第32章 梨膏涼粉
不過涼粉本身是沒味兒的，想要它好吃必須要添加一些別的東西在裏麵提味兒才行，趁著現在在山上，溫馨趕緊問道：“咱山上有沒有酸酸的甜甜的能吃的果子呀，或者別的能吃的也行，這個要加在這個果子裏提味兒的。”
9、10月份不僅是蓮藕成熟的季節，更是山楂和梨成熟的季節，這兩樣水果酸酸甜甜倒正附和溫馨提出的要求。
兄弟幾人對山上是真熟，沒一會兒就帶著溫馨找到了山楂和梨的地方，擇了一些放在能塞下去的地方，在準備離開時，還發現了一處野葡萄藤，順道又擇了幾串葡萄回去。
今天收獲的愉悅之情對於兄弟幾人來說，簡直能和前段時間的豐收相媲美了，每個人的手上幾乎都是滿滿當當的，甚至在回去的路上遇上了她們的村民都說了好些的酸話。
但溫馨並不在意，摘這些之前她都是有問過的，這些東西都是不要錢的，野的，無主的，所以憑什麽別人能摘她不能摘呢，無論別人怎麽說，反正是能摘的她都嘚弄回家。
有著昨天的經驗在，一回到家裏大家該幹嘛就幹嘛，一點兒工夫都不耽誤，而溫馨也開始著手準備起了涼粉果的事情。
她先回到自己的房間裏，然後意識進入到空間，拿出手機搜索了一下涼粉的做法後，這才從房間裏走了出來，準備著一會兒要吃的涼粉。
別看她嘴上說的挺好的，可說的再好那也就是書本上的知識，她一嬌滴滴的大小姐什麽時候真洗過涼粉籽呀，所以哪怕知道它的做法，但在真正做起來之前，還是嘚先查清楚的，畢竟也不是沒有那個條件，在確認和自己腦子裏的知識是一樣的後，她才真正的動手做起來。
涼粉果的長相和小香梨有些類似，大小顏色幾乎都差不多，隻不過當它被劈成兩半後，中間全都是籽罷了。
而劈開涼粉果是需要用上刀的，溫玉可不放心溫馨自己來，故而這個活落到了溫玉的手上，溫馨隻好拿上了一塊白布，也就是用來過濾藕粉的白布包上了溫玉掏出來的涼粉籽。
涼粉果摘的有些多，溫馨看著這些籽就已經差不多了後便讓溫玉停下來了。
她拿了個盆，打了盆水就將裝了涼粉籽的白麵放進了水裏反複的揉搓了起來。
可新的問題又來了，她年紀小，手上小力氣也小，這涼粉籽必須用力揉、快速揉，她那雙小手根本就揉不開，故而這個任務又隻能交還給溫玉了。
當然，能偷懶溫馨還是很高興的，隻不過看著所有人都在忙碌著，就她一個人閑著，就怪挺不好意思的。
關鍵是她還要指揮別人幹嘛呢，“善兒，去將剛剛的果子給洗了，梨和山楂都洗了。”
山楂切碎了就行了，但梨她要拿一半出來熬成梨膏再將梨膏成水，讓它代替紅糖，不然就算是加了山楂和梨塊這涼粉也是沒味兒的。
想到了梨膏，這個倒是她能獨自完成的事情了。
涼粉被溫玉揉搓了一段時間後清澈的水都微微有些泛黃了，溫馨瞧了瞧和她在後世吃過的紅糖冰粉差不多的色調後便讓溫玉停手了，“好了二哥，這個應該就差不多了，這個木盆放在旁邊，然後就別動了，一會兒就能吃了。”
溫玉這邊忙完了後緊接著又去忙碌著清洗藕粉，總之一家子人沒一個人是閑下來的。
但說到熬梨膏，那梨膏可並不是隻需要梨就夠了，裏麵是還需要加入冰糖和麥芽糖的，隻有將這些加進去後才熬出了好喝的甜甜的梨膏，所以梨膏隻能她來做，不僅如此還要背著家裏人將這兩味兒料給加進去。
等這些全部做完時，時間已經過去好幾個時辰了，這一忙碌又是一整天的時間，溫家幾乎所有人都累的躺在了椅子上不願意動彈。
看著大家疲憊的樣子，溫馨來到廚房尋找起了剛剛搓過的涼粉，為了保證不讓它進灰，溫馨還貼心的給她蓋了一層薄薄的木板，她先將木板一揭開，然後伸出洗幹淨了的小手朝著涼粉中間按壓了一下，那手感就和果凍差不多，溫馨一陣欣喜，看來這涼粉一次就直接給做成了。
溫馨興奮的一把掀開小木板，朝著木盆裏的涼粉四處按壓了起來，整個木盆裏的涼粉都已經結結實實的了，這時她才對外麵的眾人喊道：“大哥、二哥、三哥、善兒，涼粉做好了。”
涼粉？累癱了的眾人這時才想起剛回來時溫馨忙碌的涼粉，幾人趕緊來到廚房看了看木盆裏溫馨所說的涼粉，卻一點兒也沒發現它有什麽不同的。
溫謹疑惑的道：“這，不跟剛開始做的時候一模一樣嘛，有什麽不同嗎？”
溫馨小手往中間一按，明明看起來和水一樣的質地，卻是用手按不下去，這就神奇了，溫厚道：“馨兒，這是。”
“這就是做好了，剛剛熬的梨膏我裝在罐子裏了，但鍋裏我留了一點兒，先用水化開，一會兒咱配著這個一起吃，這一大盆，每個人都能吃上一大碗呢。”
不僅如此，都這個時間了，吃完了這個，連晚飯都不用吃了，今天晚上的糧食都能省下來了，一想到這兒，大家才更興奮。
溫馨拿過了家裏的小勺，小勺是木質的，比較厚，四周也很圓潤倒不太好將涼粉劃開，溫馨扒拉了兩下後改用之前掛藕粉的小木片，這才將木盆裏的涼粉全都弄成一小塊一小塊的了。
鍋裏的梨膏已經用水化開了，溫馨拿過碗，一碗一碗的給大家盛了起來，幾乎所有人都是滿滿的一大碗，這邊盛好了涼粉，那頭再加一勺梨膏化成的水，然後再加上提前準備好了山楂碎和小梨塊，以及那些野葡萄，這一碗簡易的涼粉也就做好了。
可別瞧著這涼粉簡易，但卻是和後世的紅糖冰粉像了5、6成，其實這就已經夠了，畢竟條件不允許呀，能有這個吃還有什麽好挑的。