第一百一十三章 酸棗糕
“娘,天色不早了,我就不留你在這吃晚飯了,有小明陪著你我也放心些,路上注意安全。”李氏依依不舍的送走了莫氏,站在門口眺望。
南大寶乖巧的站在一旁,眼裏卻帶著幾分輕鬆,終於把這個討厭的外婆給送走了,娘親跟她聊起來就沒完沒了。
直到莫氏的身影再也看不見以後,李氏才轉身回到院子,卻發現南大丫用一種奇怪的眼神望著自己。
“怎麽了大丫?”李氏不由得詫異的問道,低頭看了看自己的身上,沒有弄髒哪裏。
南大丫表情猶豫了一下,遲疑的開口,“小娘,你是不是忘記了一件事?剛剛外婆直到離開的時候,也沒有提過上次借的那二十兩銀子。”
提起銀子,李氏這才恍然大悟,想起來這回事,但是莫氏已經走遠,再想要追就很難了,沒有辦法,李氏隻好安慰自己。
“怕啥,那可是我娘家,難不成還怕不給我銀子?就像以後你嫁出去了,我們就是你的娘家,怎麽著借的銀子還是要還的。”李氏淡然的說道。
南大丫可不這麽想,但是她也不好說些什麽,隻能無奈的搖了搖頭,走到後院,滿臉都是憋屈。
一走進後院,就看見南音在把晾幹的酸棗一個個的剝皮,丟進一個大的陶盆裏。
正巧心裏煩悶,南大丫幹脆搬了板凳坐在南音身邊,拿起一個酸棗聞了聞,也幫她剝酸棗,“南音你這是要幹啥啊?這棗酸得掉牙了,不好吃。”
南音神秘的笑了笑,決定暫時保密,這法子還是以前在街上閑逛時看到有老奶奶做的。
南大寶也湊了過來,好奇的看著她們都動作,南大丫眉宇之間有著揮不去的愁色,“南音,那二十兩就真的要不回來了嗎?”
南音手下一頓,悠悠的歎了一口氣,“你覺得她們為什麽突然對咱家這麽熱情,我猜恐怕是前幾天在村裏聽到了什麽風聲,以為我們發了財,所以眼巴巴的扒上來。”
這話說得殘忍,可是已經很接近現實了,南大丫也不由得沉默了,表情帶著幾分難以接受。
南大寶懵懂的在她們兩個之間來回看著,不太理解她們再說什麽,手有捏了一點剝出來的酸棗肉,放進嘴裏,依舊被酸得五官扭曲。
等到所以酸棗都被剝了出來,南音用小木槌把酸棗肉搗成泥狀,南大丫目光放在酸棗泥上,眼神茫然。
“唉這就是現實啊,多希望回到小時候,就算是撿到一顆酸棗都能開心半天。”南大丫忍不住感歎一聲,看來前幾日村裏傳的風言風語對她影響很深。
南音撒了一把麵粉進酸棗泥裏,覺得不太夠,又撒了一把,直到酸棗泥不再粘盆為止。
“大丫姐,村裏人怎麽說不必在意,你要知道,咱因為跟酒樓送貨這件事,就已經跟一心種地的村民不一樣了,既然選擇這條路,就要做好單槍匹馬的準備。”南音的話說得很幹脆,也帶了幾分悲意。
南音把木錘丟在一旁,用手揉著酸棗麵團,又加了一把麵粉,抓起少量的蔗糖丟了進去揉著。
一個乳白色帶著些許粘性的酸棗團就漸漸在南音手裏成型,南大丫垂眸思考著剛剛南音所說的話,南大寶早就一臉垂涎的望著南音手裏的麵團。
“大寶,去幫我找一下中秋時,大伯娘用來壓餅子的木頭模子。”南音賣力的揉著麵團,一邊吩咐南大寶。
南大寶應了一聲,撒開腿就鑽進了廚房,左找右找都沒有找到,苦著個小臉扒在門框上,“大丫姐,你把模子放哪了?”
這話打斷了南大丫的思考,無奈的抿了抿嘴,走了過去,不一會兒就拿出了幾個小小的模子,圓形上麵還刻了些簡單的花紋。
一人一個,南音把麵團也揉好了,搓成一條粗長的麵團,手一捏就是一個小小的圓團子,南大丫拿過圓團子用模子一壓,一個精巧的點心就出來了。
南大寶第一次壓的就歪了,還好這麵團可以揉捏,很快他也能印得很漂亮,隻不過速度慢了許多。
“接下來怎麽做呢?這感覺挺像中秋吃的月餅啊。”南大丫滿意的看著擺著的一個個小點心,自豪感油然而生。
南音拿出家裏蒸饅頭的籠屜,把點心一一擺好,搬進廚房,燒上火就開始蒸點心了,隻不過她也留了一個心眼,有一部分她悄悄抹了點蜂蜜,是特地給孫氏準備的。
不一會兒,廚房開始飄出一股奇特的香味,南大寶聳動著鼻子,就像隻小狗般趴在廚房門口,往裏看。
南音掀開了蒸籠蓋子,揮手拍開四周的熱氣,用筷子夾了一個小點心吹了吹,小心翼翼的咬了一口。
“嗯…不錯,就是有點酸,糖放少了點。”南音輕聲低喃,暗暗記下這次的不足。
南大寶迫不及待的跑了進來,眼睛亮晶晶的,“南音姐,我也要吃!”就好像等待投食的小狗。
南音給他夾了一盤,讓他拿出去給南大丫試試,同時又端了一個小碟子,把抹了蜂蜜的夾出來,給孫氏送了過去。
這幾天孫氏的藥都沒有間斷,當然還有蜂蜜泡水,很明顯可以聽到她的咳嗽少了很多,隻不過出於安全考慮,沒有人提出讓她見大夫,哪怕是她自己。
“娘,女兒做了些小點心,請你品嚐一下。”南音走進來,語氣輕快的說著,放在特製的小窗口。
房間裏傳來細碎的聲音,一隻手伸了出來把酸棗糕接了進去,南音不免有些緊張。
“嗯…這是小時候吃的酸棗嗎?怎麽這般的甜,想當初我們可是酸得都吃不了飯。”孫氏溫和的聲音從後麵響起,沒有不喜。
南音稍稍鬆了一口氣,嘴角揚起一抹微笑,“我特地放了許多蔗糖,中和了它的酸味,所以才沒那麽酸的,娘要是喜歡,我就多做幾回給你吃。”
房間裏不說話了,卻隱隱傳來些許吸鼻子的聲音,南音有些無奈,自己的娘怎麽跟個水袋一樣,動不動就哭鼻子。