第20章 我來救，這病過人
蘇芸暖起身，眉目清淡的福身行禮，就這麽一個禮都是在腦海裏反複練習過的。
果不其然，薛掌櫃趕緊還禮。
重視禮數教條的紅利，蘇芸暖算是拿捏住了。
“這位小姐，坐下說吧。”薛掌櫃是真客氣了，在青牛縣這種地方，粗鄙的民間女子見太多了，反倒是眼前的女子行禮規矩，低垂眉眼，雖穿戴略有些寒酸，但通過剛才兩個人的言談，肯定出身不凡啊。
蘇芸暖輕聲道謝，坐下來才說：“掌櫃的，世道不好日漸艱難，家中年幼弟妹需要照拂，不得已要把家傳秘製的菜譜轉手。”
“是什麽樣的菜譜？”薛掌櫃問。
蘇芸暖抬眸：“這菜譜的可貴之處在於所用食材十分低廉，但成品絕對是獨一份的美味。”
薛掌櫃更好奇了，問道：“小姐打算怎麽賣？”
“貿貿然登門拜訪，張嘴報價可不合情理，能否借用廚房？小女子可下廚烹製，掌櫃的嚐過之後再定奪不遲。”蘇芸暖說。
這下，薛掌櫃就更心動了，如果沒有十足的把握，這小姑娘敢這麽說嗎？肯定不能！
一口答應下來後，蘇芸暖才說：“食材是豬的頭蹄，掌櫃的，我囊中羞/澀。”
薛掌櫃臉上的表情凝固了，豬？
這不是開玩笑嘛？那賤肉怎麽能如得了貴人的口？
“掌櫃的若不願意，我再尋別處也無妨，隻是委屈了這菜譜。”蘇芸暖不卑不亢，隻是略有些遺憾的起身了。
薛掌櫃頓時哈哈大笑：“姑娘不必動怒，那頭蹄不過十幾文錢的物件，小老兒這就差人去準備來。”
蘇芸暖點了點頭：“有勞了，掌櫃的放心，這菜譜定然會讓酒樓生意興隆的。”
薛掌櫃搖了搖頭，聽到是豬肉，他滿心的期待就落空了，生意人嘛，本著寧可殺錯，不能放過的原則，十幾文錢權當丟了。
豬頭和豬蹄拿到手，蘇芸暖直接點火燎豬頭，祈煊幫忙打下手。
頭蹄都燎得黑乎乎的，後廚這些人一個個皺著眉頭躲得遠遠地，蘇芸暖找來了鋒利的剔骨刀，全神貫注的開始切割，沿著骨縫分割好豬頭，又找來了錘子敲開頭骨取出豬腦放在一邊。
“掌櫃的！”
看到這一幕的張財嗖嗖就上樓了。
薛掌櫃正在查看賬目，老臉拉的長長的，臉色鐵青，酒樓生意一天不如一天，他很生氣啊，所以沒好氣的問：“張大廚，你大呼小叫作甚？閑著就去調/教徒弟！”
張財擺手：“不是，不是，掌櫃的，那後廚的女子是什麽人物？刀工非凡啊。”
薛掌櫃抬頭：“刀工非凡？”
“對，頗有幾分庖丁解牛的意思。”張財生怕薛掌櫃不信，又說：“掌櫃的去看一眼就知道了。”
薛掌櫃滿腹狐疑的來到窗口往下看去，這個角度剛好能看到蘇芸暖行雲流水一般的把豬蹄都分割好了，速度是真快。
再往旁邊看到的就是分好的豬頭。
微微蹙眉，薛掌櫃怎麽都想不起來大晟國有什麽人物在吃豬肉上被傳頌的。
處理好豬頭和豬蹄放在水盆裏浸泡著，蘇芸暖選了一個甕，玉寶燒火，她往甕裏添水的時候，一包五香配料就落入甕中了。
在鍋裏焯水，撇掉血沫子和浮沫，再放入甕中。
蘇芸暖打量著登仙酒樓的後廚，並沒有醬油之類的調味品，但小碟子裏放著的是可作為調味品的草藥，也就是說這個世界的人已經把草藥利用起來了。
她詢問旁邊的人，找到了糖罐子，用小灶炒糖色，炒好的糖色倒入甕中，燒開後停火，調入鹽味兒。
“請轉告你們掌櫃的，傍晚時分我過來，這甕切不可動。”蘇芸暖交代後，帶著祈煊和潘玉寶離開了登仙酒樓。
掌櫃的聽到幫廚傳話，擺了擺手：“隨她。”心裏是越來越不樂意了。
“嫂嫂，我們還去哪裏？”潘玉寶問。
蘇芸暖問祈煊：“萬和堂在哪裏？”
祈煊帶著他們來到了萬和堂門口，蘇芸暖看到有兩個年輕的人抬著個老邁的婦人到門外，不顧幾個衣著破爛的人苦苦哀求，啪嚓扔在了地上。
那老婦人身體隻是顫動了一下。
“娘！娘啊！”漢子撲過來放聲大哭，一起來的還有兩個青年人和一個中年婦人，幾個人圍成一圈哭得淒慘。
圍上來的人越來越多，人群裏有人喊了句：“我說你們沒錢來什麽萬和堂？趕緊抬去百草堂保不齊還有救！”
正在哭嚎的漢子止住了哭聲，招呼青年人抬起來老人往外跑去。
蘇芸暖看著遠去的人，抬頭再看看掛著燙金匾額的萬和堂。
“進去嗎？”祈煊問。
蘇芸暖搖頭：“沒有仁心，不能合作，走吧。”
祈煊挑眉：“去哪裏？”
“百草堂。”蘇芸暖本就是個醫生，哪怕後來醫術登峰造極的時候，渾身都是光環的時候，她也從沒有忘記初心，她從來都是一個醫生。
正因如此，她不屑與能不顧病人死活，隻想賺銀子的人合作。
治病救人不是買賣！
從東城到西城，因為病人先走一步，蘇芸暖不自覺的加快腳步，學到骨子裏的職業素養讓她恨不得跑起來。
祈煊感受到了蘇芸暖的心境，自然加快了腳步。
等他們來到百草堂門口的時候，蘇芸暖倒吸了一口冷氣，什麽叫草廬懸壺濟世，眼前就是！
隻有一個木牌掛在門口，木牌上寫著百草堂三個字，門口是用木柱子支/起來的草屋頂，在這草屋頂下麵擺著一溜泥爐子，十幾個泥爐子上擺著熬藥罐。
“好羨慕。”蘇芸暖嘀咕了一句，邁步進了百草堂，但凡是從醫的人，都曾經有一個懸壺濟世的夢想，但沒幾個人能實現，所以她羨慕。
外麵雖然看著寒酸，但屋子裏灑掃的相當幹淨，藥架子擦拭的一塵不染，小藥童正在抓藥，長著笑麵的藥童十分認真，叮囑抓藥的人如何煎藥和服用。
“小/弟弟，剛才那病人呢？”蘇芸暖問。
小藥童也就十歲左右，看了眼蘇芸暖：“師父帶到後院去了，姑娘是病人的親屬嗎？”
“嗯，我去看看行嗎？”蘇芸暖和這樣的孩子說話，不自覺的都放輕了聲音。
小藥童點了點頭，指著掛著棉簾子的門：“從這裏去後院。”
道謝之後，蘇芸暖快步去了後宅，潘玉寶想要追進去，祈煊拉住他：“她要救人，咱們這裏等她吧。”
蘇芸暖此時已經看到了那老婦人，沉聲：“我來救，這病過人！”