第九十五章 最後的食戟之戰（三）
時長三個小時，當中午時分太陽最高時準時呈上菜品，題目不限、內容不限，只要現場製作的菜品什麼都可以。
這是這次食戟比賽的規則，可以說除了時間外沒有任何的要求，但從某種角度來說，這也是最難的比賽，因為每位選手都會拿出自己最強的菜品。
槍聲響起之後，四宮小次郎是第一個衝出去的，他很明顯早就想好了自己所要做的菜品，先是迅速來到觀眾席的下方，從一個畜養籠子里抓出一隻雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍的大公雞，然後又快速地來到植物區，從裡面找出了一種帶著淡黃色花蕊的小草，然後挑選了一些新鮮的蔬菜就回到了料理台，開始了自己的烹飪工作。
「哦哦！四宮選手挑選了布雷斯雞，這種是出產於法國東部布雷斯地區的雞種可是被譽為法國的國雞，也是第一個也是唯一獲得法定產區等級（aoc)的雞，它以肉質滑嫩，柔軟多汁而聞名，看來這次比賽四宮選手是打算用他所擅長的法式料理來一決勝負了！只是他挑選的那種香草是什麼，主持人我好像不怎麼認識，還是來請教一下我們的幾位評委吧！」
漫長的烹飪時間自然不可能讓大家干坐著，因此那位美女主持開始一點點地按照各位選手所挑選的食材開始介紹，並且推測選手接下來將拿出的菜品，這基本就是大型廚藝比賽的套路了。
而眼前的這位主持顯然對這番比賽下了一番功夫，在小次郎選出布雷斯雞的同時就開始了相關的介紹，吸引了不少觀眾的眼球，而且她也很有眼力，雖然不知道四宮選出的那種香草是什麼，但從對方慎重的態度就知道這份材料和普通的食材不一樣。
「是法國大溪地香草！這是一種盛產於法國大溪地群島的香草，在馬達加斯加島、留尼汪島和大溪地群島三大香草產地中，以這種香草的品質最佳，香氣最為濃郁，產量也最稀少。」經常出席各種美食評論活動的勞倫斯顯然很熟悉這種套路，在主持人出手之後，很自然地就接過了話題，只是在介紹四宮所選的香草時，他眼中顯得有些困惑，「只是新鮮採收的香草並沒有什麼香味，必須要經過殺青、發酵、烘乾、陳化等程序，才可激發出它的濃郁香氣，整個過程一般需要半年時間。我們在配料里提供了已經陳化完畢的香草配料，不知為何四宮主廚要選擇未經處理的原材料，相比他是有自己的考慮吧！」
雖然心中有些困惑不解，但勞倫斯也沒多說什麼，能走到今天這個舞台上，四宮小次郎可沒靠他們的幫助，是獨自一個人走過來的，相比對方怎麼也不會犯這種低級的錯誤。
點了點頭，主持人也沒傻到現在就去問四宮他打算做什麼，驚喜自然是留到最後才有意思，而且繼四宮之後，其他選手也開始了行動。
只見幸平城一郎撓了撓自己的腦袋，隨即弔兒郎當地走到了畜養區，指著裡面一頭渾身披著綿羊皮的豬，對服務人員說道：「來，幫我把這頭匈牙利羊毛豬宰了，只要它身上的前後腿肉，還真是幸運呢，我早就想用這種羊毛豬做道菜品了，沒想到在這裡遇上了，果然參加這次食戟大賽是個明智的選擇，還有那個誰，給我拿兩條帕爾瑪火腿，那東西貴得要死，不是這種比賽我還真弄不到手呢！還有······」
看著指揮著一幫服務人員挑選出大量肉類製品的幸平城一郎，評委席上眾人面面相覷，要知道作為菜品一般主打的材料通常只有那麼一兩樣，再多的話就會相互影響，導致食材的味道無法發揮，哪有像城一郎這樣一口氣選用了大量的肉質食材的，這傢伙該不會因為一下子看見這麼多定級的食材，所以想要胡來了吧！
