第9章 禦膳廚技大比拚
“我怎麽會忘記，忘記了也不用你來告訴我，我自己會去的……”
“那個爹說今日是宮殿裏的尚膳監廚藝大比拚，有的好看的，爹本來是監督員，但自己辭掉了，現在皇上又篩選綾羅了朝中官員做評判，父親這次也在其中，並且希望府中妻兒一起觀摩參加，以捧場這次盛大的比賽……”
白霂原來一早去見其父親的庭闈時，卻被白寇在門闒庭墀外急急喊住，說有急事，並吩咐白霂把府中的白鈺、白茵、劉斐都叫齊，一起去京城的觚棱大殿。
而這白霂在過廊道的橈橈宛然的拱門時，是正往那陳茜的閣樓方向，被唐管家的胸脯頂了正著。
“少公子，慌裏慌張的去幹嘛？老管家我已眼昏力衰，碰撞到公子實在不好意思。請公子寬宥小的！”
這唐管家從小看白霂長大，並且還抱著繈褓中的白霂逗玩，還會趁白霂不注意時，用手去輕彈著白霂的小蛋蛋。而這白霂隻會哈哈的朝著唐管家發笑……
“好了，別說這些了，盡說廢話，我問你唐管家，你有沒有看見陳茜，我是去找她的！”
“她一早就在馬廄那，我剛從那裏回來，看見過她。”
所以這白霂就趕忙換了個方向，調頭就氣喘籲籲的往馬廄方向跑，以防等會劉斐又走到別的地方去。
“我知道的，誰叫你來傳話的，多此一舉……，昨晚我是丫鬟雯雯告訴我的，說在府上端茶時，正好有宮裏的差使過來，說今日是宮廷禦宴大比拚！很是隆重精彩的。”
接著不屑一顧的從馬身後麵走了出來，然後又漫不經心的掠過白霂那多情的眼睛，心裏頓覺白霂分明是甕裏醯雞的紈絝子弟。
“這宮廷禦宴我倒想見識見識，有什麽異樣，平時隻聽說過皇帝的禦宴是玉液瓊漿，吹氣勝蘭，沁入心肺，盎然騰馥，現在有機會可以親眼目睹，我怎麽會輕易放棄呢，可以說是一日三秋，恨不得馬上可以見到這宮廷禦宴。”
“所以我昨晚就直接去了叔叔那裏，決定也要去看，並且見識一下那白庖長的曠古奇才，還有那些新來乍到一些國子監學生改裝的小庖子，嗬嗬……，好戲有的看！不看白不看，並且看完就去姑蘇，這也不耽誤我的行程……”
“話是你會說，該說的都給你說遍了，讓我無從置喙，這樣也好，省的又陪著你遭一陣奚落，現在總該一起回爹爹的府上去了吧！錯過時間了，等會又要遭罵。”
“誰象你，簡直就跟醃臢潑才一樣，不修邊幅，做事不中規中矩的，專門私闖別人女子的閨房，本小女可不象你那麽無聊，還什麽聊勝於無，本小姐的今日行程規劃梳理的整整齊齊，先來馬廄看我的夜照玉獅子，然後呢！再去府中的後堂赴早宴，完訖後再稍加奩妝鉛黃、布指度足，然後坐上幰車綽綽有餘。”
劉斐拍了拍那赤兔馬，然後薅起裙褶，躡著嵌金合的粉紅繡花鞋，小跳一躍，竟然可以越過將近一米高的木棧。
花鞋輕輕落地的聲音，如以籥雅南、偕同瑤箏。
“走吧！眼珠子瞪著象皮球似的，看本小姐的輕功驚呆了吧！這點小伎倆，隻是雕蟲小技。”
“從來沒見過如此輕盈的一躍簡直娥姮而降！美哉，神哉……”
對於劉斐的那薝棘般的鏑兗詞匯，白霂現在已經是見怪不怪、習以為常。
對於剛才那劉斐的輕盈一跳，翬褾緄帶、綝纚裙襴之間，令白霂驚狂的隻想能夠抓住崖涘邊粗大的蔓藤，這樣才不至於被麵前的姝麗旨芳，給猛的掀下岑嶅。
“傻的無可救藥，還想進國子監的預備生，我看是愚笨生吧！哈哈……”
劉斐又把近乎癡呆發愣的白霂遠遠的甩在身後，她的連衣鑒湖長裙是如此的飄逸，如此的美麗。
