51更多的菜譜
「皇姐先問你一句,今天這一桌的飯菜如何?」
周偌纓直接先說出了這個問題。
「飯菜?」
這個時候周正才發現了其中的玄妙,怪不得今天自己覺得這飯菜格外的口可,原來自己形成了一種下意識的狀態。
看著飯桌上面的西紅柿炒雞蛋以及麻婆豆腐、冬瓜排骨湯這些菜色完全就是自己未穿越之前的菜色,在這個時代當中出現這樣的菜色是極不符合這個時代的菜系,但是自己卻偏偏下意識的以為這些菜色是本來所固有的。
造成了一個大烏龍,明白這些之後周正才開口說道:「皇姐你的意思是?」
「皇姐倒是沒什麼意思,只是你覺得這些飯菜如何?」
「皇姐,這飯菜簡直就是好像我做出來的一樣,雖然有些差距,但是做這飯菜的人必然是一位大師級的人物。」
能在這麼短的時間裡面做出和自己的口味相似的人物,周正的心中已經有了一個大概。
「二弟你說的不錯,這飯菜乃是出自東方大娘的手中。」
「皇姐的意思是想要將此前對小弟所說的話實現?」
此前周偌纓對自己說要開一間酒樓,周正雖然答應但是在周正看來,這酒樓的建設應當就需要一段的時間,不應該怎麼快就建好。
「那是自然,你皇姐我早就在城中盤下了一間口碑極佳的酒樓,一件口碑極佳的酒樓再加上二弟你那新的菜譜,皇姐有的是自信將這酒樓變成大周一流的酒樓。」
周偌纓將自己的話放在了一個有進有退的地步上面,大周頂級的酒樓裡面都是有宮中挖出來的御廚擔當掌勺,這些御廚的手藝自然不用說能給天家做飯的人手藝能差?
東方大娘的手藝雖然和宮中的御廚不相上下,但是要真正比起來的話還是有著一絲的差距,畢竟人家是給天子做飯的御廚,廚藝必然是頂尖的。
所以周偌纓只求憑藉從周正這裡得到的新菜系,打響自己所盤下來的這間酒樓的名氣,從而躋身大周的一流酒樓。
而後面所發生的一切卻都證明周偌纓所想的還是太小了點,一流算什麼成為最頂級的酒樓才對得起周正所拿出來的菜譜。
「額,皇姐這速度還真是快,這麼短的時間就搞定了。」
對於周偌纓的快速行動,周正只好這麼去說,皇姐的動作未免也太快了點,本以為要起碼到明年的時間才會開始準備酒樓的事宜卻沒有想到才過去短短的數天,就已經準備好了這一切的事宜。
「不過話說回來皇姐,這飯菜的質量確實不錯在鎬京當中想要佔據一定的地位自然是不成什麼問題。」
周正的話說完之後,周偌纓也是笑了起來。
「見過自己誇自己的,可是沒見過你這樣拐著彎誇自己的。」
這做菜的手藝都是從周正的手中傳到公孫大娘的手上,周正誇這種菜系能夠在鎬京佔據一定的地位自然是在拐著彎的誇自己。
自己的行為被戳穿之後,周正並沒有露出什麼尷尬的神色,反而接著周偌纓的話說道。
「皇姐但是僅僅想憑藉這個新的菜譜在鎬京佔據一席之地的想法可是不對的,小弟我其他的大話不敢說,但是這個菜譜的事情小弟可以打包票讓皇姐的酒樓名揚大周,而不是局限於鎬京一地!」
「打包票?這又是什麼意思,二弟你怎麼老說這些聽不懂的話,還有這個你也太能誇自己了吧!」
周偌纓的語氣裡面是滿臉的不相信,她並不認為只是這單純的菜譜就可以讓自己所盤下來的這個酒樓名揚大周。
擦忘了,這個時空的人可聽不懂這打包票是什麼意思,就如同夫子無法理解這個黨國是哪個國家一般。
「額,皇姐這個打包票的意思就是小弟一定能夠做到,並且是十分信心的意思。」
摸了摸並不存在的虛汗之後,周正朝著周偌纓說道。
「哦,看來皇姐我倒是要聽一聽二弟你的自信了。」
對於周正說自己有十分的信心之後,周偌纓自然是升起了心中的好奇。
「不知道皇姐對於小弟我所提出來的菜譜是什麼看的?」
周正先是問出了這個比較重要的問題。
「菜譜,皇弟你的菜譜連我府上的公孫大娘看了之後都是讚不絕口,全然沒有想到天底下還有這般做菜的方法。」
對於公孫大娘在周正的後面學習做菜周偌纓自然是極為關心,每一次公孫大娘從周正這裡學到了新的菜色之後,公孫大娘便會做出一份供周偌纓品嘗,並且公孫大娘自己也多次說過二皇子所給出的菜譜是怎麼樣怎麼樣的。
因此從公孫大娘那裡單方面的了解,周偌纓就知道周正所給出的菜譜是具有很大的價值。
但是這菜譜也僅限於能夠成為一流而已,無法成為一個派系這是周偌纓認為周正所給出的菜譜最多讓一個酒樓成為一流的酒樓的原因。
卻殊不知,對於周正來說整理出一個菜系不過是十分簡單的一件事情。
數千年的食品發展歷程,早就使得周正此前所身處的時空當中積攢了一套成熟的菜譜,無論是享有「食在中國,味在SC的川菜還是東南第一佳味、天下之致美的淮揚菜,以及集西菜之所長,融為一體,自成一家的粵菜和大方高貴,堂堂正正而不走偏鋒的魯菜。
這其中的任何一個菜系在被拿出來之後,都能夠讓周偌纓所盤下來的酒樓成為大周最頂級的酒樓。
而周正在前世當中便出身於淮揚菜的發源地,對於淮揚菜還是多有些掌握的。
「皇姐,菜譜只是這其中的一個關鍵點,如果說小弟的手中的還還有著其他的菜譜的話,這又會是這樣的一種情況?」
周正並沒有直接點出來,而是交給了周偌纓去思考。
周偌纓在回味周正所說的話,眼睛卻是愈發的明亮了起來,若是菜譜能夠不斷的推陳出新,她自己則是有著十成的把握讓自己所盤下來的酒樓變成大周最頂級的酒樓。
而周正的下一句話更是激起了周偌纓的好奇。