第123章 困難
其實要說啊,現在黎家的夥食可不差的。
別說因為有一個麵攤,像是肉啊雞蛋啊,這些每天都有。
雖然管家的黎母小氣巴巴的,可是他們有一個好弟媳婦/嫂子/小嬸,方青青總是想法子弄些好吃的回家給大家改善夥食。
可也奇了怪了,明明他們肚子不餓的, 每次黎大嫂做好吃的也都會讓他們饞的不得了。
別說是幾個孩子呢,這濃鬱霸道的酸菜的味道,酸甜酸甜的又些微帶著香氣。
就是成人,也受不了啊。
原本黎二郎隻是看那人最後兩條魚了願意便宜一點,又聽老三媳婦念叨過要吃魚,才買的。
他不覺得那魚有什麽好吃的,刺多而且腥, 跟酸菜搭配又能有什麽好的?
結果大嫂做好了之後端出來,一下子收服了眾人的心。
這一大碗泛黃泛油的湯, 褐|色|的酸菜飄蕩在上麵,乳白|色|的魚片影影綽綽的藏在其中。
黎二郎不爭氣的,肚子開始咕咕叫了。
黎二嫂白了他一眼,倒是方青青笑著,解圍了:
“哎呀,大嫂做的這個湯看起來就十分的鮮美,我肚子都餓了。”
現在家裏的吃食足夠,黎母就不再給孩子們分食了,基本上每個人想要吃什麽都是自己夾的。
不過因為一大家子,十多個人差不多是大人夾著孩子擠作一團了。
天下父母的心思都是一樣的,雖然不再分食了,可黎大郎黎二郎依舊是吃菜喝湯。
要是有肉有蛋有雞腿什麽的, 肯定都是給孩子們,大人們都吃一些邊邊角角的就很滿足了。
當然了, 黎三郎則是會把他認為是好的都夾給小媳婦吃。
等給人都在自己的位置上坐好之後, 方青青就說道:
“正好二哥買了魚回來,而我恰好是知道一個做魚的法子, 娘又做了酸菜。索性讓大嫂做了這個新菜|色|, 這個酸菜配著魚一起吃,別有一番滋味的。
爹娘,大哥大嫂二哥二嫂,你們都嚐嚐。”
她倒是沒有叫黎三郎,而先請爹娘用,然後直接夾了一片魚肉放入他的碗中。
酸菜和魚,加起來就叫酸菜魚,倒也是不講究。
鼻尖嗅到的都是濃鬱的酸菜的味道,於是平時不太喜歡吃魚的黎三郎也難得的對掩埋在其中的魚片感興趣了。
黎三郎就先把媳婦夾給他的魚片給吃了,沒有印象中的腥味,反倒是細嫩滑嫩。
而且那魚的滋味,酸爽中帶著一絲的清甜,黎三郎吃得上心了忍不住又送了一大口的米飯入嘴。
認真地品嚐了之後,黎三郎才下結論道:“這酸菜魚挺好吃的,酸菜的滋味更好掩蓋住魚腥味,而且純粹的魚片完全不用擔心魚骨頭魚刺這樣吃起來口感非常的好。”
而黎老頭則是是魚湯裏麵搭配著的酸菜嘖嘖稱讚著。
要知道這酸菜啊,老婆子每年醃製,是怕大冷天的沒有菜吃。
黎老頭不太喜歡的,酸的吃多了硌牙,最多也就是泡在粥裏吃還好。
卻沒有想到這酸菜和魚一起熬湯,魚片能夠好吃許多,就是這湯汁拌飯也很好吃。
一向話語很少的黎老頭一心埋頭苦吃,不過嘛都是直接湯汁泡飯,每每夾到魚片都放入老太婆的碗裏。
吃到最後黎老頭直接吩咐道:“這個不錯,魚也沒有肉貴,老大媳婦以後可以多做一些。”
黎大嫂點頭,心裏還在想著,魚片能不能放入麵湯中改換一下口味。
一大碗跟讀的酸菜魚連同湯汁都被大家吃得幹幹淨淨,今晚的米飯更是一點都沒有剩下了,吃到最後就連注重養生的黎三郎都覺得有點過飽。
這會兒不適合馬上去書房坐下,而方青青幫著收拾了碗筷黎大嫂就把她推出灶房了,本來家裏娘子多這些活就不需要老三媳婦幹。
而且老三好不容易才回來一趟,小夫妻倆當然是應該多在一起為妙了。
正好兩個人一起在院子裏散步,可以消食,而且這會兒還沒有到深秋夜晚不算涼到外麵走走也挺好的。
不過秋蚊子毒辣,叮一口會讓人疼癢半天,正好最近方老大給她送來了許多的草藥。
於是方青青找了一個方子,專門配置了驅蚊的藥包,戴在身上挺好的。
黎小妹勤快,帶著幾個孩子一次性做了好多出來,於是除了婆家人方青青還給了娘家人許多。
方家老四還是挺機靈的,再次進城給幺妹送生藥材的時候就提議道:“這個藥包能不能單獨拿出來賣?”
主要是家裏人都試用過,效果果然好,方老四故意晚上沒用蚊帳也能安睡一晚上呢。
這個問題方青青也考慮過,但是吧,她不知道能不能在藥店以外的地方兜售成品藥物。
而且關於售價方麵也不好訂,再則,她也不是名大夫拿著藥包出去賣別人也不一定會相信這個效用啊。
原本打算直接拒絕的,心念一動,方青青卻是看到了四哥帶著笑容的自信的臉龐。
忽然醒悟過來了,於是就說道:“我多做一些沒有問題的,但是這個我不方便出麵售賣。”
她始終記得黎三郎的話語,因為他要參加科舉考試,所以黎家不能被列入商戶。
家裏人的生意不能做大了,而且最好售賣的物品是農副產品相關的。
在這方麵,黎老頭要求嚴格,方青青也是心有戚戚焉。
像是她就隻和保安堂掌櫃的定期合作,每次的量不大而且不會再到外麵找別的買家了。
但是方家隻是黎三郎的嶽家,而且看方老四這個樣子,四哥能說出這樣的話來想必不會發愁銷售的門路吧?
原主有四個哥哥,方青青知道,四哥是腦子最靈活的一個在外麵交往的朋友也是最多的。
要是他真的有渠道賣出去也不錯,現在方家還欠著外債家裏又添了人口,的確是需要多想一些法子的。
不過方青青也跟方老四強調了:“四哥,哪怕你想著要多掙錢,但是田地是根本不能丟了。而且,做人要有良心,坑蒙拐騙的事情不能做。”
黎三郎和方青青肩並肩的沿著院子散步,其實也就是在這個院落裏兜圈圈,主要是院子就這麽點大。
“青青,你現在都是自己看書想辦法多識字,有困難不?”