第014章
五十斤糖漿，要分別盛入各個粗瓷陶罐里，本身就是一件頗為繁瑣的事情。況且，糖漿本身就容易凝結，便是一直點著火，這般粘稠的糖漿舀起來也很是不容易。
周芸芸倒是逃得快，回頭周家上下卻是忙活了大半日，到最後外頭的天色都暗了下來，不得已周家阿奶只得點著油燈幹活，順便狠狠的罵了一通這些個吃飯麻利幹活磨嘰的懶貨們。
等好不容易分裝完畢，又將裝滿了糖的粗瓷罐子一一搬到了周家阿奶所在的後邊房間里，周家眾人正打算趕緊好生歇歇，明個兒早起繼續幹活時，胖喵回來了。
胖喵的作息跟正常人差異非常大，它多半都是在太陽底下睡上一天，然後在下半晌，約莫離傍晚還有一個時辰左右的時間跑出家門。回來的時間不一樣，多半是看它捕獵是否順暢。不過，最快也要差不多子夜才歸家，要是偶爾耽擱了，到天亮才歸家也是有的。等它回來后，它會把捕獵所得叼到或者拖到阿奶房門口，伸出爪子撓兩下門，阿奶或是聞到血腥味兒，或是被吵醒，反正很快就會來開門的。再不濟，等天亮以後，也會收拾妥當的。
而今個兒，顯然胖喵一切順利，且收穫頗大。
「乖孫子？」周家阿奶先聽到了動靜，忙不迭的迎了出來，旋即倒抽了一口涼氣，「這是個啥玩意兒呢？」
胖喵也有些茫然，就算它因著小時候被原主硬塞了不少上了年份的好藥材，可再聰慧也未必能理解眼前的情形——這大半夜的，一群愚蠢的人類不去睡覺，都待在院子里等它回來？
略遲疑了片刻，胖喵索性不理會旁的，只將拖著獵物仍舊往周家阿奶的房門走去。它只記得周芸芸叮囑它每回捕獵歸來都將獵物放在那裡，至於旁的，胖喵表示它完全鬧不懂。
阿奶趕緊跟過去，還不忘讓人拿油燈給她。
等再一次湊上前時，阿奶終於看清楚胖喵帶回了甚麼獵物。那是一隻傻狍子，約莫五六十斤重的成年傻狍子。
傻狍子身上沒太多傷痕，唯獨脖頸處被咬了一個大口子，一看就是一擊斃命的那種。這要是換做其他人看到這一幕，或多或少都會覺得脖頸涼颼颼的。唯獨阿奶看的那叫一個兩眼放光，甭管怎麼說，傻狍子這份量是實打實的，可比野雞野鴨野兔好上太多了，這麼個大塊頭，就算扒皮去骨以後，也至少能出來四十斤肉。
「乖孫子，阿奶的乖孫子喲！你去歇會兒，歇著去罷，明個兒阿奶讓你姐給你做好吃的！」
阿奶瞅著胖喵的眼神，那叫一個柔情似水，估計就連已故的周家阿爺都沒享受過這般好的待遇。不過，溫柔也就那麼一瞬間，等看著胖喵從周芸芸房門下頭的窟窿鑽進房裡后，阿奶的臉色就瞬間變了。
「有沒有點兒眼力勁兒？趕緊過來收拾呢！點柴火燒熱水，趁早將這傻狍子收拾乾淨，全部做成熏肉乾，回頭能賣的賣，賣不掉的留著過年吃！」
在阿奶低聲咆哮之中，周家上下再度忙活了起來。除了正好輪到明個兒一早送包子的周家阿爹，以及早就去跟周公約會的周芸芸外，所有人都沒得閑。且扒皮拆骨，外加直接做成熏肉……一晚上完全不夠。
阿奶也沒那麼坑，等收拾完了，就讓大部分人睡覺去了，只留下兩個大孫子，倆人一道兒看著火，她自個兒也去睡覺了。
次日一早，周芸芸起來后，就覺得家裡特別安靜，是那種安靜得過分的感覺。周芸芸不明所以在院子里轉了一圈，看到灶間上頭的煙囪一直冒著煙，便索性跑進去看情況。
