第四百三十三章 有錢人吃什麼？（二更！~）

  而後吃飯，葉一一和房芳，隻字未提這件事情，我寢室的朋友跟吳衡，更不會提。


  大家都點了自己喜歡的菜，不過這兒確實便宜，我們9個人，加上飲料才不到400塊錢，菜是擺了滿滿一桌了。


  林芊笑還是那麼的拘謹，不過至少也會動筷子了，「芊笑，喜歡吃什麼就自己夾，別客氣。」她點點頭，而後我還是放心不下的幫著她用公筷加了不少吃的，顏玉兒捏著我的老腰，我只得乖乖就範，給玉兒也夾了不少她愛吃的。


  羅傑也是有樣學樣的給葉一一夾菜，而星河君呢，哆哆嗦嗦的，還是相當的心虛。


  「哎，雞湯，星河君，你也幫房芳盛一碗啊！」我直接出言提醒，房芳擺了擺手，「不用啦，我自己來就好。」星河君聽到這句話，有些黯然的縮回了手。


  餐桌上的氣氛一時間不太好，大家都自顧自的，哎，這就是人多的壞處，各懷心事，就不那麼純粹了。


  「哎，老吳，你們說咱們吃這些東西，那有錢人呢，吃的是什麼？都說中國的美食博大精深，有沒有什麼頂級的食材啊？」我拋磚引玉的想要打開餐桌上的話題。


  「傳說中的頂級食材，八珍，龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬。」老吳剛撕扯著一塊燒的爛嫩的烤豬蹄肉，笑著說道。


  「哈？這些都是啥？晉哥，你聽說過么？」原諒我孤陋寡聞，我居然一個都沒聽過。


  「這基本都是古人筆下最為華麗的饕餮珍饈了，算是想象力相當豐富，龍肝，白馬的心臟來代替，鳳髓，就是錦雞的骨髓，豹胎，一般是羊的胎盤，鯉尾，說的是穿山甲的尾巴，鴞炙，那是烤貓頭鷹，猩唇，是麋鹿臉上的嫩肉，以前古人都覺得這種肉極為鮮美下飯，熊掌就是我們說的熊掌，而酥酪蟬，就是用蟬的腹部，做成的甜食，那裡面有最為甜美的植物汁液。」


  「厲害啊，晉哥，早就聽小夜子說過，他寢室有個博聞強識的大佬，知道八珍的人，現在還真是不多。」老吳不遺餘力的誇獎道。


  「這八種東西都是什麼呀，就算晉哥解釋了，我還是覺得有點不可思議呢···」房芳的聲音微微有些發嗲的問道。


  「盛名之下，其實難副，臟器這一類，都相當的難吃，不過鳳髓還是有點講究的，以前民間就有流傳，說這世界上最有滋味的幾樣東西，那就是，雞骨頭，羊腦髓，東方白的睡，小女人的嘴，所以燒的酥脆的雞骨頭和裡面的骨髓，滋味還是不同凡響的，羊的胎盤我沒吃過，但這穿山甲，你們應該知道吧，這些年穿山甲說了是保護動物，但是走私的生意相當火爆，有錢人特別愛吃這穿山甲，來顯示自己的不凡，剛巧，我以前還真吃過一次。【零↑九△小↓說△網】」


  「吃過一次？什麼味道，很好吃么？」


  「講道理，穿山甲的肉質雖然細膩，但實際上腥味很重，要用重料才能壓住，而且有一種與生俱來的鹹味，並不算太好吃。吃過一次，我根本就不想再吃第二次，所以我個人覺得，這玩意簡直就是無稽之談，雞肉，豬蹄都要比他美味不少。」老吳笑罵一句。


  「古書上還有一種做法，是先燜后蒸，用澱粉勾芡，說是能去除腥味，加上蔥姜，聽說是有清熱解毒還有去皮膚病的功效。」晉哥補充了一段。


  「是的，穿山甲以前確實是作為一類中藥，他的鱗片就是。」


  「再說說烤貓頭鷹唄？」顏玉兒也挺感興趣的。


  「這玩意說個鬼，我反正沒吃過，也沒嘗試過，估計跟鵪鶉差不多，也是為了湊排名而故弄玄虛的，還有那個猩唇，麋鹿早就是國家一級保護動物了，不過跟鹿肉相近，味道還是挺鮮美的。」


  「那熊掌呢，老吳，你熊掌吃過沒？」


  「嗯，小時候去京城，吃過一次熊掌，但，有一說一，很油膩，很肥膩，相當的難以入口，用的料也很多，那玩意就是肉墊，就算切成片，脂肪也太多了，噁心我好半天。」老吳皺著眉頭說道。


  「對，我很早就覺得，熊掌並不會太好吃，他的部位已經決定了他的構成和味道，肯定是帶著腥味還有那種肥膩肉塊的感覺，哪裡會有美味佳肴一說？只不過是把舌尖上的獵奇當成舌尖上的美味而已，以訛傳訛。」


  「不過最後那個蟬的腹部，味道還是不錯的，算是這八珍裡面，最名副其實的一種了，還真的像是酥酪一般。」


  「所以，這八珍聽上去很厲害，但說起來也就是一些奇奇怪怪的東西么？」葉一一問了句。


  「差不多是這個意思，我們的美食源遠流長，但有一些所謂的珍貴美食，也太旁門左道，故弄玄虛了點，我們大部分國人平日里吃的，都是一些基本的食材，而這些基本的食材，我認為，才能算真正的美食，如果一款美食普通人都吃不到，大家都難以品鑒，那他再美味，又能如何呢？有錢人吃的跟普通人吃的，我說實話，無非就是用料新鮮，食材的品級要好一些，你要真想搞那麼些什麼有的沒的，那真是只會吃一次，而後就再也不想再去嘗試了。」吳衡這話別有意味。


  「其實我們現在吃的，很多都是以前的滿漢全席，享受的那都是王宮貴胄的待遇，這大概就是舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家吧。」晉哥笑著說道。


  「那，你們的意思，是我們跟有錢人吃的沒什麼區別嘍？」


  「有錢人又不是美食家，他們每天吃的，還是固定的，傳統的，當然區別肯定是有，而且不小，你也可以裝逼的問我，菠蘿龍蝦和藍龍蝦有什麼區別，三文魚切片的厚度會如何影響肉質？確實，我吃過特別美味的島國壽司，鮪魚和三文魚的肉，帶著那種最為鮮甜的滋潤入口即化，但我高中的時候也吃過路邊攤上那賣5塊錢，裡面就只有沙拉，絲瓜和一點肉鬆的壽司。我有那麼一段時間，也特別鍾愛某一家私房菜的手藝，鮑魚做的很不錯，蛤蟆膏和牛奶一起燉煮，從不會有腥味，還有那牛肉和魚羊鮮，但後來，遇到給我做飯菜的何瑩之後，我也就沒怎麼去吃過了。」


  「所以···」我看了看老吳一眼，他沉浸在一種莫名的幸福之中。


  「所以，我也算有錢人家，但現在懷念的滋味，並不會是外面的玉盤珍饈，而是每個平凡人都念著的，家的味道，來自父母最為樸素也是最為恆久的寄託。」