第003章
再難也不能放棄呢！
比起旁的穿越者來到古代后建功立業一統天下，她在現代僅僅是一個普通到毫不起眼的小廚子，所擅長的也不過僅僅是中式糕點以及最平常的家常菜而已，要是連這個賴以為生的手藝都給放棄了，她還剩下甚麼？
周芸芸陷入了思索人生道路中。
與此同時，周家阿奶已經拿到了所需的食材，急急的往灶間去了。
又小半刻鐘，周家的人陸陸續續的過來了，男丁們直接進了堂屋裡，女眷們則幫著將灶間的飯菜端上來，可甭管哪個瞧見了她，都明顯的愣了一下，直到周芸芸的爹娘並小弟也來到了堂屋。
「芸芸你好了？」周家阿爹立馬撇下妻兒，跑到周芸芸跟前上下打量了一番，當下就露出了憨厚的笑容來，「好好，芸芸好了，回頭阿爹帶你去集市玩兒。」
這話一出，周家阿娘立刻甩了個眼刀子過來，不過等看向周芸芸時，又露出了親切到有些膩味兒的笑容：「芸芸啊，下回你要想去集市，記得跟你阿奶先要幾個錢來，你阿爹倒是有一身使不完的力氣，可兜里卻連一個子都沒有。」
吃個飯兒都那麼多事兒，周芸芸終於明白了，為啥原主除了逢年過節之外，很少來堂屋吃飯的原因了。
好在沒一會兒，飯菜上齊了，一家子將近二十口人，分成了男女兩大桌，桌子中間擱了一個盛滿雜糧粥的小鍋子，旁邊還擱了個裝滿了餅子的竹編籮筐。只眨眼間，小鍋子就空了，原因在於每個人都死命的往自己的碗里盛粥，偏他們的碗個頂個的大，盛得冒尖了都不消停。至於餅子，也都是按既定數量都分開了，等周芸芸回過神來之時，就只看到空空如也的鍋子和竹筐了。
嚇死寶寶了！
饒是周芸芸在學校里見識過食堂一瞬間被餓得前胸貼後背的學生狗們洗劫一空的場面，還是被眼前的情形鎮住了。更讓周芸芸震撼的是，他們居然膽大包天到沒給阿奶留飯菜！！
沒等多久，周家阿奶就過來了，兩手小心翼翼的端著一個大海碗，徑直走到周芸芸跟前放下。自然，大海碗裡頭是阿奶先前說好的細麵條加倆雞蛋。
「阿奶，你吃甚麼？要不咱倆分著吃？」周芸芸還真就沒在原主的記憶力找到阿奶平素吃的是甚麼，原主一直默認阿奶是跟周家其他人吃一樣的，可今個兒他們沒給她留呢！
「我的還在灶間呢，芸芸你吃，不用管我。」周家阿奶一臉笑意的望著周芸芸，等周芸芸低下頭吃面時，她一個眼刀子掃視過全體周家人，旋即擰身出去，不多會兒就端回來了兩個大海碗，一個盛粥一個放餅子。
事實上，原主的記憶並未出錯，只是沒怎麼在意細節方面。因為曾經確實發生過阿奶的飯菜被這幫子餓死鬼投胎的不孝兒孫分光過，以至於當時阿奶險些沒將一屋子的人都給幹掉。從那以後，每回做完了飯菜，當日輪值的人都會先將阿奶的那份另外盛好放在灶間。
而周芸芸在確定阿奶不會餓著之後，就慢悠悠的吃起了麵條。她本人並不挑食，除了臭豆腐和榴槤之外，她就沒有完全不碰的東西，頂多就是分愛吃和不愛吃，區別不大。
不過，因著許久沒吃麵條了，周芸芸一面細嚼慢咽的品嘗著，一面開始絞盡腦汁的琢磨起了重操舊業的事兒。
重操舊業是一定的，只是她真的沒法接受周家灶間那個環境。光是油煙倒是無所謂，她也沒有那麼嬌氣，然而燒柴時的炊煙卻讓她難以忍受。尤其周家用的並非全是乾柴，有時候也燒麥稈和稻草，多半時候則用從山上撿來的枯枝爛葉，或者燒玉米杆子也是有的。這就造成煙大煙小完全沒個準頭，同時這也是為何原主對灶間如避蛇蠍的緣故。
也就是說，眼下最要緊的就是解決燒火的事兒。那麼，有沒有法子弄個煙囪？這樣一來，煙直接從上頭走，應該就熏不到屋裡的人了罷？當然，這還是治標不治本的法子，其實最好的就是讓燒火和做飯徹底分離，你燒你的火，我做我的飯，兩者互不影響，多好？
