第72章 鮮肉小籠包
今日沐休，顧家所有主子都要齊聚老太太的壽安堂吃晚飯。
顧拂雲第三次見到原主的父親，顧高傑。
與大多數千年老三差不多的待遇，顧高傑隻是個頗受溺愛的老三，但活得卻是最為瀟灑的。不用像長子一樣支撐門戶，也不必像老二那樣自我發展，自我成才，身為老三的顧高傑，便是個不受長輩期許，隻負責受寵便足夠了。
顧高傑靠恩蔭在衙門裏任了個閑職，平時無事時就與人鬥雞，吃喝玩樂樣樣在行，是個較為資深的中年紈絝。因有嚴厲的家規鎮著，顧高傑這個中年紈絝倒還沒有歪得太厲害，除了吃喝玩樂外，也就是吃喝玩樂，幹不出別的驚天大地的壞事。
帝都盛行鬥雞，雖然頗讓一幫文人病詬，卻是紈絝子們聯絡感情的最佳利器。
一群誌同道合的紈絝總會每隔一段時間就聚在一起，把各自的鬥雞拿去比賽。顧高傑養的鬥雞有輸有贏，但最近，他輸得有些多，有些承受不住了。回來找喬氏拿銀子，被喬氏拿著板凳砸了去，就收斂了不少。
顧拂雲對這個父親也有些無語，對於曾經曆過家道中落的人，居然還這樣紈絝，實在是生平少見。
不過顧高傑除了紈絝外，對子女也還是頗為關心的。
還知曉給大孫子圓哥兒買木頭玩具，給顧曉雲顧拂雲一人買了一條彩帶。
“聽說今年才流行的彩帶，用來紮頭發，很好看，你們姐妹試試。”顧高傑笑眯眯地說。
顧拂雲姐妹一人拿著一條彩帶，福了身子，齊聲說：“多謝爹爹。”
“半月後為父還有一場鬥雞比賽，若是贏了錢，為父就給阿曉買一套頭麵，給你做嫁妝。嫁去婆家也好有麵子。”
顧曉雲忍著翻白眼的衝動，說：“那要是輸了呢？”
“不會不會，為父的鬥雞可厲害呢，才不會輸的。”
無人時，顧曉雲恨恨地捏扯著彩帶，恨不得丟掉，對顧拂雲說：“咱們可真是命苦，怎的就攤上這樣的爹呢？”
顧拂雲笑道：“姐姐快別氣了。爹爹雖貪玩了些，好歹沒幹過出格的事。不像隔壁的李五，聽說她父親還往家裏帶了個青樓妓子呢，這陣子鬧得可厲害了。”
顧曉雲更惱了：“你個死丫頭，居然拿李五家那個色鬼與咱們爹爹比。”
“所以說，沒有對比就沒有傷害啊。比起李五的爹，咱們的爹爹還算是好的了。”至少沒有把過剩的精力用在女人身上。
京城的紈子也有各個圈子的，與顧高傑這種純碎玩樂的圈子不同，另一個圈子是比誰睡的女人最多，誰出入青樓的次數最勤，要是家中有這樣的紈絝，其妻兒那才是遭罪呢。
那個給顧拂雲取翠竹竿綽號的李五，最近都沒有消息了。
顧拂雲感到很滿意。
……
翌日清晨，顧拂雲領著白將軍向老太太請安後，就回到含香院，與青娥一起在簡易的灶台前，搗鼓著做起了肉包子。
自從聽青絲說顧拂雲在大佛寺做了一種叫蔥蔥包的肉饅頭，青娥就上了心，非要弄個蔥蔥包來吃不可。
顧拂雲覺得吧，為了養生，一日三餐是必須要吃的。可顧家也是一日兩餐，兩餐間隔時間又還頗長，雖然中途還有時令點心瓜果，但仍是不大受得住。
如今手中有了銀錢，便不想再委屈自己，便給自己定了個養生食譜，交給青娥，讓她負責自己的一日三餐。
