第 124 章
織布坊裏一片歡騰, 沒人注意到門外不遠處還站著兩個男人。
“就是這樣，封大公子。”
寧非伸手做了個“請”的手勢。
“若真想改善民生，便要容得下這些女眷走出家門，出來工作。”
他看了一眼陷入沉思的暮野兄, 語氣平淡地繼續解釋。
“邊關連年戰亂, 有限的男丁很多都消耗在軍伍。我知貴府用屯兵墾田養軍, 但鄉村百姓的生計還要靠家中老幼婦孺, 女眷原本就不可能像中原世家那樣養在深閨。”
“既然這樣, 何不讓富裕的勞動力走出來，發揮自己的價值呢？”
“種地的多一分便能多收一鬥糧食, 養豬的多一頭就能多吃一口肉。若是再有富餘，偏又無地可種, 貴府是要放任這些人餓死，還是要花費巨資養著呢？”
他這話說得可太有指向性了，聽得封愷微微皺眉，眸光越發複雜。
有富餘卻無地可種的人，那便是因戰亂逃難而來的黎民百姓，若是放任不管便成為流民草寇，養……雍西關還真就養不起！
“那非弟以為？”
見他這樣問，寧非便知道大魚是有些上鉤了。
他笑了笑，伸出手指了指已經走出很遠的織布坊。
“人皆是有用的, 人力便是最好的本錢，這點不用我說, 封大公子比我還要清楚許多。”
“壯丁是力, 女眷亦是力, 在人力有限的情況下, 如何安排這些力以創造最大價值, 這就是我們要研究的學問。”
“如這紡織，女子心細手巧勝於男子，便是女力更加適用，能造出更多的布料，賺的更多的銀錢。”
“隻是這樣一來，女子必然要走出家門到外麵務工，不知大公子能否接受？”
封愷想了想，沒有直接回答，而是轉而問了寧非一個問題。
“若女力適用，那家中耕作，蓄養牲畜該如何？”
“這不還有富餘的男力麽！”
寧鋸子笑得奸詐。
“也並不是盡數要求都出來，家中條件允許，有男丁或親眷能幫著完成耕種蓄養，自然會有人出來。”
“封大公子若是擔心荒廢了農耕，那便做些限製不就得了？”
封愷點頭。
“倒也是這個道理。”
“如此，愷還要拜托寧矩子，若以後有這樣的好機緣，多看顧些我定安城和邊關的百姓吧。”
竟然就這樣同意了！
寧矩子挑高一側的眉頭。
他以為還要多費些口舌說服暮野兄，畢竟這個時代也有義理派叨叨了好多年的天地綱常，暮野兄長在這種環境中，多少也要有點心理掙紮。
沒想到，竟然完全不考慮這方麵的顧忌，隻是擔心了一下地沒人種要怎麽辦，再多的就沒有了！
許是看出他的疑惑，封愷笑了笑。
“邊鎮的百姓連年戍邊，繁文縟節遠比不了中原。不瞞非弟，邊城其實也沒那個條件去講究綱常規矩，大家能努力活下來就很不容易了。”
“其實就算沒有非弟的作坊，邊城的女子也是要做活的，定安城中就有很多女子做工貼補家用的地方，隻是這次若是不在城裏，可能會有人有些顧慮。”
“不過貴宗的信譽倒是個保證，到時候再找些人來做示範，大家得了甜頭自然就想著過去了。”
寧非一拍巴掌，“沒想到你竟然是如此開明的暮野兄，真讓小弟刮目相看。”
聽他又重新叫起了熟悉的稱呼，男人的眼中閃過一抹微光，而後笑著點頭。
“便如你所說，能產出更多的布匹，讓百姓獲得更滋潤，於我封家和邊軍也是大有好處之事，愷沒理由阻攔。”
兩人一邊說一邊往寧鋸子的房子走，言談之間甚是投機，在寧鋸子的盛情邀請下，封大公子準備留在墨宗蹭一頓午飯。
牛嬸子的醬油終於快要出壇了，這兩日像是打了雞血，頻頻找寧鋸子商量菜譜。
寧非會吃，可他從沒親自動手做過，隻知道醬油的簡單用法，幫不上太多的忙。
但隻有這些，對於牛嬸子也已經足夠。
她驀然發現除了醬炒，竟然還有紅燒這種新的做法！第一滴醬油滲出的時候，牛嬸子守在醬缸邊，小心翼翼嚐了嚐味道。那一瞬間之後，她站在原地許久不曾動彈，嚇得寧鋸子還以為醬油的釀造過程中出了紕漏，發黴變質成了毒藥。
“天……天下怎可能有如此鮮美之物？”
牛嬸子夢遊一樣的轉回身，一臉茫然地看向身後的少年。
“矩子，這油……這油真是用豆子釀的？”
聽她這樣說，寧非反而放下了心。
他嘿嘿一笑。
