第64章 請客
“對對對，就是那個，你可以進些來賣啊。”
“哎喲老人家，我這就是小本經營，可進不起。”老板說道：“再說那玩意現在也沒有生產的了。”
買了一堆的針頭線腦，周至開始推著外婆去臨江的老街。
新街那個市場熱鬧，不過輪椅進不去，老街沿街也有菜賣的，還新鮮，都是城郊農民自己挑來賣的。
外婆也喜歡老街的氛圍，挑菜的眼睛也毒，比周至以前買的好得多。
江邊賣的水產也多，夾川人現在還不如何愛吃河蝦，就連水米子船釘子牛尾子花泥鰍……這些後世貴的一逼的水產，現在一點也不貴，夾川如今還統一稱其為“小雜魚”。
周至現在成了小土豪，見到這些豈能放過：“明天幹脆整個河鮮宴算了……”
“油怕是不夠喲。”
“沒關係，二化油做魚更香！那就再買塊板油！”
將買到的菜和魚掛在輪椅上，周至笑道：“外婆，有了這個車車，買菜都方便了！”
外婆今天也很高興，真要算起來，外婆在糖酒公司小宿舍樓裏，已經關了十年了。
這十年裏邊，能夠像今天這樣逛街的回數，一個巴掌都數得過來。
回到家裏，扶著外婆下了輪椅，周至還在那邊收椅子，外婆就扶著牆，拿小腳竄著竄著往自己房間裏踱。
“哎喲外婆你別摔著！”周至嚇了一跳，趕緊去扶：“幹什麽這麽著急啊……”
外婆急不可耐：“解手！剛剛樓下就急得不行了！”
“……”
第二天一早，楊和先到，這娃回去就是打了個招呼，然後借口馬上要開學，坐早上第一班船就過來了。
馮雪珊和周至住得近，也早早就來了：“肘子，菜買好了嗎？喲還有比我早來的啊！”
馮雪珊和楊和沒見過，周至跟兩人介紹：“這是我高中同學，楊和，假期裏基本就住在我家裏。和尚，這是我初中的同學，馮雪珊。這麽早來是幫著做飯的。”
“呸！”馮雪珊從來不跟周至客氣，不過腳已經開始朝廚房裏邁了：“我看看都買了啥……哎呀怎麽全是魚？”
“今天辦河鮮宴，怎麽樣？”周至很得意。
“你就是個傻子。”馮雪珊一語定性：“全是占火頭的菜，不行不行該動手了！圍裙，袖套！”
這麽一說周至才反應過來：“哎喲對喲！幸好昨晚我已經把油熬了！”
“蝦跟小魚你昨晚沒焙？”
“啊沒……”
“那就麵裹小魚油炸！蝦一會兒白灼！”
“可是有油渣了，還用炸魚？”
“油渣最後炒蓮花白！”
“有道理！”
接下來周至跟楊和就被馮雪珊支使得團團轉，泡薑泡辣椒先撈出來切碎成一大碗，蒜瓣跑不了幾十個，白菜隻準撕葉子，葉脈切碎醃上一會兒做小泡菜，她那裏開始和麵裹小魚下油鍋，順便還把鯉魚切塊炸了，一會兒做紅燒，水米子也炸了，一會兒和油渣碎做幹燒……
鯰魚做蒜燒魚塊，黃辣丁做酸菜魚湯。
這就已經五個大菜一個泡菜一個炒菜了，再來個蒸蛋，香腸臘肉都是現成煮好的，切成拚盤一起熱一下，就又多了倆。
兩口鍋同時操作的話……咦？周至發現，也花不了多少時間嘛。
楊和對周至的豔運佩服得五體投地，馮雪珊人又漂亮又勤快還是廚藝高手，還這麽一大早就來幫忙。
這真是上得廳堂，下得廚房。
不能要求更高了，要是能夠給家裏牽一個這樣的兒媳婦回去，那在白米鄉都敢橫著走！
周至在一邊幫著備料。
燒魚需要的備料不少，幹燒用的芽菜碎、油渣碎，豆瓣紅燒用的大蔥節子、芹菜、碎豆瓣，酸菜魚用的酸菜，豆芽……
沒多久死黨們也到了，還是一起到的，熊嬌跟何詠梅開始跟馮雪珊嘰嘰喳喳又跳又鬧。
說是幫忙，其實啥都沒做。
方文玉、閆霄、何詠梅都認識楊和，楊和這下也就放鬆了。
剛剛馮雪珊這家裏半個女主人的氣場，給他的壓力賊大了。
快要到中午衛非和衛宜才到來，同行的還有喬老爺。
“你們在哪裏遇到的？”周至問道。
“新公路口。”衛宜說道。
“新公路口？”喬老爺住在學校邊上文教局宿舍，一個下坡就到百花亭，這也不順路啊……
“我今天去新華書店了。”喬老爺一本正經地回答：“快開學了，去看看有沒有新的資料。”
“肘子，過來開火了！”馮雪珊那邊已經吊好了酸菜湯，就差下魚了。
“那你們聊，姐姐你隨意啊，不用跟他們客氣。”周至打完招呼，趕緊溜廚房去了。
兩個人同時操作，先要做的是魚湯，湯多冷得慢，周至那邊做豆瓣紅燒鯉魚塊，也是因為汁多。
