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ABC飲食法

  鑒於先後有不少朋友向我提出過關於飲食及減肥方面的內容,所以在此簡單一說。


  先說好,以下所述,僅供參考。


  ==

  健康飲食和減肥之類的其實是一個概念,就是需要先明白——身體需要什麼。


  一、水。


  身體需要水,這個地球人都知道。


  把一個人拎過來,掛晾衣繩上放太陽下晒乾了,減重至少三分之二。所以身體需要水,需要大量的水,這不用多說。


  水是身體組成及運轉的基本環境。


  當基本環境被破壞,建立在這個基本環境上的一切,也都會受到破壞,用一個成語來形容,便是「皮之不存,毛將蔫附」。


  二、蛋白質。


  這是身體細胞的主要組成,所以也不用多說。


  缺少蛋白質的補充,從臟腑到肢體,都會慢慢羸弱,直到最後,完全崩潰。


  三、糖類。


  蛋白質是身體組成,而糖類,則給身體組成的微運動(代謝)及宏運動(身體及意識的活動),提供必要的能量支持。


  當糖缺乏的時候,身體就會強行分解蛋白以供能,也就是自殺或者說獻祭一部分細胞,以換取整個生命的存續。


  當糖過量的時候,身體就會把糖轉化為脂肪,在身體內儲存起來。


  四、代謝介質。


  也就是各種微量元素以及微生素等等之類的。


  它們並不是身體的組成。


  但身體組成的代謝和活動,需要它們的參予,所以,一樣是必不可少。——少了它們,你光攝入蛋白質和糖類,卻無法完成代謝,吃土豆塊如同吃鐵塊,只攝入不消化的。


  ==

  了解了上面這些,我們就知道,該怎麼吃,吃什麼了。


  我用舉例或者說分點的方式,來說明。


  一、辟穀。


  辟穀是道家用詞,但現在在都市中,也有一些人玩這個。


  辟穀也就是一段時間內不吃東西。


  身體太胖想減肥的,身體不是很胖,但想「清潔點、健康點」的,了解到有禁食、辟穀這回事,有不少人就想試試。


  對一般人而言,從理論來說,顯然是不妥的。


  因為胖而想減肥的,辟穀固然能消耗脂肪,減輕體重,但蛋白質及代謝介質方面得不到補充,一方面,大量細胞「被自殺」,另一方面,身體內代謝產生紊亂。


  更不用說,還會產生腸累功能方面的障礙。


  綜合而言,得不償失。


  這是因為胖而想減肥,不是很胖而想清潔點健康點的,從上面的說明我們也知道,辟穀,並不能讓身體內清潔,更談不上什麼健康,反而,會因代謝紊亂產生更多的雜質。


  所以,至少對一般人來說,辟穀,並不可取。


  二、節食。


  我不禁食,我節食,可以吧?

  有些人這樣說道。


  答曰,理論上可以,實際上……


  看到好吃的東西,你不想吃嗎?

  很高興的時候,很失落的時候,很多個()的時候,總之,有那麼一些時候,你想開胃大吃。


  不能,一吃就破戒了。


  忍。


  忍忍。


  忍忍忍。


  總有你忍不住的那一天。


  然後一朝放開,好久的堅持,毀於一旦。然後重振旗鼔,重新開始忍,忍忍,忍忍忍,直到再次破戒……


  你不累?

  你不辛苦?


  還有些人,因為事業等之類的關係,確實一直忍下來了。


  我只能說,從意志的角度,值得稱讚,而從生命本身的角度來說,你失去了很多美好,很基礎的、很底層的也很純粹的美好。


  ==

  禁食不好,節食太累。


  正常吃,但一不小心就吃胖了,咋辦?


  很好辦。


  難度指數:0。


  你只要遵循一個很簡單的abc飲食法就可以了,具體來說:


  第一天:

  正常飲食。


  (1)


  早上起來,不管你是三點起還是五點起還是七點九點十一點起,喝上一大杯水。


  少則200ml,多則500ml。


  以溫開水而且是白開水最佳。


  喜歡調味的,可以滴兩三滴醋,蘋果醋什麼的,也可以放點枸杞之類的,蜂蜜等等的也行。但是不管添加什麼,都不要多,僅僅是調個味。原則上,類同於白開水。


  (2)


  大約半小時或一小時后,開始一天里的第一餐。


  如果你兩小時后才進行,那麼可以多喝點水,分兩次、三次進行,以800ml為限。


  吃什麼呢?


