第一百五十三章 橋管事自作自受
原來這府中負責採買的人是叔公的侄子鳳橋,此人三十多歲,面相忠厚心裡卻不是個本分的,鳳柒接手府中採買,他就立即稱病不管,想讓鳳柒自己去操持一大家子的吃食。
鳳柒並不怕這個,也知道這是他們給自己的下馬威,於是帶著甜兒來到膳房。
三個大廚已經到位,面色難看的坐在一邊,若是平時,這個時間正是他們選菜定菜的時間,可今日卻連一片新鮮菜葉都沒有,他們拿什麼做飯?
膳房管事姑姑見到鳳柒,迎上來說道:「參見郡主!」
鳳柒點點頭:「免禮,都這個時辰了為何不準備午膳?」
管事姑姑說道:「橋管事病了,今日沒有出去採買,如今府中沒有新鮮的菜,廚子們也不知道如何做!」
鳳柒點點頭,查看了膳房裡的東西,乾菜和腌肉倒是不少,還有一些新鮮的水產及家禽。
這些東西倒也能湊出一頓午膳,可眼下叔公和一些族人都在,總不能連一片菜葉都沒有,葷素搭配不當也會被人笑話。
「午膳要做多久?」鳳柒問道。
管事姑姑說道:「怎麼也要一個時辰,先緊著主子來,其餘的人排后!」
鳳柒點點頭:「本郡主現在就帶人出去買菜,你們先收拾肉食,今日活禽就用府中的。」
管事姑姑有些為難:「可是現在出去買也得一兩個時辰,怕是趕不及了。」
鳳柒側目:「怎麼?你不信本郡主?」
「奴婢不敢!」管事姑姑嘴上說不敢,眼神里卻沒有半分恭敬。
「哼。」鳳柒轉身離開膳房,喚了幾個外院的小廝便出了門。
來到市集,有不少買菜的鄉下人在擺攤,新鮮的蔬菜一筐一筐的擺在那裡翠綠誘人。
「大嬸,這些白菜怎麼賣?」鳳柒問道。
那賣菜的大嬸被鳳柒嚇了一跳:「兩文錢一斤……啊……小姐要買菜?」
甜兒笑道:「大嬸,我們問了自然是要買啊!」
大嬸臉上一紅:「小姐一看就是富貴人家的,不是去翠園買么?」
「翠園?」鳳柒挑眉,沒聽說有這麼一個園子。
大嬸說道:「看來小姐是不長出門,富貴人家都是去翠園買瞧不起我們鄉下人種的菜!」
甜兒皺眉:「怎麼?我們要買你還不賣不成?」
大嬸連忙說道:「不不不……我怎麼會不賣,就是……」
她還沒說完,一個身穿藏青斷卦的男子走過來說道:「怎麼著?你不想來賣菜了?敢跟翠園搶生意!」
大嬸臉色一變:「六爺,我沒有,這不正跟這位小姐說呢,她不知道市集的規矩!」
鳳柒皺眉問道:「怎麼?我們買菜還必須從翠園裡買?你們要強買強賣不成?」
被稱為六爺的男子冷笑一聲:「倒不是強買強賣,只要你們不怕吃了拉肚子就買啊,只不過我們市集有規矩,想在這裡賣菜就必須把品相最好的先賣給翠園,剩下的才能自己去賣,且不能私自賣給大戶,不然以後都不能來此擺攤!」
鳳柒嗤笑:「這是誰的規矩?縣老爺?」
看那師爺乃是忠厚之人,縣老爺也不會是什麼大奸大惡,怎麼還有如此不合理的規矩?
六爺說道:「自然是縣老爺定的規矩,如果你們買回去的菜有問題全部由翠園負責,你們私自買了旁人的,這若是出了事兒誰負責去?」
鳳柒心裡一盤算倒也不覺得這規矩有多麼不合理,於是問道:「那翠園收品相最好的菜可是比這些要貴一些?」
大嬸嘀咕了一句:「怎麼會貴,比市價都低呢!」
六爺眼睛一瞪,那大嬸嚇得忙收拾了東西就跑。
鳳柒搖頭,看來今日的菜還必須去翠園買,不然自己從村民手裡是買不到的。
「既然如此,勞煩六爺帶個路,本小姐初次掌家並沒有去過翠園!」
六爺拱手說道:「好說,不知者不怪,隨我來吧!」
翠園就在市集中央,一個大院子裡面都是品相上好的青菜,進入屋子就能看見一面牆上掛滿了竹牌,上面寫著各種菜品的價格,只是普通的白菜居然賣六文錢一斤,這其中就差了四文錢的差價,即便是品相好也不是鑲金嵌玉的不值這個價。
屋內男子用手捻了一下八字鬍問道:「小姐看著面生,不知道是哪家小姐?」
甜兒說道:「我家小姐乃是鳳府四小姐,初次掌家採買!」
「哦,原來是四小姐,那橋管事為何沒有跟來?」男子眼神飄忽透著精明。
鳳柒笑道:「橋管事因得罪了郡主所以以後都不會被重用!」她沒有明說自己的身份,只是告訴他以後自己負責採買,那鳳橋再也不能坐上這個位置。
果然,八字鬍眼神閃了閃,說道:「原來如此,早就聽聞鳳家出了一個郡主,只是不知道橋管事哪裡得罪了郡主?」
鳳柒淡淡一笑:「橋管事自作自受,郡主雖然不是皇室血脈可也是上了皇家玉蝶的,她在宮裡吃的可都是上品,橋管事買了下品菜還當郡主小吃不出來,結果郡主告知老夫人,老夫人一生氣就給免了職位。」
八字鬍皺眉說道:「不對呀,鳳府的菜可都是從翠園買的,怎麼會是下品?」
鳳柒笑道:「方才我發現外面擺攤的白菜兩文錢一斤,這裡的白菜六文錢一斤,如果他在外面買了一百斤就是二百文錢,回府報賬說是從翠園用六文錢一斤買的,這其中能賺多少差價?」鳳府里蔬菜採買每日一次,每次三百斤,這最便宜的白菜就要買一百斤。再加上別的東西,那麼單單是買菜這一塊就能吞掉不少銀子。
八字鬍眼中閃過惱怒:「難怪每日他來此每樣蔬菜只買兩斤,說是給主子吃,原來是用了這等齷蹉的手段。」
鳳柒觀察八字鬍,這人雖然是奸商,可也不像是能與奴僕勾結的人,難道這翠園還有什麼來頭不成?
八字鬍捻了一下鬍子,說道:「小姐定然是覺得翠園的菜品貴吧,可否讓在下解釋一番?」
鳳柒點頭:「洗耳恭聽!」她本想旁敲側擊一下,沒想到人家自己願意解釋,當下便做出一副感興趣的樣子!