「阿奶，我想做飯，可又不想聞那個柴火的煙味，你說該咋樣？有沒有可能將做飯和燒火徹底分開呢？比如說，我在這頭做飯，讓……阿爹去另一頭燒火？」思忖了半晌，周芸芸試探的問周家阿奶。
結果，周家阿奶直接給她來了句：「那你乾脆別做飯不就結了？幹嘛非要學鐵匠鋪那種。」
「鐵匠鋪？」周芸芸眨巴眨眼睛，隱約摸到了一點兒頭緒，也顧不上吃面了，伸手拽了拽阿奶的袖子，撒嬌般的道，「可我想做飯，我特別想給阿奶做一些糕餅點心來吃。好不好，阿奶？」
周家阿奶格外寵溺的看了她一眼，略一沉吟，道：「那也行，回頭再重新整個灶間，灶台就學鐵匠鋪那頭，燒火的在後頭。」
「那能不能在灶台後頭砌一堵牆？我在這頭做點心，讓阿爹去牆後頭燒火？對了，要是能弄個煙囪就更好了。」周芸芸一臉期待的看著阿奶，要是這個能成功的話，她算是真正的脫離苦海了。
「成，等吃完飯，阿奶就讓你大伯他們去山上打石頭。」周家阿奶一面笑著安撫周芸芸，一面抬眼惡狠狠的瞪向男丁那一桌，「聽見了沒？回頭立馬去弄石頭和黏土來。也不用重新蓋房子了，就咱們原先那灶間的隔壁那間好了。記仔細了，灶台搭在屋子中間，灶眼朝著的那面往上搭一堵牆，千萬別給熏著我的好乖乖。」
得了，周家阿奶幾句話，全家上下忙翻天。
旁的人也就罷了，這些年來就算再怎麼不習慣也得被迫習慣了，唯獨周家阿娘，等人都散了以後，尋著正打算出去逛逛的周芸芸，一副恨鐵不成鋼的模樣：「你呀你，咋就這麼不爭氣呢？你阿奶疼著你，不讓你做活計，你偏硬要做。也行罷，左右咱們這一房人少，每回輪到咱們做飯時，我都恨不得多長几雙手，你要是能來幫我也不賴。可你呢？還有你爹，你大伯二伯都知曉緩緩來，就他最憨，飯還沒咽下就上山去了。哎喲，你們爺倆真的要氣死我喲！！」
周芸芸態度極好的聽完了周家阿娘這通哭訴，等阿娘前腳一走，她後腳就換了雙黑面的布鞋出去逛了。有些事情她是真不好解釋，畢竟阿娘看著就不像是有遠見的人。當然，最重要的一點是，哪怕她之後賺了錢，那也是交給阿奶藏著的，輪不到她阿娘。
……
……
不得不說，周家阿奶的行動力極贊。原本，周芸芸以為，改造一個灶間，指不定也得要個十來天時間，這還是在全家人配合的前提下。結果，次日一早，周芸芸還在睡夢中，就被堂妹周三囡叫醒了，出去一看，登時懵了。
灶間已經改造完畢。
周芸芸徹底看傻眼了。
屋子倒是原本就有的，只是那間原本也是住人的，依著周芸芸的想法，騰空屋子也該要一天工夫，等從山上打了石頭和了黏土，少不了又是一天。再往後，還要砌土灶、砌牆、蓋煙囪……等這些都完事兒了，可不得至少十來日？
「好乖乖，你看這個咋樣？要是不滿意，回頭還餓著他們！」
見周芸芸過來了，周家阿奶也從堂屋走了出來，並附上了若干解釋，成功的為周芸芸解了惑。
現實格外的骨感，周家這群人之所以動作這般迅速，是因著阿奶從昨個兒就看出他們打算敷衍了事的心態。於是，等昨個兒晌午吃飯時，阿奶就將原定的食材減少了三分之一。到晚間時，又減去一些，差不多就是原本的一半。得了，啥都不用說了，通宵趕活計唄！
這不，堂妹周三囡為啥特地趕早去喚周芸芸？還不是因為她餓了，她不想再吃一半裡頭的一半飯菜了。
周芸芸不由的對阿奶萬分欽佩，這年輕守寡卻能將三兒一女全部拉扯長大，並且成為村子里獨一份的富裕人家……阿奶實乃鐵娘子真漢紙！
