第六章:魚的七秒
聽到江浩的話,林夢感覺有些道理,可雙手夾配菜的筷子,也是不由的發抖,這個真的是用來吃的?最終知性敗給了理性,右手的木筷,夾起了一片黃瓜放入口中。
一股清涼之意,直接是在口中迸發,這僅僅只是第一感覺,然而在咬下之後,這種感覺更是擴大到了極致,或許是為了淡化辣味所帶來的刺激,原本因為辣味而燥熱的舌頭,卻在清涼的安撫下,變得那般的舒服
「好甜!好亮,好吃!」林夢不由的讚歎,手中的活動越來越頻繁,瞬間一盤菜品,被吃的連毛都沒剩下。
而且在食用過程中,話也是沒停,烤肉不大,一口一個,話也不多,一口一句,甜辣涼熱,素葷搭配,諸多味道混搭,完全沒有怪異,完美結合,美味持久。
「這道菜叫什麼名字?」林夢問道,味道實在是太好,就算是現在她也依舊在回味,感覺就算是在來一份,也能吃的下。
「魚的七秒!」
魚的七秒,這是這一道菜的名稱,原料是魚,肉,蔬菜是黃瓜或者其他生菜,真正的主菜是包著蔬菜的肉卷,很普通的食材,卻是現世界頂尖廚藝的代表作,因為需要掌控,完美到極點的掌控。
肉絲跟肉片的製作需要的不是切,而是削,薄如蟬翼,快如驚狼,已高速的手法切下,以非常快的速度,將肉絲纏繞在肉卷之上,而且順勢塗上一層醬料。
肉片很薄,比普通的羊肉片要薄上三分,基本上一過火,便以是熟透,而中間的黃瓜,更是需要在特定的溫度下保存,要做的的是中冷外溫,蔬菜無表皮,不過現在條件很受限制,也沒有冰塊降溫。
這一道菜的主菜,只有這些,為什麼叫做魚的七秒,因為製作時間只有七秒,而且只能是七秒。
每一道菜都有著一段故事,這道菜也不例外,若是減去製作的時間,烤制的時間僅僅只有不到四秒,但四秒已是足夠,成熟的速度,比涮羊肉還要快。
涮羊肉的成熟速度多塊?用筷子夾著在滾燙的水裡,來回搖擺三次,就以成熟,重點就是這個涮字,很快,但這個需要更快,若只有肉的話,也有人稱之為火上涮肉。
而真正的配菜,也不是現在江浩這一道如此寒蟬,雖然美這一字,也是佔據了三成,但還是少了一些,那就是一個鮮字。
因為這道菜的配菜是魚,一條活魚,去除上半身的肉臟,留下魚頭以及上半身,而這些肉卷則是方才骨架中間,十六個,剛剛好。
魚需要的是海魚,最好是切除之前是一條活魚,這樣的話便可以把鮮味以及鹹味發揮到最大,因為火上涮肉不需要鹽,有海魚的鹹味搭配,豈不是更好?
至於蔬菜方面,是真正的裝飾品,但卻需要將冰一字發揮到最大,冷食熱吃,大概就是這種原理。
「魚的七秒,聽不懂!」林夢吸允著手指說道,應該是在回味那種味道,若是辣這一味,再稍微純粹一些的話,預計回味的程度會更甚,畢竟這裡只有干辣椒,所能調製的辣味也是有限。
「下位面的菜品,不懂也么辦法,話說靈廚是什麼職業?」江浩問道,這種菜品,並不是需要特殊的技巧,只需要手快就行,可這個世界的格局太尷尬,長胖的速度,比以前的世界還快,一道菜下去,林夢的身材已經是明顯的豐滿起來。
若是再吃下去,豈不是會變成胖子?
