第31章：板栗酥
這些糕點數目聽起來多，其實家裡人真正做出來，還是可以趕得上。
第二天林老爹起身後，林大伯他們也來幫忙，把蓬萊齋要的糕點全部準備好，林大伯看推車上的東西太多，不放心，也跟著去了鎮上。
林枝早起到後山爬樹回來，剛好遇到老爹和大伯推車過來，推車上放著好幾個空的竹篾，竹篾上有林老爹今天在鎮上買的東西。
林老爹這次送去的貨，掌柜給了四千七百多文，差二百多文，就是五兩銀子。掌柜原想湊個整數給的，但林老爹沒要。
林老爹賺的錢多了，就琢磨著要給林大伯漲工錢，林大伯說什麼也不要。
當時林老爹是這樣說的：「現在做的事情比以前多，漲錢也是應該的。」
林大伯立刻擺手，「當初說好了，就是五十文一天。不能說訂貨多了你就給我漲錢，別忘了這個裡頭還有阿枝師傅的一份。」
林老爹硬要給，林大伯硬是不要。兩人推來推去的樣子也是十分有意思。最後的結局是林大伯勝利。
這天忙完之後，林大伯躺在自家炕上嘆氣，「我還沒見過那麼多錢，老三一天就賺到了。」
劉氏在邊上拍了他一下，「那早上小叔說給你加錢，你怎麼沒要？」
「那我能要嗎？哦，原來答應的五十文一天，現在看見他賺得多了，我就要加錢，我是這麼做事的人嗎？」林大伯說，「再說，咱們家現在這樣，一天一百文，也比原來我出去做工要好很多了。」
「你知道就好，還在這裡不滿足。」
「我可不是不滿足。」林大伯解釋，「我就是想啊，我從來沒見過那麼多錢啊。」
「咋老說這話。」劉氏說：「咱家現在這樣，吃的都是小叔家的，又沒什麼花用，慢慢攢著總會有的。」
「哎，媳婦兒，咱家這些天攢了多少了？」
「有八百文了，再過兩天，就攢到一兩了。」劉氏回答。
林大伯躺在炕上，沒多久嘆了一口氣，「老三有條路子，知道惦念著我。老二這麼多年在鎮上，說是混得有多好，我之前讓他幫我留意有沒有短工，他都不願意。」
劉氏沒說話，權當自己睡著了，再怎麼樣，他們也是血親的兄弟，自家男人作為大哥，說什麼都不要緊，她一個做嫂子，說他們弟兄之間的關係，肯定不好。再說，對上那家人，她可沒什麼好話說出來。
第二天，林大伯陪著林老爹一起去鎮上送貨，林枝端著早飯，站在烤爐面前。想這個烤爐可不能空太久啊，有什麼目前能做的東西嗎？
林枝看著鍋里正在煮的栗子，這不是現成的嗎？剛好做栗子酥。
說做就做，林枝磨了一上午的紫薯粉，把下午的時間空出來準備做栗子酥。做栗子酥要比板栗糕和紫薯饅頭難的多，關鍵是這個東西，就算被人知道原料，別人也不一定能做得出來。
做栗子酥要先準備酥油皮和栗子蓉。這兩樣都有些費工夫。
林枝決定先做栗子蓉。家裡有剝完殼的板栗，林枝抓了一碗，加水加冰糖，放在小爐子上蒸熟。
趁著這個空檔，林枝開始做酥油皮，麵粉加水加油攪拌均勻后捏成團，接著繼續麵粉加油和成團，這兩個麵糰都需要醒三十分鐘。
林枝和好兩團面，板栗也已經蒸熟了。將蒸熟的板栗，連湯汁一起搗碎。放入砂鍋中，小火熬煮，在熬煮的過程中，分幾次加入菜籽油，當中要不停的攪拌，直到鍋鏟上的栗子糊不會掉下來，栗子蓉就做成了。
林枝做栗子蓉的時候，林木來看了她好幾次，問她什麼時候能吃。
不過，就算栗子蓉做好，離成品栗子酥，也有很大一段距離。
兩個麵糰醒好，需用加了水的麵糰，包裹只加了油的麵糰，再擀平，包入栗子蓉。
林枝打了個雞蛋，在生的栗子酥表面刷一層蛋液，再撒上黑芝麻。最後只要放進烤箱烤熟就好。
林枝第一次用這個烤箱，不確定裡面的溫度究竟有多少，所以將一個板栗酥先放進去烤了二十幾分鐘。
第一個板栗酥還沒拿出來，林木已經在邊上等著了，期待值不比她小。
到了時間，林枝把板栗酥取出來，覺得這個烤的還行，就將剩下的一起放了進去。
林木看著林枝手上的板栗酥，「妹子，你不嘗一下嗎？」
林枝把手裡的板栗酥分了林木一半，自己吃了剩下的一半，覺得味道很好，外面的酥皮很脆，裡頭的栗子蓉軟糯香甜但不黏膩。
「怎麼樣？」林枝問道。
林木不停的點頭，「好吃，比板栗糕還要好吃。這叫啥？」
「栗子酥。」
林木吃完也不走，坐在灶房等剩下的烤好。「爹跟大伯做的這個東西真好啊，有可以烘紫薯泥，又可以做栗子酥吃。」
「咱爹和大伯都有頭腦。」
「哎，妹子啊，哥跟你說個事啊。」林枝看大屋沒人出來，走過來跟林枝說。
「什麼事？」
「你跟哥講，你被林清潑泥那事，是怎麼想的。」林木說，「爹也不在，你有什麼話就說。只要你言語一聲，我立馬把她按糞坑裡。」
林枝暖心的同時，表示不想跟林木討論糞坑的事情，而且他們還在廚房。
「我心裡不服氣，也不能報復到她身上啊。」林枝說。
「為啥？」
「她那麼小，隨便一弄說不定就病了。到時候還不是爹娘麻煩。」
林木說道：「呵，你還顧忌她小，你就比她大幾個月，她都敢潑你，咋？你就不會生病了？」
「哥，我跟你講心裡話啊。」林枝說。
林木一聽這話，趕緊把耳朵湊過來，小聲說：「說吧，你說咋打。」
林枝白了他一眼，「咱要報復，不能報復在林清身上啊，對付她有屁用啊。」
「你是說打林谷？」
林枝覺得不能跟自家老哥溝通了，「林清不就是仗著有她爹娘在，才敢這麼胡鬧么？所以你懂了嗎？」
林木皺眉說道：「可是我打不過二伯啊。」
林枝一巴掌拍了過去，「誰讓你打人了。你就看著吧，只要咱家有錢了，總有對付他家的辦法，到時候林清還能猖狂得起來？」