在後堂用早宴時，那白茵、白鈺都已經齊齊的坐在那裏，這桌上的菜也不錯，有“八寶蘿卜”，這八寶蘿卜顧名思義有八種味道，奇香無比。還有五香佐料、桂皮茴香熬湯的北清湖魚頭，味道裏酥外嫩，可以打開脾胃的惰性。
還有珍珠玉蓮粥，裏麵放著各種果品，帶著薄荷味的馥鬱香，潤喉爽心。
“劉斐姐姐，我們正等著你呢！這次大賽聽說精彩的不得了，害得我昨夜東想想西猜測，都沒睡好，你看劉姐姐，我的眼皮都有點腫脹了，塗了消腫藥粉還沒見效，出去難看死了，被人說是個醜瓜的小女子……”
“哈哈，這有什麽擔心啊！我看出了這府，路上一路風塵，然後到宮殿，那早就沒有啦！”劉斐坐在小妹白茵的旁邊，這白茵很是純潔無瑕，豆蔻梢頭二月初，還不到年方二八。
“你白茵，詩也吟的好，那天的月字吟詩茶果會，除了劉斐，誰能比的過你！”
白霂見縫插針，順著劉斐的思維也跟著湊上幾句。
“哥啊！你也很厲害啊！我就佩服你，並且學習上模仿你，以你為心中的榜樣的，不過哥現在的唯一缺詬，就是會私闖劉斐姐的閣樓閨房，這是非常不對的，這讓劉斐姐會非常尷尬的，哥你不知道男女授受不親的道理嗎？”
“你……，你小孩子懂什麽……，哥哪算的上私闖，我是去看爹爹一直藏起來的那些陳伯伯的曠世曲譜的，就是因為這些曲譜，害得我現在遭人白眼，另類看待，哥現在真是慚怍不已，這頂帽子扣著，想洗都洗不白了啊！”
白霂坐在劉斐的旁邊，他非常喜歡聞劉斐的體味，那小腹部涔涔發散的丁香花的香味，這香味隨著年齡的漸長，女子豐腴度的提高，還有春夏兩季，會顯的更加馥鬱。
“白茵指出的也沒錯，怎麽可以隨便進入人家的閨房，不就是些普通的曲譜嘛！有什麽大驚小怪的，我看是哥你借著看曲譜之名，而去行偷香竊玉之事的，哪有不沾腥的貓兒，如若真喜歡劉斐姐，哥你應該斯文達理……”
“白鈺啊！你有所不知，那些曲譜可是觚棱殿宇的寶貝，還有當今的馮皇後，其中《入夜南歌行》，皇後視如瑰寶，是宮廷府樂的扛鼎之作，也是陳太尉托於爹爹收藏的，跟你這鉛黃襦裙、年少無知、孤陋寡聞的根本沒法解釋，鴻溝闃深，高處不勝寒。”
這時唐管家過來發話，宴膳廳裏的人都舉目相看。
“時間不多了，還有半個時辰，卯時準時出發，不可耽擱，以府院中的日晷為示。”
今日的太陽熙熙，的確陽光普照，早晨的暾日薄薄的還吐著青煙，象一個老叟和藹的臉蛋。
院落中的日晷的影子，長長直直的，即單薄又孤清。
驂馬幰車都已在府內等候，府僮扈從都矗立整齊，有拿著馬轡，有在撣著車轅扶軾灰塵的，這次幰車的廂座是七八個人的，空間綽綽有餘。
裝載白寇、白霂、白茵、白鈺、柳夫人、劉斐後還多二個位置，唐管家必須伺候馬匹，就坐在車外轅未軫輿橫梁的一邊，幫著騶卒駕車。
在一路的撣洗風塵中，大家七嘴八舌，浮想聯翩，特別是白茵簡直會逗起玩笑，冒出駭人聽聞的小瑣事，防不勝防，刁專的小玩意很讓人跌意層起。
“馬上要進宮了，大家都要閉上嘴，別再吵吵鬧鬧了，不然被宮中侍衛抓起來問話，喧嘩宮殿可是要被逐出皇宮的。”
白寇給各位扣響了警戒，大家一時都屏住呼吸，不敢再大吵大鬧的亂說話。
進了宮殿的玄武門，在過了一道奇安門，馬車停了下來，這是宮殿的一偏隅處，是專門提供給宮外來的那些暫時居住的場所，好象一個一個的驛館這樣的閣樓，不過是樓宇疊嶂、大氣輝煌，與不遠的宮殿遙相呼應。
“各位請先到館驛歇息片刻，梳撣風塵，等會皇宮會派人傳話的，這裏的所有東西各位盡可隨意使用。”
