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第四十章:商議

  做菜沒問題,調料也沒問題,到頭卻讓鍋給難住了。這叫什麽事。


  項天琦著急,總不能支口鍋,一邊吃還一邊蹲那裏扔柴火吧!累不說,飄蕩的煙氣還嗆人還影響吃飯的食欲。


  到底該怎麽辦呢?項天琦急的抓耳撓腮。突然她想起了再現代看到的,據說清朝乾隆嘉慶都很喜歡吃火鍋,那個時候的火鍋已經很成熟了,他們當時用的什麽方法涮來著?


  項天琦一會低頭,一會走來走去,終於10分鍾後她想出來了,可是這想出來跟沒想出來沒什麽差別,在這小農村,哪裏有調料啊。這下看來不用給和記了,以和記的財力來說估計夠嗆。唉……


  算了,還是先想想現在怎麽辦吧!


  項天琦繼續低頭苦思,後來才想到一個不是辦法的辦法,隻希望他們知道以後不要群起毆之就好。


  隻見項天琦將家裏唯一的銅盆,認真的洗涮幹淨,又用開水燙了好幾遍,然後將調好的底料全舀進去,將菜先端出去,並且給賀強比劃了一下大小讓他找一些石塊堆積成一個簡易的灶,又將柴火搬出去,最後和強來告訴她灶弄好了 她才端著底料出去;、


  等她出現再人前的哪一刻,有片刻的安靜。


  “小琦,你怎麽將臉盆端出來了”最後還是和老忍不住問了,不僅端出來了而且看樣子盆裏的東西就是他們今天要吃的。這用臉盆吃……


  是的,項天琦手裏端的,就是臉盆,沒辦法誰讓家裏隻有這個是銅的。總不能將一口鍋端出來吧!


  “這個,麽有這個東西吃不了啊,我也是做完了才發現,所以隻好用這個了,不過你們放心,我洗了好幾遍,而且用開水燙了好幾遍。而且我們哪裏流傳一句話,不髒不淨吃了沒病。”項天琦尷尬的笑笑說道。


  “快來吧,等東西吃到嘴裏你們就知道了,過陣子做個專門的鍋。”項天琦將臉盆放在和強做好的灶上,將火燒上,第一個坐了過來。


  幾人見項天琦如此也半屈半就的走了過來,走進之後當陌生的氣味通過鼻子,傳到大腦,幾人就不再抗拒。臉盆就臉盆吧,不是說麽,不髒不淨吃了沒病。


  所以幾人圍坐在“鍋”旁,跟著項天琦一樣,拿起碗,項天琦怎麽做他們就跟著怎麽做。


  “你們不用跟著我,這是調料,你們根據自己的口味放就行。”項天琦一邊放一邊說,弄完了還用筷子攪拌自己的,好讓調料混合。


  幾人看項天琦的做飯很奇怪,不過既然她這麽說那就這麽做肯定沒問題,就隨著自己的喜好放東西。


  大家都弄好調料,坐在奇怪的鍋旁邊時,隻見項天琦將碼好的肉片放在鍋中,等鍋重新滾燙,肉片煮好才撈出來,放到碗裏蘸料吃。


  “這叫火鍋,冬天吃才是最好時候,想吃什麽放進去煮熟了就行。然後蘸料吃。你們自己嚐嚐試試。”項天琦邊吃邊說。


  幾人對視一眼,覺得這種吃飯很奇怪,但是看項天琦吃的香甜,和老第一個忍不住將肉放了進去,幾人見和老開動,自己也開始夾肉的夾肉,夾菜的夾菜。


  一時間鍋內五花八門。


  等鍋開以後,將自己放進去的東西,張上料,吃進嘴裏,雖不言語,但是表情無一不露出同一種信息——好吃!

  開了口,接下啦就 不用項天琦介紹了,於是涮肉的涮肉,涮菜的涮菜,就連小小的小寶也是,有時候人小夾不上,就喊著“奶奶給我夾一下”“姑姑給我夾一下。”和老還記得自己的酒,吃了幾幾口後,端起酒來喝了一口,瞬間舒爽的歎出聲來“好酒,好菜,好風光!”哈,看來這個和老是真的吃的舒心了,不僅誇讚飯菜酒水,還感歎上了!


  項天琦後來基本上就是給他們增添柴火好控製火候,免得大家都隻顧著吃忘了加火熄滅了。


  吃到大半,大家才慢了下來。這個時候項天琦才有機會跟他們說正事。


  “和老,和族長,今天這個飯如何?”


  “嗯,不錯,好吃!這個吃起來麻麻的味道是不是那個麻椒?”和老問,他吃過麻椒所以知道味道。


  “是的,就是麻椒。”


  和強跟和族長聽得雲裏霧裏,他們也吃出來這個味道有點麻,但是這麻椒是什麽東西?怎麽沒聽過?

  “大哥,這個麻椒是什麽?”和族長不懂就要問做的很好。


  “哦,這麻椒是小琦叫出來的,這個就是麻麻果。”和老給自家兄弟解釋。


  “麻麻果?你是說麻麻草?”和族長很驚奇,這個吃起來麻乎乎的家夥,竟然做菜的話這麽好吃!


  “是啊,就是麻麻草,還記得之前都讓大家把自家的麻麻草都收來我家不,就是小琦讓做的,後來我們就都在弄 這個麻麻果,哦,現在就叫麻椒。我覺得叫麻椒聽好的,比麻麻果好多了。”和老一邊悠悠的吃,一邊道。


  和族長了然的點點頭。


  “不過,這個,小琦今天做這個是做什麽?”和老問項天琦。


  “是這樣,和老,和族長,我打算將麻椒叫給珍味酒樓,現在我和他們合作了,以後咱們做起事來也容易,然後這個麻椒明年您就讓村民先留出一部分田地來重種植,看看市場如何,不過我覺得應該不會差。所以以後咱們的生意會很火。”


  “我打算將這個教給珍味然後讓珍味收購咱們的麻椒,還有今天這火鍋,本來是打算給和記留的,但是今天菜發現不可以。不說其他,就說這個涮鍋用的鍋咱們就沒法大量買或者自己造,更別說涮鍋用的碳了。”


  “涮鍋燒鍋目前最好的燃料就是碳,而這東西咱們也買不了多少,所以隻能給珍味了,不過後期咱們可以做一些別的。比如自助小火鍋,或者類似的麻辣燙啊什麽的。”


  “今天就是想跟你們商量一下,看看你們什麽意見,畢竟你們比我們年長,很多事情想的比我們全麵的多。”


  項天琦毫不掩飾將自己的打算說了出來,然後看著麵前的人。


  和老跟和族長沉默了一會,兩人對砍了一眼,和族長示意大哥說,和老也沒推脫。


  “丫頭啊,雖說我們年長,但是外麵現在如何我們也不太清了,很多事情可能還沒你們了解的多,所以這事還是你們年親人做主吧。如果生活方麵需要,我們會給你們一些建議,但是這種生意的事還是你們小輩的去做吧,放手去做,就算失敗了也沒關係,大不了咱們就會和氏村。”和老拳拳愛護之心可現。


  雖然沒有對這個生意的事做什麽決定跟參考,但是項天琦心裏包括和強嗯翠英,都是感到溫暖,身後有如此家人支持,還有何懼?有又何理由不去拚,不去博?

  “那好,那 這件事就這麽定了,回頭我跟大哥還有翠英她們,我們再商量下具體的,然後再決定。”項天琦對著和強和翠英看了一眼,然後跟和老說。

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