第161章 甜豌豆

  當他們三人回到家時，蘇根良正在清理磨盤。這是前主人留下的一件舊物件，一直放在後院。幾天前，它被撿起來，換上了一個新的木柄。


  “爹，你想做豆腐嗎?”蘇芸蔓進來後，帶了一把櫻桃，徑直走向父親。她好奇地看著磨盤。她不知道要做什麽。


  蘇根良給她看了鍋裏的豌豆。“你娘說她會給你做豌豆涼粉。”


  “這是豌豆嗎?”蘇芸蔓的印象是，豌豆是綠色的，幹豌豆泡在水裏是黃色和粉紅色的。雖然豌豆涼粉很好吃，但一提到豌豆，她就覺得是另一種食物，“豌豆不是綠色的嗎?”


  “這是你爺爺種的。還有新鮮的豌豆角。”蘇根良眼睛周圍的線條彎了起來。“豌豆角已經煮熟了。饞貓，到廚房去。”


  鮮嫩的豌豆角不加調料其實也很好吃。蘇芸蔓特別喜歡豌豆莢上那層柔軟的果肉。


  “等一下!!”蘇芸蔓進了廚房，許秀梅準備在鍋裏放鹽和八角做豌豆，但蘇芸蔓喜歡吃甜豆。她連忙跑到許秀梅麵前:“娘，給我拿點甜豆吃?”


  許秀梅笑了笑，從鍋裏拿出一小碗青豆，熟悉的香味瞬間征服了蘇芸蔓的鼻子。


  “我們都吃五香豌豆。”跟在後麵的蘇雲雪奇怪地看了妹妹一眼。“你喜歡甜的嗎?”


  加了香料的豌豆需要煮久一點。他們主要吃豆子，而甜豌豆則吃果肉的甜味和豆子的圓潤。蘇芸蔓在這方麵做得很好。


  她拿起一顆豆子，從上麵吹熱氣，把下麵的豆莢把手握在手裏，把整個豆子放進嘴裏。她的牙齒輕輕地咬著豌豆皮。當她拔的時候，她把豆子和果皮都留在嘴裏，然後拔了兩層果皮。


  蘇芸蔓被姐姐突然的提問嗆住了，捂著嘴，慌張地咳嗽著。這時南宮慶賢走了進來，拍了拍她的背。他從她的碗裏拿出一個豆莢，像剛才的蘇芸蔓一樣吃了下去。


  “還不錯。”慶賢的眼睛一亮，又拿了些吃的。蘇芸蔓終於止咳了，一碗水喝了一大半。她盯著南宮慶賢，生氣的樣子活像條河豚。


  “沒大沒小的。”蘇芸蔓還沒開口，就被許秀梅從背後敲了一下。她從爐子裏拿出一碗甜豌豆角，塞進南宮慶賢裏。“慶賢喜歡你多吃。籃子裏還有一些。嬸子還給你做。”


  南宮慶賢笑了，衝著蘇芸蔓挑起眉毛。蘇芸蔓哼了一聲，想出去，慶賢卻一把搶過她手裏的碗。她真的很生氣，但她被塞了一碗豌豆回去。


  “拿去吃吧，”南宮慶賢把許秀梅給他的碗換成了蘇芸蔓的碗，“我還在等肉呢。”


  蘇芸蔓平靜地看了南宮慶賢一眼，撇了撇嘴，高興地跑了出去。


  午飯，吃了黑魚豆腐湯和涼拌野菜飯。一些豌豆也在大米中煮熟了。蘇根良聽說江家不舒服，就去水巢找到的。


  黑魚又稱烏頭魚，是一種生性凶猛的肉用淡水魚。這種魚一直是保健的好食材。它比鯽魚更有營養。這種做法也非常簡單。


  許秀梅在黑魚流血和剝皮後將其切成碎片。將魚頭打碎，放入鍋中煎至兩麵金黃。加入薑片和蔥花，加水，先煮開，再用小火慢燉。湯也是乳白色的，直到魚在湯中融化。將燙好的豆腐放入，濃而淡的黑魚豆腐湯就做好了。