章一二六 金陵味道
金陵是王獻芝的主場，午飯自然聽她的。
「牛肉鍋貼和雞鴨粉絲湯？午飯吃這！？」
站在擁擠的小店門口，看著如長龍般的排隊等候的人群、以及坐在油膩小桌旁饕餮正歡的食客，陳嬋馨感到有些懵逼。
「就吃這個。」
王獻芝一本正經地點點頭，接著一個側步轉身，已靈活異常地把近旁才走人空出的小桌霸佔下，又回頭朝許鼎喊：「許胖子，排隊去。」
「好嘞。」
許鼎則絲毫不怵眼前有些髒亂紛鬧的環境，反大口呼吸著空氣中瀰漫的牛油與鮮辛混合的香氣，一邊還咽唾不止。
「別嫌棄店小，要吃出真正的金陵味道，還得上這樣的地方來。」
見短髮妹妹正用紙巾擦著塑料凳，王獻芝習慣般地冷笑一聲。
「真正的金陵味道？」
抬起頭，陳嬋馨不解地看對方一眼。
「嘗過就知道了。」
也不多解釋，王獻芝與曹靈兒一起收拾下桌上殘留的一次性餐具殘渣，又喊過忙碌萬分的服務員抹了把桌面，才三人一起坐下。
「這家店我也聽說過，是三十年的老店了，只賣牛肉鍋貼和雞鴨粉絲湯兩味。而且每天僅做早午兩市，到點就收店打烊，絕不多賣，所以日日生意火爆、回頭客極多。」
曹靈兒常年在金陵生活工作，因此也有耳聞。
「這麼拽？」短髮妹妹似有不信：「有錢不賺？」
「就這麼拽。」這時，王獻芝直接起身：「你們看著座兒，我去幫許胖子。」
「好。」
曹靈兒點點頭，把自己的位子向空曠一側移了移。
因午市實在火爆，等輪到時已經過去了三鍋。
看著又一鍋新出的牛肉鍋貼滋滋冒著噴香油花，許鼎只覺自己的小宇宙就要爆發，當即對賣鍋貼的小妹大吼一聲：「來半鍋！」
「半鍋？」
看著胖子，小妹瞪大眼睛，當場當機。
只聽說論兩論斤的，就沒見過開口要買半鍋的。不但店員們看胖子如看外星人，後面排隊的食客更是齊齊大怒。你丫的一人包了半鍋，讓其他人干看著吃西北風啊！？
可惜胖子實長得身高體壯，一看也是善茬，終究敢怒不敢言。
「別愣啊，趕緊裝盤。另再來四碗湯，多加蔥蒜和胡椒面啊。」
見小妹愣著不動，許鼎還急了，又大叫一聲，總算把場面重新喊活。
「半鍋牛肉鍋貼，四碗湯，一共…兩百三。」
一邊手忙腳亂地給客人盛鍋貼，一邊急急心算出價錢，小妹額頭見汗。
「好。」胖子點點頭，伸手就接過鍋貼壘成小山似的大鐵盤，便朝王獻芝一挪嘴：「給錢。」
「你個飯桶，鍋貼也能吃出兩百，我算服了。」
王獻芝一邊摸出錢包，一邊習慣性地損回一句。
把滿滿三大盤牛肉鍋貼搬回小桌，又小心端來四碗滾燙鮮湯，許鼎招呼所有人拿筷開吃。
「小心啊，裡頭有湯汁，可燙。」
為三位女士分夾了幾隻牛肉鍋貼到面前，許鼎一邊不放心地關照陳嬋馨。
「哦…鍋貼啊…」
短髮妹妹亦是第一次吃這東西，果然聞著香氣盈鼻，就夾起一隻、薄唇輕啟，小心翼翼地咬開一角。
當即，一股熱汁急湧出來。
好在陳嬋馨已有準備、沒被激上，等用嘴朝鍋貼內瓤吹了幾口、散開熱氣，才又嘬唇對準破口輕輕一吸。
立時，一股香醇異常的牛肉湯汁浸入口中，瞬時讓滿舌滿口都躍動起來，便彷彿在異香中搖擺舞蹈一般。
待湯汁咽下，又對著鍋貼咬下一口。
