第44章 送心意
一副豬下水可不少，特別是在被切成小段後，滿滿一小盆的全是肥腸。
等肥腸切成小段後，剛剛那口鹵肥腸的鍋裏的水已經幹透了，而這些被切段的肥腸也被她再次倒進了鍋中。
她一點兒油都沒加，因為肥腸裏本身就有一點兒油脂留在了上麵，在被她煸炒的過程中肥腸裏的那些油脂全都爆了出來，沒一會兒鍋裏就堆滿了油了，而肥腸此時也看起來油淋淋的很有食欲的樣子。
當然，這也僅是在這些人的眼裏，畢竟溫馨是吃過後世肥腸的人，麵前的肥腸可是一點兒調料都還沒加呢，哪就有食欲了。
等了一會兒後肥腸已經被煸的兩麵金黃了，溫馨扯了扯溫玉的袖子，意思是該放調料了，故而溫玉又開始給她打起了馬虎眼，將人全給趕了出去，“善兒謹兒，你們去添些柴火過來，這兩口鍋燒著柴火都不夠了，大哥也將那豬肝再透透水，這道菜做好了，馬上就該炒豬肝了。”
這三人沒多想，幾句話的功夫就被支了出去，溫馨也立刻將她之前在空間裏就調好的兩碗料給拿了出來，多的那碗是肥腸的，少的那碗是豬肝的，裏麵無外乎都是一些油、鹽、醬、醋、醬油、糖、料酒這一類的，即去味兒又提鮮。
要讓溫馨來講，肯定是想在裏麵加些辣椒這類的調料的，然而，她壓根兒就沒在這個年代看到過辣椒，就是薑和蒜也是沒有的，像這些看的見的東西她自然不敢亂加進去的，萬一發現端倪她和溫玉誰都解釋不了，更何況今天的吃食還要分給別人，溫馨就更不敢亂來了。
趁著幾人沒那麽快回來，溫玉趕緊將肥腸的那碗料倒進了鍋裏，而後又將豬肝的那碗料放進了櫃子裏方便一會兒使用。
隻是當這碗料加進去後，肥腸上了色，那色澤和香味兒就更誘人了。
溫玉將肥腸翻炒了一下，兄弟三人便回來了，看著鍋裏的肥腸，明顯比剛出去的時候還要香呢，溫謹道：“馨兒，它熟了嗎？”
溫馨看著溫謹的饞樣問道：“三哥想試試嗎？”
“想，能試嗎？”
“能，應該是差不多熟了的，正好三哥試下味兒。”
溫馨拿了雙筷子出來，將鍋最中間的一塊肥腸夾了起來，在肥腸被夾起的同時那油脂一滴一滴往下流，實在是太誘人了，哪怕肥腸快到嘴邊了，溫謹也忍不住吸了吸口水，隨後才將肥腸吃下。
看著溫謹那張滿意回味的臉，不需要加以言表就能知道這肥腸味道有多好了，溫謹在嘴裏嚼了幾下將肥腸吞了下去，可見肥腸是已經爛了的，但溫馨還是問道：“爛了嗎？好咬嗎？”
溫謹趕緊道：“好咬，不過小妹，我記得別人都說下水不好吃的說它又臭又有味兒，可為什麽小妹做的這麽好吃呀，這明明一點兒怪味都沒有啊。”
溫善道：“那是別人不會做，姐姐多厲害呀，姐姐做什麽都好吃，姐姐，我也想吃一塊，給善兒也嚐嚐。”
“好，姐姐給善兒也嚐嚐。”
溫善將肥腸吃進了嘴裏，興奮之情都能用手舞足蹈來形容了，等肥腸吃完後，溫馨問道：“善兒也能嚼爛嗎？難嚼嗎？”
“不難嚼，軟軟爛爛的咬起來好香啊，姐姐這下水也太好吃了，姐姐手藝真好。”
聽到溫善的話，剩下的兄妹三人一人嚐了一塊肥腸後倒是確認了這肥腸的確如這兄弟倆所說的，即軟爛又好吃，再次煸炒了一會兒後肥腸便起了鍋。
在盛起肥腸時，溫馨特意將剩下的油脂留了一些在鍋裏，就著這些油脂又將豬肝給爆炒了出來，同樣也是滿滿一小盆。
爆炒豬肝就快了，這個炒的時間長了容易老，炒時間短了容易沒熟，但炒起來後她們也不是馬上吃，所以稍微帶點兒生的時候起鍋，悶一會兒再吃也就剛剛好了。
這兩道菜好了之後，湯自然也順利完成了，趁著兄弟幾人端菜的空檔，她又將鹽胡椒雞精撒在了裏麵，攪合一下後，湯的調料也就沒問題了。
溫馨拿了三個碗出來，每個碗裏分有半碗豬肝半碗肥腸，隻當他們看到有三個碗，溫厚疑惑的問道：“馨兒，剛剛不是說的王大娘和張大娘嘛，這還有一碗是給誰的啊。”
溫善搶答道：“我知道，這是給景叔叔的是嗎？”
“對，之前家裏什麽都沒有咱不做什麽就算了，可有了自然也要想到人家的，畢竟人家救了我一命。”
當然，她肯定也不會管這看起來不簡單的景獵戶父子倆愛不愛吃這個，反正她送了，心意到了就行了，況且救命之恩她也沒打算用肥腸和豬肝來做了斷還人情，但心意卻是不能少，家裏的兄弟幾人都覺得溫馨這樣做很對。
而這種場麵溫馨也不能不去，便跟著拎著菜籃子的溫玉一起出了門，離她家最近的便是張大娘了，張大娘家的飯還沒好，可卻是聞了溫家一下午的香味兒了，她倒是想過去問問她們家在做啥好吃的，可是吧，她家也沒個大娘，她也不好過去詢問便也就這麽忍著，誰知溫馨還趁著飯點兒就過來了。
張大娘笑道：“你咋這個時候過來了。”
“今天在集市上謝謝張大娘了，我家不買了些吃食嘛，就想讓張大娘嚐嚐我的手藝，希望大娘別嫌棄。”
溫馨說完就將籃子裏的碗給拿了出來，張大娘自然不會要孩子的東西，再說溫家多困難呀，“你這孩子，我那就是順手的事兒，你咋還那麽客氣呢，趕緊拿回去，大娘可不占你便宜。”
“這哪兒就占便宜了，大娘趕緊拿個碗出來，我家沒多的碗，您要不要這個我們晚上連飯都沒法吃。”
溫馨說完沒理張大娘的客氣話，朝著她身後的灶屋就走了過去，看到灶台上的碗就將那豬肝和肥腸扣在了那個碗裏，“大娘，我們先走了啊，我們還要去給王大娘送呢。”
張大娘實在不好意思，可自家有了東西，自然不能攔著溫馨送別人家的，“行，大娘謝謝你了。”
“謝啥，應該的。”