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第64章:奶油杯

  到大屋吃了早飯,又回來繼續做,樊氏也跟著進來,開始準備明天的蛋糕卷,「怎麼今天一大早就過來打雞蛋了?」


  「想做個新的東西,嘿嘿。」


  樊氏去地窖拎了牛奶上來,開始打發牛奶。


  林枝在烤爐下面生火,預熱烤爐,等火苗躥上來,加了幾塊粗樹枝,便不去管它,洗乾淨手,把弄好的蛋糕糊倒進模具中,等到烤爐中達到一定的溫度后,放入模具。


  林枝要做的東西,就是奶油杯。用蛋糕做成杯子的形狀,裡面填入奶油。之前小二說的,鎮上有許多人喜歡這種奶油,林枝就想出了這一招,要是有果粒加在裡面就好了,但去年沒來得及收集,只能等到水果上市的時候,再加入相應的水果。


  裡面的奶油太單調,林枝就想辦法在蛋糕杯上做花樣,現在家裡一共能做出三種顏色的蛋糕杯,一種是米黃色,蛋糕本身的顏色,還有一種是紫色,加入了紫薯粉的,再有一種就是紅色,這是加了洛神花汁的。


  說到洛神花,還是她無意中的一個發現,之前去買干桂花的時候,聽到有人在談論洛神花,林枝才猛然想起來,洛神花也有非常漂亮的顏色,於是讓自家老爹買了些回來。


  林枝做了十幾個蛋糕杯,裡面填入樊氏剛打好的奶油,再將葡萄乾切碎,零星撒在上面。這種微酸和甜的衝突,林枝自認為還比較好吃的,能讓人產生味覺記憶。


  第一次弄,做的不多,主要是模具少,蓬萊齋現在能供應的奶油也不多,所以近段時間就少做一些。


  做好后,趕巧小二駕著馬車來了,從馬車上拎下今早剛擠的的花斑牛奶,林老爹跑去接過來,「兄弟,走,進去歇歇再回去。」


  小二也不客氣,跟著林老爹進了大屋,「牛場有兩頭牛,馬上也要生了,到時候奶就能多些了。」


  林老爹點頭,把牛奶交給林大伯之後,給小二倒了杯熱茶,「這事急不來,慢慢來就好,阿枝前兩天還說要琢磨牛奶的新用處。」


  林枝恰巧這時候端著幾個奶油杯進去,小二看到她招了招手,「阿枝手上端的什麼東西啊?」


  「這是剛做好的奶油杯,張叔要不要吃一個?」林枝爬到炕上,拿了一個遞給他。


  小二先是仔細看了一邊,然後咬了一大口,看到裡面滿滿的奶油,朝著林枝不住點頭,咽下后,跟林枝說:「阿枝是記住我說的了,特地做了這個,喜歡奶油的小姐們可有福了。」


  「阿枝,你這個做了幾個?」小二問。


  「就做了十幾個。」林枝說:「準備先做出來給掌柜伯伯看看的。」


  小二點頭,又問林老爹:「林兄弟,這個東西你預備賣多少錢,你開個價,我回去轉告掌柜。」


  林老爹之前沒見過奶油杯,也沒有事先和林枝商量價錢,所以他沉思了一會兒,說:「就跟蛋糕一樣的價錢吧。」


  林枝家的蛋糕是每塊一百五十文,要比現在做出來的奶油杯大許多,所以綜合看下來,還是奶油杯的利潤比較高。


  小二點頭,「行,我回去和掌柜說。」


  林枝用盒子裝了十個奶油杯,按照慣例,她家做出來的新糕點,拿給蓬萊齋試吃的時候,是不收錢的,這次也是一樣,十個奶油杯白送。


  林枝裝了兩個給林木帶給王先生,還剩下幾個給家裡的女孩子分了。


  二丫吃的斯文,拿小勺子把裡面的奶油吃完后,再吃外面的蛋糕。


  牛奶越來越多,林枝第一個想的,還是自家人,新鮮的牛奶煮沸后,等冷卻下來,加少量的糖再放到小鍋里熬制,林枝讓家裡人每天早上喝一杯,可以補鈣。


  到了和首飾鋪約定的日子,林枝跟著林老爹去了鎮上,不需要買什麼東西,就沒有坐牛車,林枝才走了一小段,林老爹就要背她,還說現在不背,以後就背不動了。


  林枝覺得好玩,趴在自家老爹身上,讓他背了一段。


  到鎮上,林老爹帶著林枝先去的首飾鋪,進去之前,林枝心裡還有些擔心,要是這裡做不出來,她還得想別的辦法。


  一進去還是看到那個年輕男子坐在櫃檯後面,男子看到他們快步進了後院。林枝和林老爹愣在門口,這是什麼情況?他們進來,他怎麼走了?


  不一會兒男子拎著一包東西出來,「這是你們要做的東西,看看吧。」他把布娟攤開,上面有七個一寸大小的裱花嘴。


  林枝拿了一個,仔細感受了一下,切口很平滑,手藝簡直沒的說,比她上輩子在超市裡買的好得多。


  「阿枝,可以嗎?」林老爹問她。


  林枝點頭:「很好。」她踮起腳,扒著櫃檯跟年輕男子說:「大哥,你家的東西做的很好,我還要再做一套。」


  青年男子笑道:「你都不問多少銀子,就要再做一套啊?」


  林枝一聽這話,看向林老爹,林老爹會意,問道:「小哥,這一套多少錢?」


  男子伸手比了個三:「一共三兩銀子,你之前給了一兩定金,再付二兩。」


  林老爹爽快的掏錢,並說道:「還麻煩小哥再做一套,這是定金。」


  青年接過銀兩,這時候門口之前拿花生的男人從門口走了進來,手上提著羊肉,看見林枝他們:「來啦?東西看過沒有,還滿意嗎?」


  林老爹點頭,「做的蠻好,想在這兒再做一套。」


  年輕男子,揮了揮手裡的銀子:「人定金都付了,快進去做吧。」


  男人提著羊肉走向內院:「我已經做過一套了,再做就快了,你隔一天就能來拿。」接著對青年說:「我把羊肉給你煨上就去做。」


  出了首飾鋪,又去了蓬萊齋。現在的蓬萊齋跟林枝第一次來時,有很大的變化。尤其是擺在櫃檯上的點心,最開始是各類糕,現在是一排蛋糕。蓬萊齋擺出來的只是少量,林枝關照過他們,這種東西放不長,常溫下兩天之內就要吃掉。


  掌柜在和一個管家摸樣的人說話,沒注意到他們。小二眼尖,看見他們,趕緊把他們往內院請,「林老哥今天來有什麼事嗎?」


  林老爹沒去內院,他就是來拿油紙的。

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