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第152章
甭管怎麼說,新宅院最終還是如期完工了。
打從一開始周芸芸就希望能夠在自家宅院里過新年,雖說賃來的房舍也不算差,可到底不是自個兒的,總歸有些怪怪的。當然,這也虧得這年頭沒有裝修污染,雖說一直到臘月初才真正完工,不過在花了兩日工夫仔細清掃后,立馬就能搬家了。
巧合的是,搬家那天正好是臘八。一大清早,周芸芸就起身了,這時候家裡基本上已經騰空了,僅剩下的無非是一些貼身物件,便是這般也無需她來收拾。之前從賣主那頭買下來的劉叔劉嬸都是手腳勤快的人,有他倆在,最近這段時日,除了周芸芸偶爾興緻來了下廚外,旁的一應所有都沒有沾過手。
當然,今個兒的臘八粥也是如此。
熬粥不是什麼難事兒,考驗的也非廚藝而是材料。孟謹元本身雖不怎麼講究吃食,可他知曉周芸芸好吃,當然更好自個兒下廚,只是因著懷孕加上如今家中也有奴僕,一直勸著她少下廚。可不下廚不代表不能講究吃食,尤其今個兒還是喬遷新居的日子,頭一日,孟謹元就特地拽上柳家兄弟去街面上買了上好的材料,盯著劉嬸將臘八粥熬好。
臘八粥其實並沒有固定的配方,尤其如今並非在大青山,十里不同俗,更妄論相隔幾百里的京城呢?好在想要尋到熟悉的味道也不難,旁的不說,這不是有現成的求助人選嗎?
從周家阿奶要來了周家往年熬制臘八粥的配方,孟謹元親自買了材料,不過除此之外,他也確實幫不上什麼忙了。
大青山一帶固定的八樣材料分別是:圓糯米、粘黃米、秫米、紅小豆、蓮子、桂圓、小紅棗、花生米。當然,上等的冰糖也是少不了的,說起來這冰糖還是周芸芸鼓搗出來的,不過時至今日,已經由飴蜜齋流傳開了。再有就是熬粥專用的紫砂煲,雖說直接放入鍋中熬煮也沒啥,可若是用紫砂煲換文火燜,味道會更佳。
周芸芸覺得她起得已經有夠早了,哪怕有孕在身,其實她的孕期反應並不強烈,前期是嗜睡,到了如今除了略有些行動不便外,旁的影響幾乎微乎其微。想著今個兒要喬遷新居,她特地早早的起身,才剛收拾妥當,便見孟謹元端了個湯盅並兩碗兩勺進了內室。
「先吃點兒臘八粥墊墊,今個兒怕是有的忙了。」
孟謹元不是沒想過要親自下廚,關鍵是他那廚藝只能保證不吃死人,離美味的距離實在是太遙遠了。考慮到周芸芸有孕在身,今個兒事情又多,哪怕僅僅是熬粥,他也不想冒險。
不過,對於周芸芸來說,便是這樣也足夠了。
剛出鍋的臘八粥帶著五穀雜糧特有的清香,只剛掀開蓋子,就能聞到一股子甜甜的味道。雖說劉嬸的廚藝比不上周芸芸,可她天不亮就起來熬粥,足足一個時辰的文火慢熬,裡頭的每一樣材料都熬得化開,粘稠之中又顆粒分明,莫說吃到嘴裡了,便是只瞧著也極為開胃。
「謹元……」
看著孟謹元打開湯盅的蓋子,用骨節分明的手盛好一碗粥,送到了自個兒面前,微燙的熱氣撲面而來,不知道為何周芸芸就覺得兩頰熱得很,想說些什麼,可腦海里卻是一片空白。
「芸娘,這段時日叫你受累了。待我他日金榜題名,定不會有負於你。」
四目相對,孟謹元眼底里閃過一絲愧疚,自打成親以來,他一直專註於學問,想著早日金榜題名,這本也算不得錯,可人的精力就那些,他既是埋頭苦讀就難免忽略了嬌妻。偏他家還沒有親眷,旁的婦人有孕都能得長輩或者妯娌姑嫂的關照,唯獨自家一應事宜都要周芸芸一人受著。
見周芸芸還愣在那兒,他只催促道:「趁熱快喝吧。」
「……好。」
一碗甜甜的臘八粥,雖不是什麼絕頂美味,卻是在這個冬日裡暖了胃也暖了心房。