第一百二十三章 楊光
雖然李國政還是不知道什麼叫金華火腿。
但並不妨礙這頓飯吃的是身心舒暢,無論是李國政,還是俞錚,都對於馬師傅的手藝由衷的佩服了。
一開始的時候,馬師傅的那種自負,也不是沒有道理的。
在離開之前,俞錚也向著馬師傅道了歉,他說他一開始說的幾道菜都是很有難度的,是存在一種為難的心思的,沒想到您的手藝這麼好……
對此馬師傅倒是不怎麼在意。
「我們廚師,就是要儘可能的把菜做好,我之前在你們面前把話說的那麼滿,其實也是覺得讓你們點你們也點不出什麼菜來,是先小瞧了你們了,沒想到您是行家,在您手裡崩手了……」
俞錚也知道他說的是糟蒸鴨肝這道菜。
一個很自負的廚師,要是讓人點菜,結果自己做不了,總歸是很難看的。
好在馬師傅人比較豁達,也沒怎麼生氣,雖然他對於這件事還是很在意的,在俞錚走的時候,他還千叮嚀萬囑咐,一定要俞錚過幾天來找他,他一定會給俞錚專門做這道菜的。
來證明像他那說的那樣,並不是他不會做或者做不好,而是今天的材料確實準備的不妥當。
下午的時候俞錚也沒跟自己哥哥多待,他哥哥下午就要趕去省城,明天開始就要參加一個英語的培訓,不過俞華對於自己弟弟的事情還是挺上心的。
之前電話裡面,父母跟俞華說過俞錚的事情。
對於俞錚自己的選擇俞華也沒有說什麼,他只是對俞錚說努力的做好自己想要做的就好,但他對於自己弟弟在期末考試裡面突然考了全縣第三還是挺高興的。
雖然他之前說過,即便是不上大學也沒什麼,但是這個年代,誰不希望自己弟弟能夠考上好的大學呢。
這一頓飯吃的俞錚跟李國政算是一本滿足了,不過俞錚在晚上還有一個飯局。
「晚上的時候還有一個飯局,你跟我一起去不去?」
在回去的路上,俞錚隨口的問了自己的好友一句,李國政雖然也是一個吃貨,要是在往前的話,他肯定是說去的,但今天中午吃的太爽,而且還是大師的手藝,現在他對於普通飯局已經看不大上了。
「誰的飯局啊?」他也隨口一問。
「楊光的,宋詩以前在濰安的負責人,他說要給我介紹一下我以前要經常打交道的幾個局機關的負責人,在市招待所……」
「這樣啊……」
李國政一想,覺得去也可以,而且按照這個飯局的規格來看,標準肯定是不會低的。
「今天中午我們吃的算是魯菜了,晚上我們吃淮揚菜,之前楊光在電話裡面說的,說是招待所裡面有一個江南的師傅,會一手相當地道的淮揚菜。」
俞錚也是很隨意的說著。
李國政對於什麼四大菜系之類的說法根本就不知道,你跟他說魯菜,他知道是魯東的菜,畢竟有個簡稱在那,但你跟他說淮揚菜,他就不知道是哪裡的菜了。
「……淮揚是淮安跟揚州,揚州可是首善之地,鹽商聚集,富甲天下,飲食文化自然發達了,以前不就是有一句話么,叫什麼腰纏十萬貫的,騎鶴下揚州……淮揚菜是四大菜系裡面江南一帶的菜系,又叫文人菜,輕微清新雅緻算是特點了……」
閑著沒事,俞錚一邊開車一邊給李國政科普一些關於一個吃貨要知道的一些基本常識。
而李國政聽的也是很有興趣的樣子。
「……其實四大菜系裡面,每個都有自己的一個標籤式的稱呼,比如我之前說的淮揚菜,就叫做文人菜,就是因為以前江南那一帶讀書人多,考上進士的人也多,所以文人氣息濃厚,就算是做菜也不免的沾染上了一點,所以就叫文人菜……」
「……你再比如說我們魯菜,底蘊豐厚,源遠流長,而且影響深遠,出品也堂皇大氣,基本上北方菜系的形成,都是起源於魯菜,以前京城一帶,全都是魯菜館子,比如說著名的BJ烤鴨,京醬肉絲,別看帶著個京字,其實都是魯菜,對於官府宮廷影響很大,所以又叫官府菜……」
「還有就是粵菜,成型比較晚,孔子他老人家也說過,倉廩實才知禮儀么,其實烹飪的發展你也可以理解為禮儀的一種,只有在解決了吃飯問題的情況下,才會研究怎麼吃的更好,粵菜就是從十三行的幾大鉅賈發跡開始發展的,兼通南北,合併中西,所以又叫商賈菜……」
「……最後就是川菜了,川菜其實是全國各地的流民入川,從北方的,南方的都有,所以川菜裡面口味駁雜,天南海北都有,而且以家常菜為主,號稱一菜一格,百菜百味,味型豐富,沒有統一的標準,厚重的有,清淡的有,所以又叫做市井菜……」
這些東西都是俞錚上一世作為一個吃貨的時候積攢下的一點常識,現在娓娓道來,李國政也是聽的很是入迷,一路上老是喊著讓俞錚多跟他說一點。
晚上的時候。
楊光來到了宋詩給俞錚的那套房子的樓下。
他開著一輛藍色的豐田藍鳥,也是掛著GD的牌照,看來也是跟宋詩給自己的那輛皇冠車一樣,也是從去年的HN走私進來的。
之前俞錚接到了他的電話,楊光到的時候,俞錚已經跟李國政在樓下面等著他了。
楊光本人從外貌看的話大概二十七八歲,穿著一身很合體的西裝,帶著一副眼鏡,看起來文質彬彬的樣子。
在看到俞錚的第一時間,他的臉上馬上就露出了一個極其和善的笑容。
快步向著俞錚走了過去。
在離著俞錚還有好幾步的地方,便主動的伸出了手。
俞錚也連忙的伸手上前,跟對方握了一下手。
「幸會了,老闆經常說起你,對你極其稱讚,我也是好奇很久了,很想親眼看一次,老闆嘴裡這麼出色的一個高中生,到底是何等樣的人。」
握手完畢,楊光便笑著說了一句,這句話也說的俞錚很不好意思,他謙虛了一句道:「宋姨也太誇獎我了……」
聽到俞錚對於宋詩的這個稱呼之後,楊光的眼神閃爍了一下,臉上的笑容更盛。
「老闆的眼光很准,她不會看錯人的。」說這話的時候,楊光的神色很是篤定,說著,他看向了站在俞錚旁邊的李國政,笑道,」這位是?」
「我朋友,姓李,叫李國政。」