「芸芸要吃不？」見周芸芸過來，大堂哥一臉虛脫的看著她，身畔的二堂哥看起來也沒比他好多少，倆人皆一副被欺凌的模樣。至於被誰欺凌了，這個問題完全不需要思考，整個楊樹村，哪怕算上十里八鄉，除了阿奶也沒人會這麼幹了。
因著做熏肉的是原先那個灶間，周芸芸只拿了個乾淨的碗，盛了半碗肉乾，又躲遠了一些，邊吃邊跟兩位堂哥閑聊嘮嗑。
「你們也吃，左右阿奶不知曉是誰吃的。」周芸芸拿著肉乾咬了一口，覺得這味兒有些怪，登時奇道，「這甚麼肉？」
「傻狍子肉。」大堂哥苦著臉將昨個兒晚間的事情說了一遍，同時拒絕了周芸芸的提議，「你吃沒事兒，咱們吃，回頭阿奶一聞嘴裡的味兒，准能將我倆打死。」
二堂哥一臉的贊同。
周芸芸格外的同情他們，勸道：「其實你們想呢，家裡的肉多，甭管是賣了錢還是自己吃，都是好的。就算賣了錢都被阿奶拿走了，可回頭做冬衣、被褥，不一樣要掏出來嗎？對了，今年的衣裳做了嗎？」
「早著呢，起碼要等到下個月了。」大堂哥心有戚戚然的道，「但願阿奶這回大方一點兒。」
「小兔崽子你說哪個不大方？我看你是活膩了對罷？」周家阿奶大步流星的走進了灶間，一看周芸芸也在，忙招呼她，「去隔壁慢慢吃，再不然就回房去，這兒煙熏火燎的，回頭咳嗽了咋辦？」又向倆孫子吼道，「都多晚了？水燒開了不曾？我乖孫子等著用熱水洗澡呢！」
大堂哥、二堂哥皆露出了一模一樣的悲憤神情，他倆一個是大房的長子，一個是二房的長子，然而甭管怎麼說，他倆才是阿奶正牌大孫子。
再悲憤也沒用，該幹活還得幹活。
等燒開了水，阿奶也將其他還在睡懶覺的人全部吼起來了。
新的一天又開始了，趕緊幹活去罷！
周芸芸自然也沒閑著，糖漿熬好了並不代表就是結束，她也從未想過要賣糖漿。正好今個兒所有人都起晚了，周芸芸索性想了個新法子，來了一道麥芽糖蒸大雜燴。
其實，這道菜準確的應該叫做麥芽糖蒸山藥，雖說周家也有不少山藥，不過因著山藥要比紅薯貴了約莫三分之一，阿奶肯定捨不得全部替換成山藥的。
退而求其次，周芸芸跟阿奶要了紅薯、土豆和山藥各若干。
方法倒是簡單得很，洗凈削皮，再切成薄片倒上稍許麥芽糖，平鋪放在蒸籠里，底下則是雜糧粥。等回頭雜糧粥煮熟了，上面的紅薯等薄片也皆蒸熟了。法子簡單，味道好吃，唯一的麻煩就是分食略麻煩。好在有阿奶盯著，每人都數了十片，多出來的都被阿奶自個兒吃掉了。
這就是大家族的麻煩，單單分食就能添一堆的問題。有時候，周芸芸在想，倘若周家沒有阿奶，會不會早已亂了？再仔細一想，這世上就沒有誰是不可或缺的，也許周家會立刻變成一盤散沙，各自分家。有本事的頓頓好吃好喝，沒本事的餓死了也怪不了旁人。
等吃過這頓略晚的早飯，周芸芸又跟大堂哥找了招呼，讓他幫自己削一些短的竹籤，不用削尖，約莫一掌的長度即可。
這個倒是容易，周家除了去年剛嫁進門的兩個嫂子，以及周芸芸姐妹仨，其他人都會做竹編物件，精緻好看就別妄想了，倒是既結實又耐用。直接削竹籤，更是做順手的。
大堂哥人老實又好說話，幹活的速度也不滿，這邊周芸芸剛拜託他，不過半刻鐘，他就削了百多支竹籤，還現編了個小竹筐予她盛放。
收了竹籤，周芸芸又仔細的用清水洗了一遍，又拿滾水燙過，這才暫時擱置在盆子里，開始動手將昨個兒放入粗瓷糖罐里的糖漿舀一勺於大鐵鍋里，擱進稍許糖水，開始重新熬煮。