那齒端先是劃開軟糯焦香的麵皮，進而切入鮮咸香嫩的牛肉芯子，接著兩者合一、囫圇大嚼，麵皮焦香混合著牛肉鮮香，直使人有種口中升起朝陽的幸福滿足感。
「好吃，好吃！」
哪怕再不習慣小鋪子的經營環境，但牛肉鍋貼確實大讚，陳嬋馨不由高舉大拇指。
「慢點吃，喝口湯試試。」
雖叫人家慢點吃，胖子本人卻已往嘴裡塞了四個鍋貼，看得王獻芝和曹靈兒如觀雜技。
「這個叫雞鴨湯？」
眼前的大碗里湯水微漾、上浮蔥花和點點椒粉，但陳嬋馨幾次滑動湯勺都未能從中找到任何雞鴨肉蹤影。反是發現有枚枚指尖大小的紅色小方塊或沉或浮，再伴著一團纖細粉絲，於大碗中唱著主角。短髮妹妹不由奇怪。
「外行！誰說雞鴨湯就一定要有肉。」王獻芝不放過任何一個「打擊對手」的機會，見陳嬋馨老是持匙疑惑不動，就嘲笑道「這湯是自是整雞整鴨熬的，裡頭還有新鮮雞鴨血。」
「這是血！？」似從未見識過這般「黑暗料理」，短髮妹妹又是大驚：「難道我們成吸血鬼啦？」
「吸血個泡泡，就一血豆腐。快試試，滑嫩得很呢。」
胖子嫌湯里的胡椒味不足，不知從哪順回一瓶，又給陳嬋馨碗里撒上不少。
「哦。」
短髮妹妹一點頭，用湯匙舀起塊四方的血豆腐，輕吹去一層熱氣，然後小心送入嘴中。
「唔…燙…燙…」
浸透了湯汁的血豆腐內部依舊熱度較高，立時激得陳嬋馨喊燙不已。
但隨著舌頭一陣攪動，血豆腐即在口腔內完全散開，變作一枚枚飽含奇鮮的「美味炸—彈」，徹底引爆味蕾。
「哇，好鮮！而且又滑又嫩，比嫩豆腐還嫩！」
一下被美食征服，陳嬋馨一邊呼著微燙的嘴、一邊手舞足蹈。
「知道好吃了？呵，沒兩把刷子這小店能開三十年？」
王獻芝的胃口也很好，雖然絕無法跟某胖子比，但在女生里必是翹楚了，便夾吃牛肉鍋貼不停，同時不忘揶揄短髮妹妹。
「哼！」
陳嬋馨自不理會「敵人」的嘲諷，自顧自繼續小心翼翼地喝湯、吃血豆腐，俄爾又夾起只鍋貼津津有味地吃起。
如此一餐午飯，雖看似有些簡陋，但每個人都心滿意足。尤其胖子一人幹掉幾斤牛肉鍋貼，從此被小店老闆銘記在心、奉為VVIP。
直吃到下午一點半，四人才一齊打著飽嗝起身離開。
「下頭打算去哪兒？」
王獻芝看看許鼎，一副奉陪到底的架勢。
「文廟的秦淮河吧。」
胖子想了想，給出新目標，不過看模樣也是信心不足。
畢竟兩天來轉了金陵城各處，可說上山下水，卻沒一點發現，實令人有些意氣消沉。
「那走著去就是了，正好消食。」
王獻芝想也不想，直接道，便當先轉身往前走，好像率領精兵強將的先鋒官。
「那就走吧。」
鍋貼小店確實離文廟不遠，直線也就一公里而已，三人便兩前一后地跟著王獻芝往目標方向慢慢踱去。
說起金陵的秦淮河，國人腦中最先反應出的便是「十里秦淮、煙花勝地」；又或者朱自清先生的《槳聲燈影》。此前者，即代表了舊華夏最具名聲的香艷歡場，而後者則是一幅脫出聲色犬馬、只余清冷靜寂的「文心夜巡圖」。
不過才當來到秦淮河畔，望著對岸的文廟牆影，陳嬋馨一下失望地大叫出聲。
連同許鼎和曹靈兒亦是大聲嘆息。