第147章檢查
陸航團離軍部也不算特別遠,一個小時的車程差不多就到了,因為是隨機抽查,事先並沒有通知這裡的司務長和其他領導,孟川出示了證件后,就直接去大食堂先看看再說。
孟川剛進食堂,在食堂里打掃衛生的戰士看到孟川,問道:「同志,來吃誤餐飯的么?」
孟川剛吃完飯沒多久,而且現在離飯點還有一兩個小時的時間,也不是特別餓,但是通過一個誤餐飯的確可以看出些東西,於是點頭,「嗯,給我來份飯。」
孟川在食堂坐下之後,先觀察了一下食堂的環境,很不錯,衛生達標,窗戶透光性好,食堂無異味,食堂衛生標準合格,等會再去后廚看看。
不到十分鐘,一個戰士就端著熱乎乎的麵條出來了,放到孟川身邊,問道:「少尉同志,你吃辣子么,要大蒜么,我給你拿點。」
孟川笑道:「謝謝你,不用麻煩了,你先去忙吧。」
戰士點了點頭,就離開了,誤餐飯很普通,就是雞蛋面,但是這很明顯是照顧自己了,裡面還能看到肉絲,孟川挑了挑麵條,麵條很光滑,營養搭配也完全符合規定,孟川吃了一口,麵條略微有點淡,看來這還是照顧了絕對多數戰士的口味,口味淡的可以直接吃,口味重點的,可以獨自去加點辣子醋啥的,比較不錯。
在誤餐飯上,不管是做飯速度,還是營養搭配上,孟川可以給優秀。
本著不浪費的原則,孟川吃完了整整一大碗面,然後走到后廚窗口,喊道:「炊事排長在么?」
不一會一個少尉軍銜的人就出來了,見到孟川后,問道:「同志,你叫我?」
孟川點頭道:「排長同志,我是軍部後勤部助理員,主要負責食堂工作,請你派人去叫一下司務長,正好我也去后廚看看。」
軍部派人隨即抽查這件事,司務長昨天開會的時候還講過,沒想到第二天就來人了,看來這次的力度真的很強啊,還好自己一直嚴格要求部下,看著這個孟川臉色還不錯,應該是沒啥事。
於是炊事排長立刻笑道:「好,您先進來,我這就派人去叫司務長。」
進入到后廚,必須先清潔衛生,排長專門給孟川拿出一雙鞋套,孟川既然是來檢查的,那自己就必須先遵守規定,帶上鞋套,洗完手,就隨著炊事排長來到后廚。
孟川到后廚檢查衛生,就看那些衛生死角,其他地方不看,如果真的認真打掃的話,邊邊角角也應該是清潔過的。
炊事排長看著孟川專門去檢查那些衛生死角,也暗道:「這次檢查的力度還真是大啊,原來檢查都是大眼一掃,還好昨天加班加點的進行了大掃除,從裡到外,煥然一新。」
孟川看著這些衛生死角都無比乾淨,也知道,這肯定是才幹過不久的,連續檢查了多個死角都沒發現什麼問題,孟川點頭道:「衛生情況還是比較不錯的,咱們去倉庫看一看吧。」
此時陸航團司務長也過來了,陸航團司務長都是高配,所以這個司務長是中尉,但是見到孟川還是客客氣氣的,畢竟是從下面來檢查的。
司務長剛一進后廚,就說道:「歡迎孟助理員下來檢查工作。」
孟川見到司務長也過來了,說道:「正好,你過來了,咱們一塊去倉庫看看食物儲備情況,賬本帶了么?」
司務長知道孟川來檢查,所以來的時候就已經帶著賬本的,立馬遞給孟川,然後就跟孟川進入倉庫查看物資儲備情況。
上級來檢查,下級能著急死,就算做的非常不錯,也還是有點焦急,炊事排長和司務長都一直盯著孟川的表情,生怕他皺眉頭。
孟川看了一下賬本,又看了一下物資儲備,基本都能對的上號,這方面沒啥問題。
孟川把賬本遞還給司務長,道:「行了,沒啥問題,物資車,炊事車都在么,去看看保養情況。」
最難過的一關都過了,剩下的就沒啥了,其實檢查也就檢查這麼多東西,在軍隊里,飯菜的可口性雖然重要,但是並不是那種重大項,畢竟衛生第一,營養第二,可口才能排到第三,大鍋飯你咋做都不能做出小鍋飯的那個效果。
炊事車,物資車,都檢查完畢,一切正常,此時也快吃中午飯了,孟川對跟著身後的兩人說道:「你們要不先去忙吧,馬上就開飯了,都挺忙的。」
孟川這話一說,兩人都明白了,孟川該去問戰士們對食堂的意見了,自己兩人如果跟在他屁股後面,戰士可能反映不出真實的情況。
其實這問意見,就是個走過場,戰士們又不懂營養搭配,他們也就只能說飯菜好不好吃,飯菜好不好吃雖然是評判標準,但是只要不是特別難吃,那就基本上影響不大。
司務長對炊事排長說道:「等會孟助理員幹完工作后,帶這孟助理員去機關食堂,我去讓那裡的廚子做幾個菜。」
孟川聽到這話,擺手道:「不用,我剛才已經吃過誤餐飯了,等會檢查完,沒啥事,我就走了。」
司務長聽到孟川吃過誤餐飯了,連忙問道:「孟助理員,那誤餐飯怎麼樣啊,您還合胃口么?」
孟川點頭道:「誤餐飯合乎標準,總體來說是不錯的。」
司務長聽到孟川的回答,頓時放下心,食堂最重要的就是飯菜的質量,孟川都說不錯了,那肯定就不是從味道上單一評價了,也肯定從營養上,價格上,衛生情況等各方面評價。
既然孟川都說不錯了,那這頓飯就更要吃了,趁機搞好關係,後面更加方便,司務長連忙道:「孟助理員,不管怎麼說,咱們都要吃個飯,您大老遠來一次,也不容易。」
孟川看著司務長如此客氣,拒絕也不好,但是還是不能搞特殊,於是說道:「那咱們就在食堂吃,我知道咱們陸航團的伙食標準高,吃四菜一湯,其實跟吃小灶也沒啥區別。」
陸航團大食堂伙食標準在高,也沒軍部的大食堂高啊,怎麼可能像吃小灶一樣。
司務長立即說道:「孟助理員,要不我讓炊事員在大食堂炒倆菜,咱們也不去機關食堂吃了。」
孟川明白司務長的意思,無非就是想把自己招待好了,後面回去不說啥壞話,孟川回道:「司務長,你放心好了,我不是那種搬弄是非的人,你這做的好,我回去就說好,其實沒有必要請吃喝,你放心,我絕對如實反映情況。」
其實上面下來檢查的話,不管來的領導大小,請吃喝已經是常見事了,這倒不是說自己工作沒做好,要請吃喝才能解決,現在國情就這樣,你要是不請吃喝的話,難免領導會心情不好。
孟川沒辦法改變這種狀況,所以只能要求自己不去干,而且自己也是新來這個職位,就算是為了避嫌,也不能去吃小灶。
司務長看著孟川的態度這麼堅決,也說不了啥,只得點頭道:「好,那咱們在這和戰士們一塊吃吧。」
PS:今天五更,補昨天的,碼不完不睡覺。(未完待續。)