第六十章 學生跟年輕人
「改動？」
聽俞錚這麼一說，李國政倒是一頭霧水。
「是。」俞錚點了點頭，伸手指了指離著農貿市場跟百貨大樓大概有五六十米遠的十字路口，然淡淡的說道，「只需要改換一下我們的目標人群就可以了，本來我們的目標人群是在農貿市場做買賣的那些人，現在來看的話，他們可能都有家有業，能回去吃家裡的熱飯，就不會在外面吃的，但這裡畢竟是整個密州最繁華的地方，也是交通最擁擠，人流量最多的地方。」
一邊說著，俞錚一邊領著李國政又回到了剛才他們去過的十字路口。
這是兩條東西南北走向的四車道馬路組成的十字路口，用未來人的眼光來看的話，這樣的兩條狹窄的道路，實在是沒有什麼好看的，實在是太過於簡陋了。
但在這年代。
一個縣城裡面能有這麼幾條橫平豎直的柏油馬路，還是挺值得稱耀的，密州的經濟算不上發達，但僅僅是在濰安地區來看的話，這裡的經濟也是數一數二的，在當年困難的時候，濰安地區還有一個順口溜，說『待要吃飯密安二縣』，這裡說的密指的就是密州。
李國政有些摸不著頭腦，他搞不明白俞錚為什麼要讓他來這裡。
「你看，從這裡往東，有兩所小學，從這裡往北，有三所初中，從這往西，有棉紡廠，被服廠等很多家廠子，幾個大廠的家屬院也是在這邊的，而往南，就是百貨大樓跟農貿市場，甚至市委市府的駐地也是在這個方向上的，而這個路口，就是這四個方向上面的一個交匯點，在下班時間，人流量會特別大。」
聽到俞錚這麼說，李國政還是有點不懂，他疑惑著問道：「哪又怎麼樣呢？農貿市場那裡的人也很多啊，而且還集中，但是我們問了一下那裡的人，他們都說了除非特殊情況，否則是不會在外面吃晚飯的……」
「目標不一樣的，農貿市場的人大多是有家庭的，而我們在這個路口做的話，主要做的是行人的生意，尤其是那些放學的孩子跟那些還沒成家的年輕人的。」
俞錚依然是耐心的解釋著。
「孩子跟年輕人的生意？」李國政一時之間有些轉不過彎來，他有些理解不了，做孩子的生意？但是那些孩子有錢嗎？還有年輕人的，年輕人沒成家是不假，但是他們有父母啊，能回家吃父母做的飯，誰還會在外面花錢買飯吃？
「哎！」
見到自己的朋友這麼不開竅，俞錚也是無奈的嘆了口一起。
「這樣吧，等一會我們一邊賣我一邊跟你說，事情沒你想的那麼表面化，你覺得學生一群小屁孩有什麼錢，但你有沒有想過，這裡五六所學校，加起來兩三萬學生，就算是從這個十字路口走的只有一半，也有一萬五千人，你覺得一萬五千人都沒有錢嗎？而且孩子花錢是不理性的，他們喜歡為沒吃過而且好吃的東西花錢，他們喜歡為了他們沒見過的玩具花錢，他們會為了別人有自己沒有的東西花錢，孩子的錢恰恰是最好賺的，因為他們在買東西的時候是沒有智商的。」
說著，俞錚也笑了笑，他覺得他這麼說小孩子有點不怎麼厚道，實際上，他當年小的時候，也是這樣的。
「還有年輕人，這些人有工作，手裡有錢，他們是最喜歡新鮮事物的，只要你做的好吃，他們就不會拒絕，而且，這些人怕麻煩，如果你賣炒菜之類家裡食堂天天吃的，他們興趣不大，但是你賣的是他們平時家裡不會去做的，那就不一樣了。」
說完，俞錚便向著李國政招呼了一下：「時間也不早了，我們買了東西先回去吧，雞蛋什麼的等來了再買也可以，不過這些芝麻我還要炒成芝麻鹽才能用，還要和面，還要把傢伙事什麼的都搬到這裡來，我們要在四點半之前把我們的攤搭起來才行。」現在是五月份，一些學校五點就要放學，很多單位都是五點半下班。
昨天具體賣了多少個俞錚也沒數，不過按照收到的錢來說的話，大概六十五到七十個應該是差不多的，當然，今天在縣城裡面賣，面對的人流量至少會大十倍。
當然，人流量多了十倍不代表銷量就會多出十倍。
實際上，也不可能多十倍。
就算是真的多出了十倍，那俞錚估計自己一個人也不可能做得出七百份那麼多，按照昨天只是做了七十份不到的量就累的要死的體力，真要做七百份的話，那可就真的要死了，雖然說李國政可以幫忙，但首先他也只是剛剛開始學著做，打打下手還可以，真的讓他去做這個，可能是要砸掉招牌的。
想了一會，俞錚便準備和大概可以做三百份到三百二十份的面，這個數量應該是一個比較合適的數字。
雖然比昨天多了差不多四倍多的數量，但自己咬咬牙應該還是能做出來的。
這在自己的承受範圍之內。
儘管累了點。
在面對多出十幾倍甚至是二三十倍的人流量的時候，這樣的一個數量應該也很容易賣，不出意外地話，應該是剩不下麵糰的，就算是剩下，想必也不多。
到時候自己做著吃了就是。
和三百多份雞蛋灌餅用的面還是挺累的，一份雞蛋灌餅一兩八到二兩，一共就需要六七十斤面，而標準的一袋面的重量是五十斤。昨天和大概七十份的面俞錚和了兩次，實際上也是他沒想到生意火那麼火爆，一開始和面的時候和少了，也幸虧就在家門口，現和都來得及。
但今天是到縣城裡面去，在和面的時候就要算好重量。
不然和不夠或者和的太多都是麻煩。
從兩點半左右一直到快四點，俞錚啥也沒幹，就一直在和面。這事李國政也幫不上忙，雞蛋灌餅用的面和的時候需要一點技巧性，不是隨便和一下就能用的，自己也沒時間教他，所以只能夠自己來了，不過李國政也沒閑著，像是到時候要用得到的蜂窩煤爐子，攤餅用的黑鐵鏊子還有案板，以及其他的諸如油醬調料之類的東西他也都搬到了他家的那輛破舊的木板三輪車上。
當俞錚累得夠嗆，把晚上要用到的面和完的時候，那輛木板腳蹬三輪車也已經被李國政給裝的滿滿當當的了。