第三十章 攪拌!攪拌!
不管是誰第一眼看到轉換花,都會覺得是一朵很奇葩的花,溫爾雅也是如此,她還沒有來得及開口問,又看到白楊從箱子裡面掏出了一瓶白色的酸奶狀的物質,和一個空空的瓶子,哦不對,她很好奇的走進了才發現,那個空瓶子里是有東西的,是兩滴血液狀的東西。
溫爾雅:「……」
這是要做糖果呢還是要煉丹呢?
等到所有的配料都整整齊齊的擺放好,並且找好了需要用到的鍋碗瓢盆,白楊又從口袋裡掏出一張紙條,紙條上寫著的,是他上次記下來的製作橙糖的流程。
溫爾雅像是一隻全身都是好奇的貓,悄悄摸摸的走過去,拿起紙條看了一看,嗯,流程還算是比較正常,應該不是煉丹,只不過……上面寫著的糖果族人的血液是什麼東西?
難道那個看起來空空的瓶子里真的是血液?
溫爾雅眨著大眼睛看向正在泡著吉利丁片的白楊,看他那麼認真的樣子,也就沒開口問,決定靜觀其變。
白楊也沒解釋什麼,先按照小麵包所說,把吉利丁片泡在了冷水裡,然後從溫爾雅的手裡接過來紙條,仔細琢磨了下,找了個比較大的玻璃碗,把轉換花的那兩個顏色各異的花瓣揪了下來,想要搗碎它們。
溫爾雅問道:「這朵花是什麼花?好奇怪的花瓣呀。」
白楊捏著花瓣正在想事情,聽到溫爾雅的疑問,回答道:「是轉換花,很奇怪是吧?我一個朋友送給我的,說是製作糖果的必需物品。」
在將花瓣揪下來的時候,白楊很敏感的發現,不知道為什麼,紅色和藍色的兩個花瓣似乎察覺到了命不久矣,沒有在繼續爭奪對方的地盤,兩種顏色的交界處不再是犬牙交錯,反而變成了一道直線,具體有多直不知道,看起來是挺直的。
這個發現也只是在腦海里一閃而過,白楊也沒多想,將花瓣扔進了玻璃碗里。
溫爾雅又在旁邊問道:「那紙條上的配料和流程什麼的也是他告訴你的?」
白楊點頭:「是的,他說這個糖果比較奇怪,我想試一試,所以前面我才說是做實驗啊,哈哈哈。」
溫爾雅一聽,小心翼翼的問道:「聽起來好可怕的樣子,會爆炸嗎?」
看見她一本正經的開著玩笑,白楊忍不住笑了起來:「會的哦,你帶著毛哥快跑!」
這麼說著,白楊忽然發現一直沒有看到毛哥的身影,問道:「毛哥呢?怎麼不見它?」
溫爾雅道:「中午吃過飯就跑出去玩了,不知道什麼時候回來,只要不在學校就行,它不敢跑太遠。」
白楊哦了一聲,已經結束了轉換花花瓣的破碎工作,他原本還在擔心這麼小的兩個花瓣應該搗不出來多少的汁液水分出來吧,結果卻讓他稍微驚訝了下,不搗不知道,一搗碎了就嚇一跳,竟然硬生生的擠出來了一碗底的汁液。
將汁液放到一邊,那邊的吉利丁片也浸泡完畢,白楊一片一片的將它們拿出來,擠幹了水分,放到旁邊備用。太白粉也被調成了均勻的液體。
接著就是——
開火!
因為老媽是廚師的關係,白楊也從小而耳濡目染的學到了不少技術,糖果什麼的雖然不在他的菜譜中,但和其他的菜式相比,糖果的製作過程還是很簡單的,白楊已經將流程記在了心裡,什麼時候放什麼東西,放多少,需要多大的火候,也有了一些比較清晰的想法。
這也正是他比討論組裡那些製作失敗的傢伙要好的地方。
而且不知道為什麼,在轉換花被搗碎了之後,白楊總覺得廚房裡的空氣很平等,是的,很平等,哪裡都不多,哪裡也都不少,正正好好,上下左右,天地陰陽,都無比和諧,這樣的感覺突如其來,很奇妙,但讓白楊忽然對接下來的糖果製作有了極大的信心。
轉身一看,溫爾雅還站在廚房門邊,白楊問了一句:「等下可能會比較油膩,你要不要先出去下?」
溫爾雅在吃話梅,天殺的話梅,她擺了擺手,玩笑般的說道:「不用啦,你做你的,我要看好我家的廚房,萬一被你炸了怎麼辦?」
白楊很不好意思的笑了笑。
轉身回來,笑容不見,白楊的表情立刻變得很認真。
老媽曾告訴過他,烹飪是燃燒的藝術,就像和你的情人幽會,你必須放肆一點,投入一點,去享受那個浪漫而富有創造力的過程,烹飪的過程就是追求女性的過程,火都點著了,乾柴烈火,一觸即發,該撩的就去撩啊,所以什麼時候帶個女朋友回來?
