第118章都是硬菜（2/2）
聽王大娘這樣說，萬小弟總算是放了心，王大娘在廚房裡清點了菜后，便坐上了王大爺的驢車回了自己村。
王大娘一刻也閑不住，本就不吃午飯的兩人直接就在溫家門口下了驢車，人還沒進來，聲兒先傳了進來，「溫家的，在家嗎？」
一聽是王大娘的聲音，在門口劈柴的溫厚立刻將院門給打開將人給迎了進來，「大娘，快進來。」
溫厚瞧著倆人風塵僕僕的樣子，問道：「大爺、大娘您這是從那邊回來就直接過來了吧，瞧這驢還有車上的泥。」
一看就知道不是愛乾淨的王大爺的風格。
王大娘笑道：「是呀，我是一刻也閑不住，趕緊將事情定下來，我心裡也踏實一些。」
聽見是王大娘的聲音，溫家的一眾人也趕緊將人給迎了進去，溫玉問道：「王大娘，是確定了嗎？」
「確定了，是這樣的，我娘家家境就那樣，所以宴席的規格也不是特別高，只一天，中午一頓，我們原本就打算給廚子二兩銀子的，現在也給你們二兩銀子，馨兒之前提過要自己帶調料，我又給加了一兩銀子，總共就是給你們三兩銀子，不知道行不行，大娘跟你們先將這些談好，談好了再談下面的。」
三兩銀子是真不少，畢竟只擺中午一桌而已，可想而知那位小弟有多重視這場宴席了。
「行的大娘，大娘您說說菜色有哪些。」
「因為地里的菜都沒有了，所以菜都嘚去外面買，青菜的話一共5道，肉菜的話買了2頭豬現殺，哦，宴席一共15桌，另外豆腐這些也會買一些，其餘的你看看你能做幾道菜出來。」
王大娘又琢磨了一下，說道：「馨兒，大娘只吃過你做的下水就挺好吃的，那天也能做這道菜吧。」
「可以。」但如果是15桌的話，兩頭豬的下水有些少啊，「那大娘嘚單獨再買幾副下水回來，至少3副，不然15桌不夠分。」
「行，這玩意兒好買，到時候內臟也買一些，那玩意兒炒在一起也好吃。」
溫馨道：「到時候要是多的話，馨兒倒是可以分開炒，內臟這些分開炒也很好吃的，兩頭豬的話，將豬蹄和豬腳燉湯，這玩意兒油大，燉的花白端上桌油多又好看，另外兩頭豬的豬血也留著，可以做殺豬菜，這個也好吃，排骨直接燒了，肉的話可以做丸子，但需要幾個男的給我剁肉沫，到時候有人手嗎？我家這幾個哥哥也不夠呀。」
關鍵是她們家幾個哥哥細胳膊細腿的，兩頭豬的肉她真怕把自家哥哥累壞了。
「夠的，你家這幾個，再加上我家三個兒子，夠你使喚了，實在不行我現場逮人。」王大娘一臉驕傲的說道，畢竟生兒子的用處終於體現了出來，干體力活她們家就沒輸過，就更別談她的好人緣了。
「行，那這些肉需要留一些下來嗎？」
「不限制你，全都使了都行，你還有什麼別的想法嗎？」
「太有了，大娘不是說有豆腐嗎？用豆腐和肉做豆腐丸子，肉做肉丸子我到時候再用青菜一燒，還能加些糯米做珍珠丸子，這幾樣肉菜很頂的，肋條也能炒著吃，但總不能光吃肉，有魚嗎？」
「有，一桌一條魚。」
「那就紅燒，再做道甜湯，雞蛋醪糟小湯園，再加上您說的5道青菜……。」溫馨數了數，說了的加上沒說的，一共12道菜，「12道菜應該夠了吧。」
王大娘笑道：「夠了，夠了，12道菜不少了，而且你說的菜可都是硬菜呢。」
「那是。」說完溫玉趕緊道：「大娘，這豬什麼時候殺呢。」
王大娘道：「婚宴的前一天再殺也來的及的，殺豬挺快的，再將肉改刀，但有些菜需嘚提前準備吧。」
「是，提前一天我們就嘚開始了。」丸子啥的提前一天就嘚咋好，不然第二天現炸現吃來不及呀。
大娘說的時間是五天後，實則也就是第六天的時候，所以說在她們教完張家方子后的第二天過去王大娘娘家那邊就行了，兩邊完全不耽誤，「那大娘將這幾天的菜盯好了，等咱們回來第二天就和你們去那邊。」
兩家人聊的愉快，時間自然也過的很快。
三天時間一晃即逝，天都還沒亮，張家的馬車便停在了溫家的門口，這時間早到馬車的動靜居然連一個村民都沒有驚動起來。
而溫玉和溫馨是早有準備，所以在馬車剛來，她們便直接上了馬車離開了村子。
不得不說坐馬上……也沒有想象中那麼的舒坦，不知是馬車的原因，還是她坐不習慣的原因，反正晃晃悠悠的晃的她都有些想吐了，但有一點，速度還是很快的，天剛亮她們便進了城。
然而這個時候張家人可還沒有起，溫馨道：「小哥，不如我和我哥哥去附近買些吃食吧，我們早飯還沒吃呢，不會走遠的，一會兒就過去。」
見張夫人特意交代過要好生對待這倆人，趕車小哥也不好阻攔，只是叮囑道：「那你們快去快回啊。」
「嗯。」
溫馨和溫玉在離張府比較近的地方轉了兩圈也沒找到可以吃的食物，溫馨無語，「這附近一點兒吃食都沒有，難不成想吃東西還嘚去集市啊。」
溫玉笑道：「集市太遠了。」
「那總不能不吃吧。」溫馨腦子一轉，想到了空間，她道：「二哥要吃什麼，馨兒做些出來給你吃。」
溫馨買了一些速凍食品，微波爐叮幾分鐘或者在鍋里煎幾分鐘就能吃了，還是很方便的。
溫玉道：「行，咱們去個沒人的地方吧。」
倆人轉來轉去轉到了一處無人處，溫馨進了空間用油煎了四塊牛肉餅用盤子給端了出來，溫馨吃一個，溫玉吃三個，並且她還貼心的一人倒了一杯牛奶，「二哥快吃。」
溫玉瞧著餅子和牛奶，知道這吃食不同尋常也不會多問，只道：「這餅聞著真香。」
溫馨道：「牛肉餅，吃著也香。」
像這種年代能吃上牛肉是很難得的，因為牛是耕作用的，一般情況下是不會吃牛的，除非出了什麼意外，牛差不多要死了或者已經死了，這才會吃牛肉，但那也只是達官貴人才能吃的上，可想而知牛肉的價格了，像她們這些農戶怎麼可能買的起。