  水,蛋白,糖,代謝介質,這四者中,水我們已經攝入了,剩下的三種,身體都需要。


  蛋白。


  顧名思義,蛋的白。


  補充蛋白最好的食物,就是蛋類,而蛋類中,雞蛋又是最好。


  這裡其實一樣遵循我書里所述的「大不如小」原則,也就是說,鵪鶉蛋比雞蛋要更好一些,但兩者其實所差不多,可以同等看待。


  而從普及性和方便性來看,雞蛋是首選。


  煮雞蛋(現在有煮雞蛋器,很方便),煎雞蛋,炒雞蛋,怎麼喜歡怎麼來。


  除了蛋外,魚、牛奶、豆漿、肉類,都可以考慮,以個人環境和條件為第一原則。這四者,以先後分優劣,雞蛋外,最佳的選擇就是魚。


  蛋白不可少,但也不能多。


  具體多少為宜?


  一天,一個雞蛋的量,基本就差不多了。


  蛋白后是糖,也就是主食,米面之類,豆漿中同時包括了這兩者。


  主食吃多少?

  看你的消耗。


  消耗少,就少吃點,消耗多,就多吃點,但最多以八分飽為宜。吃得很飽,吃到打嗝那種,吃到剛吃過飯就發困那種,是絕不適宜的。


  蛋白,糧,之後,輪到代謝介質。


  簡單點說,就是蔬菜。


  所以,還要吃菜,不管什麼菜,你要吃點,哪怕吃一點點,都比完全不吃好很多。


  綜上所述,一些合理的搭配,比如:

  麵條(米線)+一個荷包蛋(水煮蛋、一條小魚)+一兩百克左右的小青菜。


  豆漿(豆腐腦)+菜包子。


  稀飯+豆腐包子。


  鵪鶉蛋小青菜湯+饅頭片(麵包)。


  銀耳蓮子紅棗羹。


  如此等等,只要原則上,兼顧三者,就可以了。


  (3)


  中餐、晚餐,一如上述。


  你吃什麼都行,反正兼顧三者就好。


  這是正常飲食的一天,在ABC飲食法中,它屬於A。然後第二天,進入到B。


  第二天:

  開胃大吃。


  你想什麼什麼,儘管吃,放開吃。


  很甜很甜的製品,比如蛋糕啊、蜜三刀啊,可以。


  大油大葷重鹽重辣的食物,紅燒肉啊,辣子魚啊,烤雞烤鴨啊,鐵板燒啊,燒烤啊,盛宴啊……所有你認為好吃的,你喜歡的,都可以吃。


  這是B。


  然後第三天,進入到C。


  第三天:

  水+蔬菜+水果。


  可以輔以少量主食。


  如果你昨天吃了很多魚肉蛋,今天就不要再吃這類,如果沒有,那就少吃一點。


  昨天才剛剛大吃一頓,今天清淡點,不過分吧?不辛苦吧?

  從身體本能的角度來說,不辛苦的。


  如果你還是貪,則純是心理問題,還是需要稍微克服一下的。


  ==

  這就是ABC飲食法。


  並不需要嚴格地遵循著一個A加一個B加一個C,你可以兩個A加一個B加一個C,也可以一個A加一個B加兩個C,根據自身情況及反饋來。


  但是記住,B,不能是連續的兩個(兩天)。


  你如果比較瘦,可以多A多B少C,一周里,四個A兩個B一個C。


  你如果比較胖,就反過來,中A少B多C,一周里,三個A一個B三個C。


  你如果不胖不瘦,就ABC均衡分配,兩A兩B兩C,剩下的一天分配到A或C。


  ……


  總之。


  框架不變,具體則靈活處理。


  很簡單很易行的,對吧?

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