只是，灶間弄好了，卻不可能立刻開火，因為等灶台裡頭完全乾透還需要兩三日工夫。好在周芸芸也不著急，尋了個空閑，跟阿奶要了幾個紅薯、雞蛋，並一些小麥粉和油，以及她養傷那幾日存下來的紅糖，決定先來練練手。
周芸芸想做的是最簡單的紅薯餅。
這道點心異常簡單，是屬於剛入門新人拿來練手的。周芸芸看中這個並非是因為難度低，而是所需的材料周家都有。
真是太不容易了，畢竟周家對吃真心不講究，哪怕是她這個打小嬌養的，吃的其實也不算特別豐盛。
無奈之下，周芸芸只能從最基礎的點心方子里篩選，這才選中了這一道紅薯餅。主食材當然那是紅薯，將紅薯洗凈，按著個頭大小可以切成兩到四塊，放到鍋子里蒸熟。這當然就沒她的事情了，包括洗紅薯也被阿爹搶了過去，至於蒸熟就更不用說了，畢竟屬於她的灶間還沒交付使用，而原本的灶間明顯就不是能夠長時間待的。
等紅薯熟透了，去皮放到粗瓷大海碗里，用木鏟子攪爛，且邊攪合邊放入紅糖、小麥粉，最後才是雞蛋。當然，原本應該是放入白砂糖的，可這明顯是不可能的，那就只能用紅糖湊合一下了。至於雞蛋倒還真是周芸芸自己打的，除此之外，旁的事情全部都是阿爹代勞的。
攪均勻后，則是將之揉成湯糰大小的丸子，之後再用木鏟子輕輕壓平整。若是有閒情逸緻的話，在這一步驟里，可以任意將其擺弄成任何形狀。譬如，愛心型、南瓜型等等，就算童心未泯的想要做灰太狼也沒人攔著。
之後這一步才是最為關鍵的，架在油鍋上煎。注意了，是煎而非炸，所以這油不能放太多，因為紅薯並不吃油。等將餅子放入后，兩面各煎一次即可。
大功告成。
因著今個兒是周家三房負責做全家的飯菜，阿娘至始至終都在一旁看著，當然她也幫著生火了，可等紅薯餅出鍋時，她卻是盯得兩眼珠子都快掉下來了。
可惜，周家阿奶也在。
周芸芸尋了個乾淨的大海碗裝了剛出鍋還熱乎的紅薯餅，顧不上自己吃，先夾了個放在阿奶嘴裡，一臉緊張的道：「阿奶，味道怎麼樣？」
「好好，特別好吃，阿奶從來沒有吃過那麼好吃的紅薯餅。」周家阿奶能說甚麼？別說周芸芸費了那般多的工夫，糟蹋了那麼多的好東西，就算簡簡單單的一碗清水好了，只要是她端上來的，阿奶就不可能說不好。
不過，這話也不算假。
見阿奶吃了，周芸芸也夾了個紅薯餅，輕咬了一口。入口微燙，甜度略有些高，又因著白砂糖和紅糖口味上差異還是很大的，因而過甜也在情理之中。口感倒是真不錯，不軟不硬的，有些糯糯的，又因著被油炸過，表面那一層格外的酥脆可口。
當然，缺點也不是沒有，光這個甜度，估計擱在現代就很難找到回頭客了，畢竟太甜意味著卡洛里高，尤其紅糖的甜味兒跟白砂糖又有著很大的不同，周芸芸覺得，回頭她可以用黃糖試試看，若是能弄出蔗糖或者麥芽糖就更好了。除此之外，還因著沒有添加用於緩和的澱粉，原本就顯得很粘稠的紅薯，吃起來頗有些黏。偏生，紅薯餅原就是用手拿著吃，可要是這樣的話，吃完絕對一手的黏糊糊。
總的來說，按著十分制來算，能打個七分罷。
「回頭等我的灶間弄好了，我再做一次，一定比這回味道更好！」周芸芸信心滿滿，周家阿奶笑得愈發和善可親。
趁此機會，周家阿娘飛快的伸手從鍋里抓了好幾個，在周家阿爹目瞪口呆的注視下，一把全塞到了懷裡，燙得她整個人驚顫起來，卻死活不願意鬆開。
直到沒人注意的時候，周家阿娘才抽空回了自個兒屋裡，將還泛著熱氣的紅薯餅都塞給了自家小子：「吃，趕緊吃，回頭等你姐姐自己開了灶間，阿娘每日里都給你帶好吃的。」