不願意,不是心理的原因,而是真的太累了!今天光磕頭就不知道磕了多少個,中午沒休息還幫王二嬸幹了那麼多活,好不容易可以睡覺了,因為這雨又忙活了一陣,現在淼淼心裡沒有其他念頭,就是想睡覺!
「今天忙了一天了,我現在一點力氣都沒有,今晚你就老老實實的睡覺,什麼念頭都不準有。」
金三林看淼淼那個蔫吧樣兒很是不滿,剛說做生意的時候不是還生龍活虎的么,怎麼說沒力氣就沒力氣了?是不是在敷衍自己啊?「媳婦,可是昨晚我們就沒恩愛了,今天晚上你總不能還把我置於一邊吧,再說了,你就躺著我來動,又不需要你出多大的力氣,媳婦你就從了我吧。你要是再不答應,你相公我真快要活不下去了。」
「金三林!給你點顏色你就開染坊是吧!以前分床睡的時候看你也活的好好的啊,你別給我在那裝可憐,我告訴你,我困了,要睡覺,你要是再在那啰哩吧嗦,我就到那邊房去睡了。」
見淼淼發火了,金三林趕緊閉上了嘴,也不敢存那心思了,只是幽怨的看著淼淼。
淼淼給了金三林一個白眼,「你下去把油燈熄了,趕緊睡覺!」說完淼淼翻身挪到了床裡面,與金三林隔開了距離。金三林嘆了一口氣,下床吹熄了油燈,再上床時,又貼在了淼淼的身旁,淼淼拿他沒轍,也就任他去了,反正不經過自己的同意,他也不敢做什麼「違法」的事情。
第二天起床,天還在下雨,好像夜裡都沒停過,院里的破缸里已經裝滿了雨水。這天幹活也不是,串門子也不方便,金三林和淼淼就帶著兩個小包子在家大眼瞪小眼。
「好無聊啊!」淼淼托著腮看屋檐下的積水。
天黑壓壓的,實在不方便做針線活,金三林看淼淼好像是有點無聊,於是說道:「媳婦,地窖裡面還有點豆子,估計有些已經壞了,要不我拿上來,你幫我把這些壞的剔出來吧。」
淼淼一直不喜歡這種耗費時間長,出活又慢的勞動,但現在也沒什麼事情坐,於是就同意了。
見淼淼答應了,金三林高興的往地窖那邊走過去,回來的時候,身上、手上掛著好幾個布袋子,淼淼問道:「這都是什麼啊?」
「就是一些綠豆、黃豆之類的,我去找一個框子,待會你把沒壞的豆子放進這邊這個布袋裡,壞的直接扔框里,你先做著,一會你要是厭煩了,就忙其它的去。」這金三林還真是了解淼淼,知道她的耐心也就只有那幾分鐘而已。
「行,你教我怎麼挑,我先挑一會兒,待會就要煮飯了。」
金三林手把手的教淼淼怎麼分辨好壞,兩個小包子也跟在一旁學習,學個大概之後,一家人就圍著框子開始挑揀豆子。
果然不出所料,淼淼沒挑多長時間就沒有耐心了,還不如兩個小包子。一會兒站起來來走幾步,一會兒又去喝杯茶,再不然就去上個廁所,反正就是不能好好乾活,金三林看她那個樣,也沒說什麼,只是寵溺的笑了笑,然後繼續干自己的活。
淼淼盯著手裡的綠豆發獃,綠豆能幹嘛呢?看大家好像不是用來煮粥就是用來發綠豆芽,也不知道大家種它幹啥,一塊地也收不了多少,真是浪費體力,不過綠豆湯倒是消暑的聖品。
等等!消暑?淼淼突然想起來好像涼皮也是用綠豆粉做的,以前自己嘴饞的時候還學著做過,不過現在只記得大概步驟,能不能做成就另說了。
「相公,這綠豆賣的貴嗎?」
淼淼突然這麼問,把金三林問懵了,不過還是老老實實的回答道:「不貴啊,糧店收的很便宜,所以我才沒賣留在家裡自己吃的。」
淼淼很是開心,既然綠豆不貴,那自己就可以做實驗了,不然浪費了錢,自己可是會心疼的,「那既然這樣的話,我用綠豆來做些吃食你不會介意的吧?」
「你做主就行,雖然綠豆價錢不高,可災難年也是能填飽肚子的東西,你可不能糟蹋了。」
只要一提到糧食,金三林就會特別緊張,淼淼也不觸碰他的逆鱗,只是點頭稱自己知道了,然後一邊還想著涼粉的做法,好像是要先泡幾個小時的吧。不過現在不是考慮這個問題的時候,因為現在豆子還沒挑出來,說什麼都是白搭。
淼淼突然加快了手上挑豆子的動作,金三林看見了很是奇怪,媳婦這是咋的啦?怎麼突然這麼賣力幹活?偏偏淼淼現在的注意力都在綠豆身上,倒也沒看見金三林訝異的目光。
綠豆挑好之後,淼淼就拿了一點出來放在清水裡浸泡,然後讓金三林看好兩個孩子,自己就到廚房做飯了。中飯淼淼就隨便做了一點,而且吃飯的時候也是心不在焉的,滿腦子都在想涼粉的製作方法,要不是還能看到淼淼時不時的和兩個小包子互動,金三林都以為淼淼這是中邪了。
吃完飯睡了一覺起來,綠豆還沒有泡好,淼淼等的都有些不耐煩了,心不在焉的挑著花生,時不時的還要到廚房看看綠豆好了沒。
挑了沒一會兒,淼淼突然敲了一下自己的腦袋,暗罵了自己一聲豬腦子,怎麼就知道涼粉,忘了涼皮了,要知道涼皮比涼皮簡單易制多了,用一點麵粉就夠了。
說著淼淼又開始指揮金三林到地窖裡面拿麵粉過來,金三林不明所以,但還是一一照做了。一拿到麵粉,淼淼就開始加鹽、兌水開始和面,揉好之後蓋上一塊濕布,然後又進入了等待時間,不過這個比泡綠豆要的時間短多了,幾十分鐘之後,淼淼就將麵糰拿到清水裡開始淘洗麵筋。