一穿著宮殿官服模樣的伺候者，介紹著館驛內的情況。
而白寇自到了那館驛後，則跟著宮中都禦史府早早靜候的侍衛去了皇上宮殿。
這還不到早朝的時間，這卯時出發，想不到還未到辰時，這馬廄裏的馬匹蹄力看來跑的挺快。
“這皇宮裏的官員家族館驛還挺璀瑋輝煌的，裏麵的玉器擺設，還有字畫，還有床被的細軟裀裯，那些篋奩梳妝台都與眾不同，平常都不曾相見，就算是我自家的白府也望塵莫及。”
白鈺輕邁著步伐，紆金佩紫的裙衿長襴拖在後麵的地板上，鬟發更是如瀑布一般懸掛至她的臀部。
“這館驛有什麽好的，太尉府，我家比這不知好幾倍……”
懵懂時候的陳茜依稀記的兒時的那太尉府，真的是雕榱鏤楹、金碧輝煌。
“早朝開始，各位肅立安靜！”
付德高搖晃著粗大的腰身邊走邊說，不幾步遠朱見深蹣跚走出。龍椅一座，眼前盡是滿朝文武，殿門外則是侍衛林立，觚棱翬簷下，盡是一片蔚藍的晨曦，清新的空氣，如同薄薄的乳液飄著一般，庭墀前兩側的石獅子形態璀瑋、威嚴瀟瀟。
“今日各位應該有所知道，是今年盛大的尚膳監禦廚大賽，以往也沒有過如此的比賽，今年朕心大開，原因是這光祿司的禦膳房各部理應嚴明整紀，不可以越俎代庖，行其它事情，讓那些貢獻於朝廷禦膳的庖子們不埋沒其才，所以一定要開這次的廚藝大賽！”
“卿等有什麽建議盡管可以在朝中提出來……”
那些麵容恭敬的朝中纓蕤世族、文武官員，低斂著頭似乎看著手中的剡奏劄笏。誰也猜測不出腦袋裏在裝著什麽……
“皇上請各位暢所欲言！”付德高抬著嗓門呼喊了一遍，這聲音如同烜炫的盎音在淜滂擴散。殿堂中頃刻間鴉雀無聲，靜若凝固的空氣。
“皇上，還是準時赴殿外觀摩比賽吧！小的看各位朝中文武也無什麽話可以上奏的。”
踏出一步持象牙白天笏的是太師馮莫齋，其有一女為皇後馮頤，這馮莫齋即是太子的太傅，也是第一大太保，官級整一品，權傾朝野。
“就按照馮太師的意思辦，今日其它事情留待明日再處理，現在隨朕去大殿外的龍翎台去看看！”
觚棱殿宇的通衢礱甓石階上，簪纓爵弁的群臣，錦袍棐諶，佇心於閌閬的中宮大殿外，隻見旌旃颺颺，雲輅玉軾，鸞駕軫輿的兩旁，十幾個殿前侍衛擐鎧肅立。
飛魚服，繡春刀，幾個錦衣衛則佇立在騰驤鸞帷外，麵無表情，眼睛裏卻寒光剡剡，銛利異常，透露著凶悍的殺氣。
三丈匼匝之內，人皆觳觫，膽寒栗心。
後麵有幾個姿容姝麗的宮女隨侍，擎蓋幽幽，旌幡逸動。
才走出幾步那皇宮大殿的雕龍樨階，憲宗帝邈遙闞視那不遠的龍翎台，那裏已經有若隱若現的翬旛飄動，錦幔恣颺。
“皇上，鸞輿已經在階下準時接駕，請皇上慢走！”
旁邊的付德高神采奕奕，臉上若春風駘蕩。
“今日龍翮台的一些內廷衙門的女宮禦膳，就等朕覘看完龍翎台的禦膳大賽，稍後去察看！”
“是，皇上！”
付德高掇臀捧屁、揚風吹屎般的唯唯諾諾，然後跟一個小閹宦嘀咕了一陣，屁顛慌亂的小太監就跑了出去。
太師馮莫齋捋須安詳，睨視著付德高一幅瓦卮有當的奸佞嘴臉，不禁在訕笑之間，兩眼半閉半睜，如忻水舞雩、與世無爭。
“起駕，請皇上往龍翎台觀看禦膳大比拚……”
鮮裝袨服和彩車驂靳，有序如魴鱗般排列著，龍翎台雖然近在咫尺，也沒多少路途，但皇帝出行，其繁冗瑣節還是必不可少的。
“還有今日的隨官親友團有沒有都到齊，都要各就各位，依次入列，按照匾牌上的官員名字親屬依次入座，各親友團的名單不得低於六位，付德高，你都有沒有提前替朕囑咐下去?”
