第1031章叫花鴨
小周聽到孟川客氣的話，連忙擺手，「大隊長嚴重了，說什麼麻煩，咋說都是給大家改善伙食，這也是我這個中隊長應該做的。況且我小時候經常干這事，根本談不上麻煩。」
孟川笑了笑，「行，那你去套吧，三分隊我先看著。」
一號路口和三號路口離的根本沒多遠，也就幾百米的距離，所以孟川在一號路口安排了幾個人后，就帶著剩下的幾個人去三號路口守著。
這種荒山野嶺，一般人根本不願意來，大多都是那種，生活沒有保障的老人，進山采點菌子之類的東西，拿到市場上賣，換點錢，來改善一下伙食。
而且菌子也遠遠沒有想象中的那麼好采，一般都是下過雨後，濕潤的地方才會長，一般情況下，都不怎麼能見到。
孟川這個三分隊，一守守了一上午，也沒見到一個人進山，不過這也是在正常不過的事情了，孟川倒也落個清閑。
而且到現在，兄弟部隊也沒給自己下達進一步的指令，孟川倒是不覺得意外，如果在人多的地方，出現大量武警的話，影響反而也不好。
就在此時，小周手裡拎著兩隻鴨子小跑了回來，「大隊長，大隊長，你看看，這鴨子夠肥的，烤著吃，絕對好吃。」
孟川看著這鴨子已經被小周處理好了，毛都扒光了，也有點感嘆，「這個小周，動作夠麻利的。」
不過這樣也好，都處理好了，孟川心裡也就沒啥負擔了，也就只能吃了。
「哎，小周，鴨子就別拿過來了啊，直接送炊事班，合著蓮藕燉個鴨湯，給大家都嘗嘗鮮啊。」
小周咧起嘴笑了聲，「大隊長，您就放心好了，炊事班我早都送過去了，我想著咱們在這也沒事，也不能隨意走動，不如就在旁邊烤著吃，這樣工作生活都不耽誤么。」
這個建議好，孟川立刻接了過來，「行，那你生堆火，我叫倆人去揀點柴火，咱們就把這個鴨子給解決掉。」
現在孟川手裡有兩隻鴨子，如果都烤著吃的話，那隻能吃到一種味道，這可有些划不來，於是孟川想著做上一隻叫花鴨，然後在烤上一隻鴨子，這樣兩種味道，吃起來多舒服啊。
想到就干，孟川先是來到小溪邊上，撇了一些蘆葦葉子，因為這裡沒有荷葉，所以只能用包粽子的蘆葦葉子代替，不過蘆葦葉子的葉片小，這包鴨子的話，可就要多加註意了，孟川用了很多蘆葦葉子並排著才把鴨子包好的。
不過就這樣，孟川也擔心包不結實，於是又把蘆葦桿拍扁弄成繩子給系了一下，才放心，最後從小溪邊上挖了一些泥土，覆在蘆葦葉子上，這樣一團叫花鴨才初具形狀。
原來孟川在家做過叫花鴨，因為手裡沒有荷葉，所以用的是青菜葉子代替的，還別說，就算是用青菜葉子包裹著鴨，那味道也不賴。
其實如果想吃味道更好的叫花鴨，最好是先把鴨肉腌制一下，不過孟川手裡現在還沒這條件，所以就這樣吃就很不錯。
不過孟川還是建議，大家多少得弄上一小碟醬料，這樣蘸著吃，味道才更好。
小周此時也把火給生起來了，孟川則抱著一團濕泥巴來到火堆旁邊，順手就扔了進去，「整了一隻叫花鴨，你回頭去炊事班弄點醬油醋過來，咱們等會蘸著吃。」
小周連忙答應，安排了一個人去炊事班要點調味品。
剩下的一隻鴨子，孟川則用樹枝給串了起來，放在火堆旁邊烤，叫花鴨的香味都捂在泥團里了，味道是散發不出來的。
但是放在火上烤的那種鴨子，香味可就四溢了。
孟川的廚藝那是相當了得，就用了二十分鐘，鴨肉表面就被烤的金黃，還時不時的呲呲在往外面冒油。
在旁邊站崗的戰士們，見到這副場景，那哪受得了啊，一個二個使勁在那吞口水呢。
孟川見到戰士們的眼神，時不時的就往自己這瞟，吼了一聲，「這烤鴨還早呢，沒有半個小時根本烤不熟，你們也都別饞，到時候人人有份，現在都給我好好站崗。」
此時一個戰士拿著調味料也小跑了過來，「孟大隊，周中隊，鹽巴、醬油、醋、孜然、辣椒粉、胡椒粉，我都拿過來了，您慢慢用。」
孟川接過調味料，用手指撮了一點點鹽巴，往烤鴨上均勻的灑上去。
至於孜然粉，孟川則沒放，雖然放點會多種味，但是孜然的確不是很適合鴨肉，或者說，孜然並不適合白肉，雞鴨魚這些肉都不怎麼適合用孜然粉。
但是牛羊肉，孜然粉就是必不可少的調料了，畢竟那些肉腥味是比較大的，而孜然粉則是去腥解膩的好東西，所以放些是必要的。
隨著精鹽粒子慢慢灑到鴨肉上，被金黃鴨肉滲出的油給溶解吸收，香味就更濃了，坐在孟川身邊的小周，在不經意間都使勁吞了口口水。
「大隊長，您的廚藝真是沒的說，這烤個鴨子，都能烤的這麼香，我就光瞅著這金黃的鴨肉，不用嘗就知道，絕對是人間美味。」
孟川笑了笑，「在人間美味，沒熟就是沒熟，耐心等著吧。再說了，我啥時候虧待過你們，到時候大家一塊吃，誰都少不了。」
小周可沒那個意思，「大隊長，我看這隻鴨子，您也就別給大家分了，這隻鴨子，還不夠您一個人吃呢，給大家分一分，這可就不剩啥了。」
孟川看了一眼小周，「怎麼了？這飯還沒做好，就想著吃獨食了？」
「再說了，讓大家看著你吃，你能吃下去么？」
小周可沒想吃獨食，「大隊長，我想著東西不多，分出去還不夠分呢，還不如一個人吃呢。」
「嗨，什麼夠分不夠分，就是讓大家嘗嘗野味的鮮，又沒指著靠這個頂飽。」
PS：第1028章因為內容不妥，已被屏蔽，作者菌修改完，應該就能放出來了，不過大家可以放心，那章內容跟主線沒啥關係，就算是改了，也不會影響後續的閱讀體驗，給各位讀者老爺解釋一下，作者菌敬上。