這回倒是簡單得很，大堂哥送完了東西，也沒立刻離開，跑到後頭的灶眼幫著燒火，不多會兒，糖漿熬軟和了，周芸芸快速的用舀起一勺，就這旁邊冷卻的大鐵鍋，隨手放了支竹籤進去，開始畫起了糖畫。
這做中點的，多少都學過畫畫，倒不是繪畫技巧有多高明，而是擅長用各類食材作畫。糖畫講究的是一氣呵成，不需要太多的畫工，卻最忌諱磨蹭磨嘰，一旦開始畫就沒有回頭路，且中間最好不要有停頓，一筆畫下來，到最後更要靠腕力將糖漿猛地收回來，若慢了就毀了。
好在糖畫雖然極容易畫廢，好處卻在於即便毀了，問題也不大。糖的味道是不會變的，且若真捨不得，大不了重新熬成糖漿，再畫一遍即便。
周芸芸一開始並不敢畫太難的，畢竟她也僅僅在剛學中點的時候，學了不到三個月的糖畫。算起來，也已經好幾年沒碰這玩意兒了。好在，剛開始雖手生，還畫壞了兩個，可越到後來就越有感覺了。
從雞鴨到貓狗，再到各式各樣的小房子。也許是因著在現代始終沒能得到一個真正的家，周芸芸對各式小房子特別感興趣。從最簡單的三角屋頂簡易房，到之後的尖頂庭院亭子，再到兩層三層的古建築房舍，她都能信手拈來。
其實，真要說起來，周芸芸最喜歡各式園林建築、瓊樓玉宇，她甚至可以畫一整套的蘇州園林，只不過這就需要特製的工具，單單一個不算深的大鐵勺是鐵定完不成的，而且大鐵鍋也畫不下。
等周芸芸叫了停，大堂哥從灶台後頭走過來瞧時，當下瞪圓了眼睛張大了嘴巴。
三四十個糖畫被分別擺在大大小小的盤子里，因著麥芽糖呈現微透明的淺褐色，在窗口照射進來的陽光映照下，顯得微微有些金燦燦的，看起來既香甜可口，又讓人不忍下口。
「我忘記做糯米紙了。」周芸芸一拍腦袋，她果然是傻了嗎？
深秋這個溫度，糖畫倒是容易保存，卻是極容易黏在一起，強制分開只會讓糖塊裂開，就算味道並不會變，卻極為影響美觀。好在解決方法倒是容易，就是用澱粉糊流延成膜，烘乾即成糯米紙。倒不一定要用糯米，番薯、紅薯、玉米、小麥粉都成，左右糯米紙也沒啥滋味，起到的是保護糖果的作用，有些人會和著糯米紙將糖果吃下肚，也有人會仔細剝開糯米紙單吃糖果。
周芸芸沒指望自己能做出薄如蟬翼的糯米紙來，這個難度太高。她讓阿奶拿了點兒小麥粉，熬成稀漿后，直接在空置的鐵鍋上鋪了一層。沒有烘乾機，就只能等自己冷卻，若用柴火烘烤的話，極容易烤焦，到時候反而容易影響口感。
周家的鐵鍋是特大號的，聽說單是為了打這倆新的大鐵鍋就費了阿奶不少錢。不過，新鐵鍋就是比舊的好用，又大又平整，一次抹一整個鍋子，掀下來后再用刀子切成幾塊。一張糯米紙可以包裹約莫五六個糖畫，除了略厚一些外，沒有其他問題。
等周家阿爹從鎮上送包子趕回村子里時，就看到滿院子的人不是忙著扎草靶子，就是忙著削竹籤。
草靶子有大有小，已做好的幾個如同鎮上賣糖葫蘆的那種；竹籤也是有長有短，按著長短不一，分別盛放在兩個大竹筐里。一堆的東西，包括大量干稻草、麥稈子、粗麻繩、竹子等等，皆雜亂無章的攤在院子里，周芸芸站在廊下一手一支畫廢了的糖畫，左一口右一口，吃得別提有多香了。
都不用猜了，周家阿爹敢肯定，他閨女又出主意折騰人了。