憲宗帝趁著這頗有參差的行止間隟，稍轉身問了問正低著頭站在旁邊的付德高。
“回皇上，在上朝時，各朝廷官員的親屬家眷都已經在宮殿館驛敬候，奴才後又派人去報入龍翎台觀看比賽的程序，估計現在都已經在那裏等候皇上的龍駕啦！”
“哈哈……，朕感覺今年的比賽遠勝往年，長江後浪推前浪啊！特別是你的付德高，敢於調動國子監太學府的學生來做庖子，令朕都覺的匪夷所思，也隻有你付德高敢於這麽想！這次看國子監裏誰能郤詵丹桂，朕也是拭目以待啊……”
策馬迤邐一段路後，騶卒箠撾馬背，軫與緩緩停在龍翎台的軒棧前，憲宗帝就下了雲輅鸞駕，龍翎台此時早已人滿為患，各官員親友團都已經隨牌整齊入座。
而禦膳房金漚浮釘的正門，門桯前的一空曠處，擺著氣勢磅礴的龍椅龍桌，啣光晏照、焱焱生輝。撩起暾日已散的曦光，盡顯宮闕疊嶂旖旎的風采。
龍翎台紅色旃罽，彩絛紝綴，衒耀非常。
“哇，哇……，這皇上好氣派，出行都如此的浩浩旰旰、盛況空前，簡直讓人歆羨無比。”
說這一讚歎的當然是白茵，她兩隻鷹隼似的大眼睛聚光成一點，焦距在被人簇擁著模模糊糊的皇帝身上。
“嗬嗬，你可真會激動，在這裏能讓你依稀見到的皇上，那已經是三生有幸了，天下人不知有幾人能見到皇上龍顏的，這幾乎是白日做夢。”
白霂看了看旁邊的白茵，數落她那毫無自製的小激動，因為他想把府上被白茵數落自己的幾句話，所帶來的慚怍不堪給扳回來，或者是以其人之道，還治其人之身。
“哼，隔著門縫看人，心眼小，我才不是激動，小女子可是豆蔻梢頭二月初，氤氳霞蔚，懵懂之心，崇尚高貴，更是羨慕帝王之氣，這也是很正常的，不象哥你，都不知……”
“好了，我不說了，說這也煩……”
“好了，好了，都別吵了，等會被殿前侍衛給薅出去的，到時出洋相，遭人唾笑！”
柳夫人聽見無謂的拌嘴就頭疼，雖然年輕人爭爭吵吵也屬正常，但也要分清場麵，不能隨心所欲，對於這點柳夫人是絕不容忍的。
龍翎台的這次盛大禦廚比賽，級別是高於往年任何一屆。
自周朝可盡詳細記載以來，天子帝王的飲食，全都由一些精於烹調的人掌管。
而明朝這外廷光祿司的職掌主要包括祭享、宴勞、酒醴、膳羞之事。光祿司所屬有大官、珍饈、良釀、掌醢四個署衙。大官供祭品、宮膳、節令筵席、蕃使宴犒之事；珍饈供宮膳、肴核之事；良釀供酒醴之事；掌醢供餳、油、醯、醬、鹽之事。
光祿司掌管禦膳所用牲、果、菜物，均取自上林苑。
若上林苑不夠或無，則在民間市場上購買。
在明初洪武年間，光祿司卿是徐興祖，明太祖朱元璋給他的任命誥文中，就稱其“世業烹芸，其於五味之施，皆無過不及，可謂能矣，善矣”。
可見，明代掌管皇家飲食之事的光祿司官員的選擇，有時就是一些精通烹調之人。
到後來這非精通烹飪之官員，一律不得錄用到光祿司擔任職務。