“這油不是嬸子親自釀的嘛，怎麽還問我呢？”
“不是……”
牛嬸子回過神，慣常潑辣爽利的女漢子竟然也有了幾分羞澀。
“我這不是怕自己嚐的不對嘛……王婆賣瓜就覺得自家的好吃……”
“噢。”
寧鋸子點了點頭，一臉輕鬆。
“這事好辦。”
“這兩天梅大娘要回塢堡送賬本和銀錢，梅大娘可是見過大世麵的人，你讓她嚐嚐好不好吃不就得了？”
於是牛嬸子開始熱切期盼梅大娘回堡，她現在也不因為織布坊的火爆而鬱悶了，全心全意撲在醬油上，把那幾個醬缸當寶貝一樣守著，除了寧非以外，誰都不能靠近一點。
盼星星盼月亮，終於盼到了梅大娘回塢堡交賬。牛嬸子也不和她客氣，直接遞了一小碟醬油給她，言說這是食間造出的新醬料，讓她給品評品評。
梅大娘對牛嬸子認可自己品味這件事十分受用，幫忙也格外盡心。
她先是小心翼翼地嚐，然後閉上眼睛砸吧嘴，好半天之後，才略驚訝地看向牛嬸子。
“萍花養的豬出欄了麽？”
啊？
牛嬸子被這風馬牛不相及的問題給問愣了，不明白自家釀的醬油和萍花的豬有啥關係。她正想再問，卻見梅大娘矜持地點了點頭。
“沒錯了，這就是醢了。”
她晃了晃碟子，拿出當紅舞姬的派頭。
“萍花劁出來的豬肉沒有腥臊之氣，研碎之後用酒曲拌均，要晾曬多日才製出如此鮮純的醢吧？”
不不不。
牛嬸子一個勁搖頭。
“哪能用金貴的肉做，這就是豆子釀的。”
“啥？豆子釀的？這明明還是肉醢啊！”
梅大娘大驚失色的表情讓牛嬸子十分受用。她現在是真相信矩子沒有善意安慰她，她釀出來的醬油和肉造的醢差不多呢！
這見識就是對廚子最高規格的褒獎！
喜得牛嬸子把自己關在家裏三天不出門，專心致誌研究這新鮮的調料，生怕自己手藝不精，糟蹋了矩子提供的好方子。
據說牛嬸子今天出關，是以寧鋸子也放心大膽地請暮野兄吃飯，順便讓暮野兄見識一下墨宗的新產品。
墨宗的豬肉，墨宗的醬油，墨宗的紅辣椒。
辣椒是之前渣統搭送的，初級的品質，寧非分了一些種子給牛嬸子，在火炕房裏少量試種。
別說，係統出品必屬精品。雖然隻是初級辣椒，但結果率和果實品質非常可觀，食間收獲了一小批小米椒。
有了辣椒和醬油兩道利器在手，寧鋸子已經準備鼓勵牛嬸子去定安城裏開市肆了，如今第一桌宴給暮野兄嚐嚐，吃好了以後幫忙誇獎一下，也給牛嬸子鼓鼓勁兒。
自從火炕在墨宗鋪開以後，自己開夥的人家越來越多，食間難免要冷清下來。
這一點，早在寧非畫火炕圖的時候就想到了。人類生活的基本單元終究還是家庭，之前因為物資緊缺確立的模式，並不適合未來的城市。
而牛嬸子的轉型問題，寧非也幫她考慮好了。
新食間可以變成飯店，當然目前在墨宗塢堡這個需求並不高，大部分單身狗但求吃飽，對於美食的追逐沒有太多的熱情。
所以牛嬸子的未來在九淩城，而定安城則可以作為她起步的地方。
定安城裏有南來北往的客商，不缺舍得花錢品嚐美食的人。寧非覺得以牛嬸子的本事，再加上醬油和辣椒的加持，打出名號是早晚的事！
到了那個時候，嬸子忙得分身乏術，就沒空琢磨給他投喂什麽奇奇怪怪的偏方秘笈了。而他，也終於可以和久違的紅燒肉紅燒肘子紅燒豬蹄清蒸河魚回鍋肉麻辣火鍋冷鍋串串紅燒雞翅辣子雞麻婆豆腐再度重逢啦！
越想越興奮，寧非的口水蘇蘇，好幾次說話都差點被自己嗆到。
“非弟一直咳，可是身體有恙？”
看到暮野兄擔憂的眼神，寧鋸子感覺十分不好意思。
哼。
其實他也不是重口腹之欲的人啊。
明明以前他都不愛吃這些重口味的。果然是在古代待久了嘴巴沒滋味，竟然一想到菜名就忍不住。
“不是，就是春天幹燥，有點口渴。”
說著，寧鋸子還掩飾地準備喝口茶。
“那墨宗秘法，可是對非弟的身體有幫助？”
封愷的視線一直鎖定在少年身上，搶在他之前拿起茶杯。
“別喝了，冷茶對你身體不好。”
說著，他起身去灶下燒火煮茶，動作竟然十分熟練。
寧非看得驚奇，正要問他從哪學得本事，卻見小孩克雷領著一個略眼熟的身影進了院子。
誒，這不是封十二郎麽！