炒料的時候先把大蒜都丟進去炸好，然後撈一大半出來一會兒給馮雪珊用。
酸菜魚湯燒完，馮雪珊開始做大蒜燒鯰魚，做到一半周至這邊紅燒魚塊可以起鍋了，又開始做幹燒水米子。
等到大蒜燒鯰魚出鍋了，兩人換鍋，馮雪珊負責幹燒魚的最後調味，周至那邊開始油渣炒白菜。
白菜炒完，鍋子裏加水蒸蛋蒸拚盤，蒸到一半香腸臘肉先上桌，馮雪珊那邊幹燒出鍋後加暖水瓶裏的開水下鍋白灼河蝦，最後和蒸蛋一起同時抵達餐桌。
雙劍合璧，所向披靡。
那邊已經開始吃上了，閆霄見到兩人端著最後兩個菜進來：“熊貓，賢惠這塊就被比下去了啊……”
熊嬌給了閆霄一筷子頭：“幹嘛拿我比！你家詠梅不也一樣！”
“哦……”閆霄臉皮厚得很：“我跟詠梅是一家，那你呢？”
“閆霄你別鬧啊！”周至從電視櫃底下摸了一個酒底子出來，卻是年飯那天喝剩下的老窖特曲：“今天我們喝這個。”
“好酒啊！”衛非首先說道。
老爸平時在家也不喝酒，都是客人來了才喝，知道今天中午周至要請客，他們就幹脆不回來，把空間留給周至和同學們。
這也是大家都喜歡來周至家裏玩的原因。
夾川天氣暑熱，夏天裏很多人家都是喝涼稀飯，後來啤酒流行起來後，好些就直接喝啤酒，連做飯都省了。
加上夾川地處紅水河入江口，紅水河有個別名，叫“美酒河”。
所以夾川的小孩子們很早就開始接觸酒類，高中生幾乎就沒有沒喝過酒的。
包括女孩子。
當然也不可能敞開了往醉裏喝，都是淺嚐。
把酒給大家都倒上，周至將酒杯端了起來：“熊貓，酒杯端起來，今天先從你這兒開始。”
“幹嗎？”熊貓將酒杯端了起來，睜大眼睛：“為什麽要從我這裏開始？”
“以前喜歡亂開玩笑，但現在我們都大了，那樣的玩笑，就不能再開了。”周至問所有人：“大家說是吧？”
所有人都笑著點頭。
“你還知道啊？”熊嬌嗔道。
“雖然有萬般無奈和不舍……”周至裝成女友提出分手後，男人雖然失落，卻仍舊要強撐風度的樣子：“熊貓，前路各自珍重，祝你找到幸福！”
一桌子人除了喬老爺、衛宜、楊和一臉懵逼，剩下的全都笑翻了。
就熊嬌端著杯子哭笑不得。
你要不和這該死的家夥碰杯吧，就好像暗示他以後還可以繼續開那個玩笑；
可碰這個杯吧，就相當於配合他演完這出“分手戲”。
最終還是咬牙跟周至碰了杯：“死肘子！你太可惡了！”
衛非在一邊跟衛宜他們解釋完後，衛宜都笑得不行了：“肘子！你也太缺德了！”
兩人都放下杯子，周至才招呼大家：“吃菜吃菜，哦都已經吃一半了啊……雪珊，今天辛苦了，你趕緊吃點。”
何詠梅道：“就是，我提議，大家先敬雪珊一個。”
“喂！今天一半的菜是我做的呢！”
“你等會兒！”
“那我跟你們一邊，來，大家敬雪珊一個！下次繼續！”
把氣氛搞起來後，周至舀了一份蒸蛋送去給外婆。
外婆沒法上這樣的桌，這幫子的鬧騰勁兒她可受不了，寧願在裏邊單吃。
“乖孫你別管我，乖女都給我舀來讓我先吃，這都快吃完了。”
“這也是雪珊弄的，勾的臊子芡汁，跟家裏尋常點醋的不一樣，你嚐嚐。”
“雪珊真是能耐的，一會兒功夫就弄那麽大一桌，人又體心，這要放早年間啊，媒人得把家門都給擠破！”
“那也是人馮家的門，外婆你就放寬心吧，我們老周家的門，沒事兒！”
外婆就很失望，氣鼓鼓地道：“去招呼你同學吧！”
等到周至出來重新坐下，大家才聊起這個假期的事情來。
這個假期周至忙得一塌糊塗，錯過了好些事情，比如大家一起遊覽白沙鎮。
不過白沙鎮是周至推薦給大家的，糖酒公司在全縣各個鄉鎮都有營業點，每年盤庫存的時候，當時還是糖酒公司會計的老媽都要下鄉，周至也跟著到處跑過。
現在的白沙鎮還是一個標準的長江邊的小場鎮，石板街木板牆，最好的地方是區上的糧庫，當年土匪反攻鄉場的時候，工作隊就是退到那裏利用磚石房子防守，堅持到大部隊的到來，至今糧庫的牆上都還留有那個時候激戰的槍眼。
“土匪窩子你們去看過了吧？”
“那地方真是絕了，一夫當關萬夫莫開，白寨山上有個石門寨，能夠俯視長江，裏麵還有泉眼和田地，可以自給自足。”說起這個來，方文玉就滔滔不絕。