哎!
一不小心多想了幾句話。
白楊輕輕一笑,覺得火候差不多了,開始烹制傳說中的橙糖。
因為不需要放油,醋栗果醬是第一個放進去的,然後是白糖和鹽,而且,海苔送過來的白糖和鹽都特別特別細,細到令人髮指,細到白楊都分辨不出來哪個是糖哪個是鹽,他還是在聞了一下后,才敢放進鍋里的。
稍微的攪拌過後,就要放麥芽糖了。
小麵包並沒有告訴大家放入的時機,這需要烹飪者自己感覺,這一次,白楊幾年來跟隨老媽做飯的經驗給了幫助,看準了一個時機,白楊立刻將麥芽糖全部倒進了鍋里。
然後……
又是攪拌!
攪拌也是需要功夫的,並不是隨便攪一攪就能成功,白楊攪拌的速度並不快,因為火候並不大,他覺得並不需要多塊的速度,那就慢一點好了。
慢工出細活嘛。
緊接著需要放入太白粉,和轉換花的汁液。
因為轉換花的重要性以及稀少性,進行這一步的時候,白楊格外認真,眼睛都要瞪出來了,一直在觀察著鍋裡面的反應,在他感覺到麥芽糖的糖漿濃度剛剛好的時候,太白粉和水的混合液體已經被緩緩的倒入了其中,但是……
還不能攪拌!
還有轉換花的汁液在等待著水與火的征程!
倒入!
繼續攪拌!!
火候還是那麼大的火候,但在轉換花的汁液被倒進去之後,鍋裡面的景象忽然變了,原本淺色的汁液忽然從中間一分為二,變成了紅和藍兩種顏色,兩種顏色勢均力敵,不會因為攪拌而改變顏色的分佈與狀態,這讓白楊開始懷疑自己的麒麟臂,產生了一種是不是自己沒有進行攪拌的錯覺。
不科學啊。
不是應該攪著攪著,兩種顏色就混到了一起的嗎?
想是這麼想,白楊還沒有忘記接下來的步驟,他依然在攪拌著,同時呢,他讓溫爾雅幫忙把比較遠的兩個糖果族的瓶瓶拿了過來,溫爾雅瞥到了鍋裡面的景象也是一愣,然後特別興奮的拿出手機一頓拍。
糖果族人的血液和糖果樹的汁液也與夥伴們水乳交融了。
這兩樣東西放進去之後,鍋裡面的場景才緩慢而又堅定的變化了。
紅藍兩色逐漸融合到了一起,隨著白楊的攪拌,逐漸變得透明了起來,顏色也逐漸的向著橙色過渡,這和小麵包所說的製作過程相差無幾,白楊很淡定的想著,難道這就成功了?
不是很簡單的嗎?
為什麼其他人都沒有成功?
也許因為自己是烹飪界的天才吧。
唉。
高處不勝寒。
白楊開始胡思亂想。
只不過他的右手還依然穩健的繼續攪拌著。
也就在快要結束的時候,門外忽然傳來了一聲熟悉的狗叫聲,毛哥瀟瀟洒灑的回來了。
腳步聲越來越近。
毛哥正在向廚房歡快的奔來,它已經聞到了特別香甜的氣息了呢,難道是美麗的主人新買的狗糧嗎?過幾天才是五月二十號啊,竟然這麼早就有新鮮的狗糧可吃了,想想都好激動啊。
毛哥口水直流。
然而……
廚房裡卻傳來一個讓狗狗絕望的聲音。
聲音特別熟悉,似乎是前兩天的那個奶油味的少年,毛哥聽到他在命令著它可愛的主人。
「快!關門!別叫毛哥進來!」
毛哥眼睜睜的看著它可愛的女主人關上了廚房的門,一個不小心,差點撞到門上,小傢伙頓時就怒了!
卧槽!
敢背著我吃狗糧?
……