考慮到這個因素,江浩選擇了停手,若是讓夢家爺倆知道因為自己的緣故,林夢又變成胖子了,豈不是很尷尬?不過在停手之後,腦海里一道聲音響起,吞天決第一層,鎖靈,靈力程度發揮百分之百,所做菜品,可發揮百分百靈力。
江浩有些不明所以,然而在抬頭之後,卻是發現,林夢的身材,又是漲了一圈,但跟昨天相比,這點程度根本不夠看,不過也是很明顯。
「你竟然不知道靈廚?對啊!你是下位面的人!我跟你講.……」林夢開口,為了吃的,她自願做一次解讀。
靈廚是這個大陸一種特殊的職業,可以將靈珍做成菜品,而且可以發揮特殊的藥效,而且隨著廚藝的增加,發揮的藥效,也是更加強勁。
舉過例子:
有一道菜的主料是升靈果,實用之後可以提升修為一級,配合一般靈廚的廚藝,不僅可以做到這一點,還可以穩固一個境界。
而高級的靈廚,會選擇加一些配菜,讓效果再次提升,甚至可以突破瓶頸,至於配菜,價格也不會太貴,畢竟只是配一詞。
當然靈廚的作用還分很多種,提升靈珍的藥效,壓制靈珍膨脹的精氣,甚至還有醫效。
是大陸一個非常吃香的職業,而且跟煉丹不同,靈廚所做的靈膳,沒有任何副作用,沒有丹藥的丹毒,第二次吃的話,效果依舊,每一個家族,都很歡迎那些高級的靈廚。
不過地接靈廚卻不太受家族待見,因為缺點很明顯,太費錢了,培養一個二階的靈廚,不知需要耗費多少靈珍,說白了靈廚的等級,都是靠著靈珍砸下來的,就好像林夢這個,做法食材都沒問題,為什麼味道如此?
而且二階靈廚也只是入門,三階才算是能上檯面,四階五階更不必說了,全是靠著靈珍砸下來的,靈珍是什麼?那是錢啊!一盤普通的靈珍就是十幾個金幣(一金幣等於人們幣一萬),保守估計,培養一個一階需要上百金幣,二階則是上千,三階更是上萬,雖說有著一定的回報,但回報能比的上付出嗎?
就好比林夢,江浩感覺還是算了。
「我的夢想就是成為一位靈廚!」林夢開口道,眼睛里充滿了期待,不過她不知道,現在自己的身材,已經是足足胖了三十多斤……
還好她不知道,雖說這個世界鍛煉的方法很神奇,可天曉得需要多久,看這樣子,一兩天絕對是不夠的吧,就算有著夢天涯,預計也不想用那招,很簡單的事情,那是抽取靈力,能幫助煉化的只有不到一成,抽取出來的精氣,只能是散發在空中,那吃下靈珍的作用,幾近消無。
「為什麼非要做靈廚呢?」江浩開口道,自己的廚藝,江浩很有信心,不過跟林夢說的靈廚,還有一定的差距,江浩都是如此,更何況是林夢?她的話或許可以,不過就算需要的代價有點大。
「那個.……z怎麼說呢?」江浩問出這個問題之後,林夢突然是扭捏了起來,臉色也有些微紅,不清楚原因是什麼,在猶豫半刻鐘后,才說出了想要當靈廚的原因。
「據說想要征服一個男人,首先要征服他的胃,所以你……明白了吧。」
(故事是這樣的,很久很久以前。。。。
有一個廚師,他的廚藝很高超,就算是國王,也對他的廚藝很滿意,並且將自己的女兒,也就是公主嫁給了他,可原本與公主有著婚約的某國王子,對這件事情很不滿,但因為國家的差距,只能把這心生的怨恨落在了公主的身上。
買通巫婆,施加一種詛咒,她的記憶會越來越差,最終只會變成七秒,原本恩愛的廚師跟公主,卻因為這件事情,而變得淚流滿面。
「你是誰?」公主問道。
「我是你的丈夫!」廚師的回答。
這種回答,每天都有著數不盡的次數,可廚師根本沒有任何怨言,最終發明了這一道菜,魚的七秒。
七秒之後你不記得我,但這道菜卻依舊在你的記憶里,希望通過這道菜,至少會讓你記住曾經有一位,為你做菜的廚子。
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