青娥一心鑽研廚藝，青絲又是個大吃貨，兩個壯丫鬟很快就打成了一堆。
今日按著顧拂雲做蔥蔥包的方子，試著做了一籠蔥蔥包，味道果真不錯，並不比那張記饅頭鋪裏的肉饅頭差。
青娥小試初成，顧拂雲也高興，再一次感歎自己好眼光。她光知道吃，卻懶得動手做，有了青娥在，以後自己想吃什麽，隻需說出大致的做法，青娥就能做出來，這日子實在太幸福了。
顧拂雲吃了早飯後，領著白將軍去後花園溜了一圈回來，又開始鑽研針炙醫術。
不過半個時辰，青娥第二鍋蔥蔥包又做了出來，小小巧巧的個兒，白色的皮有大部份都被裏頭的豬肉餡浸透，油浸浸的，輕輕一咬，鮮香四益，半肥瘦的豬肉餡雖略顯油膩，吃著卻夠香，加了些許的蔥花在裏頭，更添了幾分蔥香味兒。
比起昨日顧拂雲做的油炸土豆，今日的小籠包，顯然更受歡迎些。整整四十八個小籠包，裝了幾盤，分別送去各個院子裏。
到了未時中，顧拂雲掐著時間，領著書睛和青絲，端了兩籠小籠包，特地去了舒涵院的東跨院，找二嫂朱氏去了。
“五妹來了？快進來坐。”朱氏看到顧拂雲，很是熱情地招呼著著。小姑自從與護國公世子定了婚後，反而比以前懂事多了，也鮮活多了。
朱氏倒也喜歡上了這樣的顧拂雲。
顧拂雲也比較喜歡這個二嫂，為人和氣爽利，不是那種小肚心腸的。
“五妹妹，這是什麽？饅頭嗎？”朱氏看著盤子裏比嬰兒拳頭差不多大的饅頭問。
古人把蒸食而吃的麵食統稱為饅頭。
包子也算是饅頭中的一種。
顧拂雲笑道：“嗯，是饅頭，不過正式名字叫包子，鮮肉小籠包。這是我和屋裏的丫頭一起做的，大嫂嚐嚐看。”
“五妹妹，你這小籠包味道實在美味，汁液飽滿，鮮嫩可口，皮薄滋潤有彈性，你是怎麽做到的？”朱氏完全停不住嘴了，接連吃了五個小籠包，這才依依不舍地停了下來。
盤子裏孤零零地剩了三個。
顧拂雲笑道：“二嫂若是喜歡，下回我再多做些，給二嫂送來。”
朱氏笑著說：“那我就厚顏謝過五妹妹了。”
耳邊忽然聽到青絲的咳嗽聲。
顧拂雲便對朱氏說：“小籠包要趁熱吃，二嫂趕緊把剩下的吃了吧，冷了可就不好吃了。”
“我已經吃飽了，這剩下的，也讓你二哥嚐嚐。想必你二哥也會喜歡的。”朱氏與丈夫顧遠山感情不錯，有好吃的自然要一並分享的。這剩下的小籠包，本來就是給丈夫留的。
而且這個時候，丈夫也該回來了。
正說著，顧遠山果然回來了。
“五妹妹又送了什麽好吃的來？”顧遠山大老遠就瞧到顧拂雲的兩個丫鬟，便知道五妹妹又來了。想著這個任性妹子，已經連給自己好幾回冷臉了，顧遠山心頭也有些不爽，但這妹子氣性比自己還大，他這個做兄長的，都有些怵她了。進入屋中，一眼就瞧到炕幾上盤子裏的小籠包，笑道，“這是五妹妹送我的點心嗎？”
朱氏端起盤子，遞了過去，笑道：“五妹妹親手做的鮮肉小籠包，剛才我嚐了，味道可好了。相公你也嚐嚐。”
顧遠山吃了一個包子，咂咂嘴：“果然不錯。五妹妹什麽時候練了一身好手藝？”
顧拂雲等顧遠山把第二個包子送進了嘴，這才埋怨朱氏：“我是特意送給二嫂吃的。”
顧遠山：“……”咬包子的動作都小了許多。