「嘛，幸平主廚的菜品一向天馬行空，相比這次他又有了什麼新的想法了吧！」
切廷蒂爾克尷尬地笑了笑，試圖為幸平城一郎解釋一下，雖然說在結果上他要支持已經達成協議的四宮，但就菜品上而言他其實更想讓城一郎獲勝，沒辦法啊，因為在場的幾人阿貝明顯是中國菜系的，四宮是法系菜系的，而繪里奈則是兼顧日本與法式菜系，沒有一個是土耳其菜系，也就城一郎這個涉及多國菜系的選手和切廷蒂爾克所在的土耳其菜系沾邊，他自然是希望城一郎能拿出不錯的土耳其菜為他們菜系正名了。
當然了，切廷蒂爾克本身其實也沒有對這個想法抱有多大的期望，這次沒有正宗的土耳其菜系選手出賽，並不是說這個菜系不行，而是土耳其菜系分類雜，風格統一不了，而且比起外形更注重香料的配合使用，也就是更注重味道，這就導致了在正式比賽中選擇土耳其菜相當吃虧，沒辦法，都是頂尖大廚，在味道相差無幾的情況下，色、意、形這幾方面自然是法系、中系菜品更受歡迎一點。
而就在切廷蒂爾克暗自惆悵的時候，阿貝那邊也開始挑選起自己的食材來，只見她先是來到植物區，在一堆蘑菇中挑挑揀揀，最後拿出了一小堆黑色的蘑菇，隨即在畜養區挑選了一隻神駿的烏骨雞就高高興興地回到了料理台。
評委們你看看我，我看看你，一時間都有點猜不出阿貝的想法，那堆黑色的蘑菇是松露，作為頂尖的美食家他們自然都認識，只是這蘑菇與雞的組合卻有些看不透，因為正常來說這應該是——
「莫聞，這位阿貝選手該不會是想做小雞燉蘑菇吧？」
坐在莫聞的身邊，安藝倫也撫了撫自己的眼鏡，然後隨意地問道。作為一個日本人，他對中國菜還是有一定了解的，對於這道中國東北的家常菜，他也知道一點。
「嘛，有可能！」
莫聞歪著腦袋想了想，隨即不得不點了點頭，他之前並沒有問過阿貝會做什麼菜，但以她那個料理是給人帶來幸福的東西的說法，她還真有可能在這種大賽中做出個家常菜來。
不過反正莫聞又不怎麼在意比賽結果，平時阿貝的料理也吃了不少，就隨她去好了。
眾人嘻嘻哈哈地將這一話題揭過，隨即將目光投向了最後一位選手繪里奈的身上。
比起前三位選手，繪里奈在選擇食材的方面顯得有些猶豫，在咬著嘴唇想了半天之後，她才在海鮮區域讓人撈出一條體態修長的大魚，然後又在會場的調料區忙碌了起來。
「藍鰭金槍魚，巴薩米克醋，這是要做刺身嗎？相當明智的選擇！」
眼尖的勞倫斯看著繪里奈所選擇的材料，露出了一個相當微妙的表情，那是一種混雜著讚歎與惋惜的神色，而坐在他的旁邊薙切仙左衛門的表情也顯得有些糾結，因為繪里奈這種選擇是最明智也最讓人沒有期待的做法。
在前三位選手都選擇了做雞肉、豬肉這類菜品之後，繪里奈選擇海鮮刺身無疑會讓她具備一定的味覺優勢，畢竟大魚大肉吃多了，誰都會想換換口味，而且繪里奈本身就擅長日式料理，她在這方面具備不小的優勢。
可刺身畢竟是刺身，再怎麼美味的醬料也無法彌補它在變化上的不足，畢竟比起燉煮烤這些手段，生魚片的口感是不會改變的，即使繪里奈選擇的是最頂尖的藍鰭金槍魚也是一樣。
可以說在這場最重要的食戟比賽中，繪里奈選擇了最正確但也最沒用意思的做法，比起前幾位天馬行空的做法，她的表現就顯得無趣多了。